黑鲪鱼

黑鲪鱼

拉丁学名 Sebastodesfuscescens
动物界
别称 黑头、黑石鲈、黑鱼、黑寨、黑猫、小石斑、黑鲪、鲪鱼
中文学名 黑鲪
硬骨鱼纲
中国特有
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生活习性

黑鮶鱼分为不进行远距离游动、常年穴居附近的“坐地鱼”和迁徙距离较远的“走流鱼”两种,前者个体较小。除冬季外,黑鮶鱼常年可钓。秋末冬初是垂钓的黄金季节,特别是11月下旬小雪期间鱼儿集群向深水区移动时,应适时出钓。黑鮶鱼有昼伏夜出的习性,食性杂,主要食物有鱼类、虾类、沙蚕类、甲壳类、管蛸类等。

经济价值

黑鲪鱼肉质鲜嫩洁白,脂肪少。食用方法简单,尤以清蒸更适口,刺少,特别宜于老年人和儿童食用。

养殖技术

黑石斑鱼卵细胞呈分离浮性,无色透明,圆球形,有油球1个,属少黄卵。最适孵化水温;20-23℃,最适盐度:25-34,孵化时间48-60小时,仔鱼出膜后2-3日开口。

培育水:海水经沉淀、砂滤后作培育用水。要求溶解氧5mg/L以上,PH值7.8~8.6,盐度25~34。用室内水泥池培育,10~20立方米水体,池水中添加小球藻,密度保持在3万~5万个细胞/ml。

培育密度:1万~2万尾/m3。

饵料:仔鱼孵出后第3日开口摄食,开口饵料为轮虫(3~35日)。轮虫须用小球藻饲喂24小时以上,乳化鱼油营养强化6~12小时后投喂,水体中轮虫密度保持在5~6个/ml,后用卤虫幼体(20~35日),密度为0.5~5个/ml。再往后用卤虫成体(35~50日),鱼虾、贝类碎肉(45日以上)。根据池内饵料密度,可适当增加或减少。

管理:初孵仔鱼一般采用静水培育,微充气,随苗体长大逐渐增大充气量和换水量。日换水1次,日换水率10%~60%。换水时用200~260目筛绢做成的网箱过滤,每次换水后向池中添加小球藻。根据池底残饵情况进行吸污。培育时应注意饵料的质量、适口、适量、及时清除水面油膜。[4]

稚鱼培育仔鱼各鳍分化完成后,全身披鳞,长出花纹进入稚鱼期。饵料以鱼、虾、贝类碎肉为主,辅以少量配合饵料。放养密度为:1000~2000尾/立方米,稚鱼期,鱼苗间互相残食严重,应及时按大小分档饲养,并在池中放些沉管形遮蔽物,便于稚鱼躲藏,避免残食。

由天津市水产研究所渤海水产资源增殖站承担的2013年黑鲪鱼苗人工增殖放流工作,日前在汉沽人工渔礁海区完成,共投放鱼苗22.3万尾,这是本市首次在人工渔礁区大规模增殖放流该品种鱼类。

据了解,此次向渤海湾人工渔礁区投放的黑鲪鱼又称黑鱼,属温水性底层鱼类。黑鲪鱼肉质鲜嫩洁白,脂肪含量少,是名贵的海产鱼类之一。

钓法

黑鲪性喜黑暗,夜间在钓组上加挂荧光珠垂钓效果更好;白天垂钓以晨昏最好。
【钓鱼季节】每年的四至六月、九至十二月为垂钓旺季,一至三月天气寒冷、六至九月天气炎热时为淡季,但深海区、沉船区除外,一年四季均可施钓。旺季中尤其以九至十二月中的霜降至大雪前后为垂钓黑鲪的黄金季节,此时黑裙为积蓄越冬体能,成群聚集近岸岩礁地带、防波堤及养殖区,不分潮水,白天黑夜疯狂觅食。
【垂钓地点】近岸岩礁地带、防波堤岸码头、沉船、养殖筏区等。泥沙海底不可钓,但养殖区除外。
【工具】船钓黑鲪的工具据我所知有两种:手提线与船竿。
手提线是一种古老但非常实用的垂钓工具,至今北方沿海职业钓民基本还是使用这种工具,很多休闲钓友也选择了它。其好处一是经济,一套钓具二十元以内即可搞定;二是手感强烈、直接,一个好的、有经验的钓手从鱼的索饵、抖动即可判断出鱼的大小、品种、线上有几条鱼,甚至鱼索饵不积极时在水下碰饵、逗饵的细微动作都能敏锐的感觉到,要知道粗线、大坠、大钩、大天平的手提线钓组比之其他钓组整体感觉迟钝了许多,能作到这一点确非一日之功。手提线的缺点是长时间提线容易伤手。
船竿是近几年我国沿海新兴的钓具,是专为船钓设计的钓竿。船竿多为并继(插节)式,同其他钓竿相比更适于船钓使用:竿体结实,竿身较短,利于搏大鱼和狭小范围内使用。与之相配套的还有不可或缺的绕线轮。俗语说:好竿不如好轮,其重要性可见一斑。船钓轮以横向鼓式轮为最佳选择,虽然其收线速度较慢,但拉力强劲,缺点是操作不当容易炸线。纺车轮三千至四千型号的也是不错的选择。母线的选择当以四号至六号编织线为最佳,此线拉力强劲,其五号线拉力在二十至三十公斤,足以对付北方近海大鱼。并且其线径只有零点三七毫米,水下阻力小,同等情况下可以配备更小的铅坠直落海底,而不必担心放鹞子。当然,选择其他钓线也可,丰俭由人。
钓具准备
1、手提线钓组:零点八至一毫米单股胶丝线或等粗的二十合左右的多股聚乙烯线;四百至一千克铅坠;臂长一米左右的不锈钢双臂天平,可用双层,甚至在三十米以上的深水区可用多层天平;二十至二十六号鱼钩。
2、船竿钓组:一米八至三米以内的船竿;绕线轮;一百克至五百克左右的铅坠;单臂不锈钢小天平;十八至二十四号丸世鱼钩。
【垂钓方法】船钓黑鲪的方法有定点钓、走线钓等。钓浮、钓底均可;但我最喜钓浮,因为这样减少了挂钩次数,提高了上鱼频率。这里说的钓浮是指钓组离地,但是在深水大流区无法使用。我的船钓方法以走线钓为主,抛锚钓为辅;找鱼钓为主,等鱼上钩为辅。
一、走线钓
走线钓顾名思义就是船在缓慢行进的过程中施钓,相对于定点钓而言这是一种主动钓鱼法,由鱼找饵变成饵找鱼,在鱼索饵欲望不强烈时、鱼不集群时最为好用。因为钓饵在钓船行进过程当中如同一条活生生的小鱼,仿生性好,会刺激黑鲪的索饵欲望,送到嘴边的肥肉岂能让它跑掉?
走线钓船上一般为两人至三人,因为人多容易缠线,并且摇橹手要付出更多的体力。这种钓鱼方法源远流长,是千百年来沿海渔民钓鱼的最主要方法。这种钓法对摇橹钓手的要求较高,要求其有充沛的体力、娴熟的摇橹技术、对钓点水下地貌、当地海流情况的有准确的掌握等。使用小马力挂机船走线钓更好,省却了摇橹手繁重的体力劳动,可以专心致志垂钓。
具体方法为:随着船行钓者手扯钓线或船竿一起一落,慢提快放。下落时每隔一段时间坠要触底,并随时感知水下地形,如果钓组总触底就容易挂钩、卡坠。当遇到落差较大、高低不平的礓碴地带时,就随时有上大鱼的可能,钓船应来回多走几遍。因为在平礓地带、泥沙海底上黑鱼的可能性不大。
这种方法在微流、平流、顶风顺流时可用,顺风顺流(流大时)、顶风顶流、风力在六级以上时不可用。这是因为:
1、走线钓要求船速要慢,船速快了鱼追不上钓饵,如何钓鱼?
2、流大时不可顶流走线钓鱼,道理很简单:大流时黑鱼落底,而钓组却被放了鹞子冲到半空,想钓到黑鱼基本没有可能。
但有一点需要注意:走线钓的铅坠重量要几倍于同等深度抛锚钓时的铅坠重量,在近海走线船钓,我的手提线钓组铅坠重量一般在三百克至五百克,船竿钓组铅坠重量一般在一百五十克至二百克之间。由于海域不同,到底使用多重的铅坠得靠自己实践。
二、抛锚定点钓
我的定点钓是建立在走线钓的基础上的,即在走线钓碰上鱼群时才会使用,唯一的例外是在吃饭时、休息时也会偶尔使用。
碰到鱼群抛锚很有学问,一般人轻易不能把锚抛准,抛锚时船的位置能不能正好泊在鱼群的上方关键在于海流与风向的综合因素。因为当船抛锚后,船的泊位只受这两个因素的影响。当海流速度较大而风力较小时,就要重点考虑海流的方向,当风力较大而海流较小就要重点考虑风向因素,当两者相当时要综合考虑。将船顶风或顶流至鱼群前方20-30米抛锚,如果有偏差就要迅速起锚重新抛锚,直至抛准为止。微风、微流时最难抛锚。能否抛准是船老大的真功夫,初学者很难一次抛准。
定点钓当水下有鱼群活动并且鱼索饵欲望强烈时手提线钓组非常好用,一线三鱼、四鱼也很正常,效率很高。但在有鱼群但索饵欲望不强、或者没有鱼群时,其缺点就暴露出来:大线、大天平、大铅坠的钓组不灵敏、隐蔽性不强,此时应该弃用。而应选择船竿钓法,船竿钓线较细、反应灵敏、隐蔽性强,走线钓、抛锚钓都是一个不错的选择。
在定点钓时如果海流不大我通常会再加上另一种钓法:浮钓法。工具用手提线、船竿皆可。手提线应选用零点五至零点六强力胶丝线。先在主线穿上太空豆固定浮漂(船竿主线使用棉线结、挡珠,因为太空豆阻船竿导眼,出线不顺。),然后穿上大号塑料浮漂(七至十二号,好处是目标大、醒目,渔具店有售) ,后栓钓组,鱼钩为十七至二十二号,缚双钩即可,坠下一钩,坠上五十公分左右单臂天平栓上钩,坠重要略小于浮漂的浮力,鱼饵用你习惯的黑鱼饵即可,长条形的最好。
试探水深,触底后提起五十公分以上,固定太空豆(棉线结)、浮漂。因水深不同,哪个水层有鱼就提到哪个水层,提起的高度自己掌握,灵活运用。
轻轻顺风或顺流抛出,放线令其随风随流游动找鱼,若停住不动即是挂底,可捎拖动一点再漂,以目视可见浮漂为止。有鱼即黑漂,若还是无鱼,拖回向其他方向抛出。
好处是:1、不挂底;2、是抛锚钓中的走线钓;3、可以继续使用手提线或船竿底钓,看漂、提线两不误;4、隐蔽性好;5、节省体力。当你走线劳累时,不妨抛锚一试。当船下无鱼群时,这种钓法的优点就表现出来。
可以肯定的一点是,这种钓法在20米以下的水域中非常好用,我屡试不爽,深水钓场我还未曾试过,但俗语说"黑鱼黄鱼吃流慢",微流、无流应该是好用的。
这种方法对付黑裙绰绰有余,在码头、防波堤岸钓同样好用。
三、抛锚钓时的手法:
1、船上只有一人时用一竿一线或两副手提线,一副上鱼后将一副线栓在船上不动,以其吸引鱼群不走,用另一副线(竿)提鱼并改变提鱼手法:杀钩上鱼后慢提线一把或两把,吸引其他鱼咬另外的钩,当手感加重后再提鱼进舱,这样一线两鱼至四鱼以提高效率;
2、船上有两人以上时,应保证有一副线(竿)不动,其他人下钩后这副线(竿)再提鱼进舱,目的同上、提鱼手法同上。
黑鱼吃活动饵,要不停的提动鱼饵,此时的手法同走线钓一样慢提快放,逗引黑裙咬钩。因为同其他鱼种相比较而言,黑鱼游速较慢,如果采用快提手法黑鱼往往追不上钩饵,或者是咬住半截鱼饵而没有咬钩,结果可能是有鱼汛却钓不上鱼来,岂不令人遗憾?

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