伊塘镇位于 湖南省 永州市 冷水滩区东南部, 地理坐标为北纬24度38分—26度52分,东经110度59分—112度27分。镇内辖区总面积为90平方公里,其中 红壤土山地面积10万亩,水田3万亩。镇内共有26个村、1个居委会,总人口3万。 322国道纵贯镇内, 衡昆高速公路穿境而过,经永连。公路到两广只需要4个小时, 双牌灌区七、八支渠横跨全镇。镇内红壤土地面积多, 水利资源丰富,交通便捷,自1996年发展“ 黑美人”西瓜种植以来,西瓜种植面积年年递增到2005年已经发展为连片的“十里西瓜长廊”1.6万亩,2006年“黑美人”西瓜连片整地面积已突破5万亩。同时,在伊塘镇的带动下,整个永州市黑美人西瓜种植呈现出跨跃式发展,据统计全市西瓜种植面积由2005年的3万亩发展到今年的7万亩,初步形成了以冷水滩区伊塘镇为核心的种植区,辐射、带动周边县区乡镇全面发展的新格局。据调查了解全镇共有21个村、612户做好种植黑美人西瓜的整地准备,有27户育苗超10万株的专业育苗户。目前,伊塘镇连片种植黑美人西瓜是全国最大的连片种植示范区。
该镇沿用驻地伊塘村自然地名。很久以前,该村在一小山上修建了一座庵子,取名为伊塘观,村名即沿用这一名称,后建公社时,改为伊塘,沿用至今。解放初为潮水乡、集义乡管辖,1985年属七一公社,大同公社。1961年改建为孟公山公社、白塘公社分别隶属楚江圩区、邮亭圩区管辖。1995年撤区并乡建镇时,将孟公山、白塘2个乡合并为伊塘镇。