曾任滨州市博兴县委一级调研员。
1989.12—2003.12 惠民地区行署、滨州市政府办公室工作
2003.12—2007.03 滨州市纪委办公室主任(其间:2005.06—2007.03挂职沾化县委副书记)
2007.03—2007.08 滨州市纪委常委、秘书长、办公室主任(2004.09—2007.06山东省委党校在职干部研究生班经济管理专业学习)
2007.08—2008.07 滨州市纪委常委、秘书长
2008.07—2009.12 滨州市接待处处长、党组副书记
2009.12—2011.11 滨州市委副秘书长,市接待处处长、党组副书记
2011.11—2012.01 惠民县委副书记
2012.01—2016.12 惠民县委副书记,县长、县政府党组书记(其间:2013.03—2013.07参加山东省委党校第二十三期中青班培训)
2016.12 博兴县委书记,县委党校校长
2021.04—2022.02 枣庄市人民政府副市长
2022.02— 枣庄市人民政府副市长,市委常委[2][3]
现任枣庄市人民政府副市长、党组成员,市委常委。[3]
2021年4月19日,中共山东省委组织部发布干部任前公示,李守江拟任副厅级领导职务。[4]
2021年4月30日,枣庄市第十六届人民代表大会常务委员会第三十九次会议,决定任命李守江为枣庄市副市长。[5]
2022年2月18日,中国共产党枣庄市第十二届委员会第一次全体会议,选举李守江为中国共产党枣庄市第十二届委员会常务委员会委员。[2]
2022年2月25日,枣庄市第十七届人民代表大会第一次会议,选举李守江为枣庄市人民政府副市长。[3]