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葱油芋头

中文名称 葱油芋头
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优选菜谱

菜谱信息

主料
芋头：300克 小葱：50克
辅料
植物油：30克 盐：2克
白砂糖：5克 味精：1克

做法步骤

1. 将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；

2. 将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；

3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；

4. 放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；

5. 加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。

葱油芋头的制作材料：

主料
芋头：300克 小葱：50克
辅料
植物油：30克 盐：2克
白砂糖：5克 味精：1克

葱油芋头的特色：

主料：芋头300克

辅料：小葱50克

调料：植物油30克,盐2克,白砂糖5克,味精1克

教您葱油芋头怎么做，如何做葱油芋头才好吃

软糯细腻，味香可口。

葱油芋头的制作要诀：

1. 将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；

2. 将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；

3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；

4. 放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；

5. 加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。

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