日常生活禁忌

社会在发展，人类在进步，理念与观点就不断的在更新，所以有很多在生活中过去认为正确的东西，用现代科学来衡量，却发现是错误的。

如：骨折患者喝骨头汤或服钙片以“补钙”、年轻的父母“纠正”孩子的“左撇”、女士穿鞋跟很高的鞋子、演员上妆前刮须洗脸、内衣裤翻晒、老年人早晨锻炼、给孩子买保险过多、交往时忽视对方的民族习惯、在领导面前唯唯诺诺等等，这些都是错误的做法。这些错误的方法，影响着我们的身体健康、家庭和谐、人际关系和经济水平等。

本书结合本学科最新研究成果，全面阐述了与人们生活息息相关的新知识、新科学、新进展、新观念、新时尚。

内容包括：饮水卫生禁忌、饮料卫生禁忌、水果卫生禁忌、蔬菜卫生禁忌等。从不同的方便帮你打造全方位的健康优质生活。

序

社会在发展，人类在进步。在生活中过去认为正确的东西，用现代科学来衡量，却发现是错误的。如：骨折患者喝骨头汤或服钙片以“补钙”、年轻的父母“纠正”孩子的“左撇”、女士穿鞋跟很高的鞋子、演员上妆前刮须洗脸、内衣裤翻晒、老年人早晨锻炼、给孩子买保险过多、交往时忽视对方的民族习惯、在领导面前唯唯诺诺等等，这……

饮水卫生禁忌

水是生命之源，一切生物都离不开水，没有水就不会有生命。在生活中，大多数人都存在着饮水不足的问题。不少人是在感到渴时才喝水。其实，这是不好的。如果等到口渴时再喝水就太晚了。口渴是人体细胞缺水的反应，经常缺水，就会加速机体的衰老或引起疾病的发生。所以，渴了再去喝水是不科学的。应当在早晨、上午、下午和晚……

喝水不宜等到口渴时

夏天不宜猛喝水

老化水不宜喝

矿泉水不宜多喝

纯水不宜长期喝

刚下线的桶装水不宜马上喝

饮料卫生禁忌

茶虽是健康饮料，但饮用不当，亦可生害。因此，在有些情况下不宜饮茶。早晨空腹时不宜饮茶。早晨空腹饮茶的习惯不好，因茶中的鞣质等成分，喝后有收敛作用，不但可冲淡胃液，而且可抑制胃液分泌，不利消化。所以民间有“不饮空心茶”之说。饭后不宜立即饮茶。因茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝结成块，胃肠对这种凝结物……

什么情况下不宜饮茶

咖啡饮用六不宜

就餐时不宜喝咖啡

可乐饮料不宜过量饮用

强身提神饮料不宜多喝

果汁饮料三不宜

果汁饮料不宜天天喝

冷饮不宜一次喝得过多

牛奶不宜追求“太新鲜”

牛奶饮用五不宜

酸奶不宜空腹饮用

牛奶与巧克力不宜同时食用

蜂蜜不宜用滚烫的开水冲服

啤酒不宜对汽水

心情烦闷时不宜喝酒

早晨不宜喝酒

饭前不宜先喝酒

喝酒时不宜吃高脂肪食物

喝酒不宜“一醉方休”

白酒不宜与汽水同饮

酒后不宜饮浓茶

酒足饭饱后不宜洗“桑拿”

美酒与咖啡不宜同时饮

失眠不宜用酒催眠

水果卫生禁忌

有人认为，水果营养丰富，维生素含量高，又容易消化，又不会造成肥胖，多食只会有好处而不会有坏处。其实，这种认识是不对的。水果虽是人们日常生活中不可缺少的食品，但并不是吃得越多越好。比如，李子、杏、梅子就不能多吃。因为这些水果中含有多种酸，如安息香酸、草酸等。这些“酸”在人体内不容易被氧化分解，代谢后……

水果不宜吃得过多

西瓜不宜多吃

西瓜冰镇时间不宜过长

荔枝虽美不宜多吃

菠萝未经处理不宜吃

柑橘不宜多吃

吃橘子不宜去橘络

橘子不宜与萝卜同食

“雍容华丽”的水果不宜吃

蔬菜卫生禁忌

苦瓜之所以叫苦瓜，是因为它的味道特别苦，但它却有一种“不传苦与他物”的高风亮节。它与其他菜如鱼、肉等同煮同炒，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德”、“有君子之功”，所以又被誉为“君子菜”。中医认为，苦瓜味苦性寒凉，苦味可燥湿去祛，寒凉可泻热。苦瓜作为夏季佳蔬，受到越来越多人的喜爱。有……

苦瓜不宜多吃

辣椒不宜多吃

反季节果蔬不宜多食

“多虫”、“多药”蔬菜不宜常吃

哪些果蔬不宜带皮吃

采食野菜六不宜

红薯不宜多食

胡萝卜不宜做下酒菜

菜肴卫生禁忌

不知何时，沙锅炖菜如雨后春笋般出现于大街小巷，飘香于高档酒楼和街头排档。由于沙锅一般炖制时间较长，肉菜烂熟软糯，味道醇厚，诸如“沙锅炖豆腐”、“沙锅炖排骨”、“沙锅米线”等都是人们较为喜欢的菜肴品种。尤其是在冬天寒冷季节，热气腾腾的沙锅菜更为人们所衷爱。但值得注意的是，沙锅菜虽好却不宜常吃。原因有以……

沙锅菜不宜常吃

吃涮羊肉不宜“太嫩”

火锅汤不宜喝

“色泽鲜艳”的熟肉不宜吃

吃“红肉”不宜过量

生活中不宜忌吃肥肉

野生动物不宜吃

鱼虾不宜生吃

菱角、茭白不宜生食

螺蛳不宜半生不熟地吃

海带不宜多吃

鲜海蜇不宜直接食用

食海鲜不宜饮啤酒

畸形食物不宜吃

高纤维食物不宜过量食用

不宜多吃的食物

食物不宜过咸

甜食好吃不宜多

吃醋不宜过多

鸡蛋不宜多吃

“快餐”不宜快吃

火锅好吃不宜急

食品烹饪禁忌

“黄菘养土膏，老楮生树鸡”。宋代苏轼之所以称木耳为树鸡，就是因为其生长在“树”上，而且营养丰富，民间也多有“树鸡佳质，素中之荤”的赞誉，因木耳属菌类，生长时含有大量水分，干燥后变成革质，在食用时须用水发开。一般人多习惯于用热水发木耳，其实，用热水发木耳并不好。一是用热水发木耳不如凉水发木耳发得多。……

木耳不宜用热水发

香菇不宜用凉水泡

烹调青菜不宜加醋

烹制绿叶蔬菜不宜忽视保护维生素

豆腐不宜与菠菜同煮

做饺子馅时不宜挤汁

焖饭炖菜时不宜将煤气拧到最小程度

煮牛奶不宜用小火

鸡蛋不宜久煮

炖骨头汤不宜时间过久

炖骨头汤不宜加醋

炖肉煮粥时不宜放碱

鳝鱼不宜爆炒

炖鱼不宜放姜太早

海带不宜长时间浸泡

铝铁炊具不宜混合使用

微波炉不宜烹制蔬菜

食用味精不宜过量

粮食卫生禁忌

前不久发生的“毒米”事件，震惊全国，人们记忆犹新。那么，大米为何要掺入矿物油呢？这主要是不法奸商利用消费者购买大米时喜欢精、白、亮的心理，在大米加工过程中，采用碾磨、增白、喷油、抛光等手法，来掩盖劣质米（如霉变米）的缺点，改变大米的外观，使次级米变“优质米”，陈米变“新米”，一般米变“精制米”，来欺……

“亮晶晶”的大米不宜吃

“涂脂抹粉”的“绿色”大米不宜吃

颜色异常的食物不宜吃

增白食品不宜吃

吃面食不宜追求“筋滑爽口”

碗装泡面不宜经常吃

豆制品不宜多食

一日三餐不宜顿顿吃素食

食品贮存禁忌

市场上出售的供学生盛水用的塑料饮水瓶可谓是花花绿绿、五颜六色、图案新颖、别致。炎炎夏日，学校门前成了饮水杯的流动展览。但是，这种有色塑料瓶是否符合卫生标准呢？据了解，目前广泛应用的塑料主要有聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、酚醛树脂、环氧树脂等。一般的塑料贮水瓶是无毒害的。但据调查，目前有的乡镇企业、街……

有色塑料瓶不宜盛水

酸性饮料不宜用塑料容器盛放

蜂蜜不宜用金属容器存放

啤酒不宜冰冻

啤酒不宜久放

瓶装酒不宜久存

隔夜银耳汤不宜再喝

炒熟的韭菜不宜过夜食用

热带水果不宜放在冰箱里

大米不宜在太阳下曝晒

方便面不宜存放过久

透明玻璃瓶不宜存放食油

鱼和肉不宜反复冷冻

腌制的肉类不宜冷冻

化肥袋不宜存放粮食

塑料袋不宜装食品

铝制餐具盛放食物时间不宜过长

文体旅游禁忌

有的人为了抓紧时间学习外语或听音乐，常把“随身听”挂在腰里，两耳塞上耳机，边骑车赶路，边欣赏音乐，这种做法是不当的。一是不利健康，损害听力。科学实验证明，长时间在90分贝以上噪声环境中，会影响人的听力，甚至会使听觉逐渐减退。而“随身听”的耳机音量一般都在80～130分贝，耳机又塞压着外耳道，使外耳……

走路不宜用“随身听”

自行车座不宜过高

空调车里不宜避暑睡觉

上班族不宜“以车代步”

乘车前不宜吃得过饱

上飞机前不宜饿肚子

娱乐不宜通宵达旦

老人跌倒不宜立即扶起

老年人不宜追求“老来瘦”

雾天不宜出门锻炼

高架桥下不宜作为锻炼场所

游泳十不宜

夏季锻炼五不宜

剧烈运动后不宜喝冷饮

剧烈运动后不宜喝啤酒

运动后不宜多吃糖

酒足饭饱后不宜立即唱“卡拉OK”

吃饭时不宜看电视

电视虽好不宜长时间看

老年人不宜观看情节惊险的电视节目

看电影时不宜选正中位置

日常卫生禁忌

每个人的口感不同，选择牙膏也各有所爱，如果因此而长期使用某个品牌的牙膏，这是一种并不科学的做法。市场上出售的牙膏虽然多种多样，归纳起来有普通型和药物型2大类型。普通牙膏主要成分为摩擦剂、发泡剂、温化剂、稠化剂、调味剂、防腐剂等；药物牙膏除含有上述成分之外，又加进具有治疗作用的中、西药物或活性酶、氟……

自己喜欢的牙膏不宜天天用

牙刷不宜“超期服役”

盐水不宜漱口

青年男子不宜拔胡须

青年男子不宜乱“补阳”

追求健康不宜依赖所谓“保健品”

保健品不宜滥服

准备要孩子的夫妇不宜经常使用手机

打电话时不宜把听筒贴在脸上

眼镜架不宜过大

隐形眼镜不宜“超期服役”

“近视眼”学生不宜坐前排

夏季不宜戴没有防紫外线功能的太阳镜

坐在沙发上不宜看书

躺在床上不宜看书

蹲厕所时不宜看书报

生活中不宜忽视大脑疲劳

疲倦时不宜强打精神

“春捂秋冻”不宜太过

闷热天不宜用洒水的办法降温

夏季夜晚不宜在树下乘凉

睡凉席不宜忽视防虫

同一牌号蚊香不宜使用时间太长

冬日生活四不宜

冬天不宜常戴口罩

残茶、蛋壳不宜作为花卉肥料

生活环境不宜太安静

晚上不宜洗头

洗澡不宜时间过长

洗澡不宜常用搓澡巾

干性和油性皮肤的女性不宜洗“桑拿”

育龄男子不宜洗“桑拿”

洗涤剂不宜混用

饥饿时不宜乱吃喝

吃饭不宜过快

吃冷食不宜过猛

饭前饭后不宜吃冷食

冷热饮食不宜过“度”

早餐不宜只吃鸡蛋

早餐不宜简单凑合

晚餐不宜吃得过饱

居室卫生禁忌

有人认为，新房建成了，墙面和地面已经干了，就可以住人了。有的地方甚至新房还没盖好，只要“上梁”或盖上楼板（封顶）就要有人进去居住，以图“房内有人”、“家业兴旺”。其实，这种习惯是不好的。即使你的房子使用的只是砖头、水泥、白灰等最普通的建筑材料，又没有用现代的化学材料进行装修，但刚完工就急于搬进去，对……

新房建成后不宜马上搬入

新买的家具不宜马上用

居室不宜“绿满园”

哪些花不宜进居室

家庭居室不宜“香气四溢”

清晨不宜开窗换气

居室内不宜养鸟

阳台不宜封闭和超载

现代住宅日照时间不宜低于2小时

家庭住房吊顶不宜太复杂

家庭地板不宜用立体几何图形

家庭装饰不宜“万紫千红”

家庭不宜安装黑光灯

厨房卫生禁忌

厨房中的各类厨具，质地不同，其功能、作用也不一样，要各司其职，科学地使用，否则，会对人体健康造成不良影响。铁锅不宜煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤发乌变黑，甚至会出现特殊的气味。这样的绿豆汤不但味道不好、影响食欲，而且对人体健康不利。不锈钢或铁锅不宜熬中药。……

厨房用具六不宜

饭桌上不宜铺塑料布

纱罩不宜盖食物

普通卫生纸不宜当做餐巾纸使用

搪瓷制品不宜用来煮食物

液化气罐不宜放倒

冰箱里的饭菜不宜直接食用

家电使用禁忌

交流稳压器对稳定电源电压是有作用的，但对于彩色电视机来说，交流稳压器实属多余。因为彩电在设计生产时就有稳压装置，并已具备了特别的自动控制电路和必要的稳压防护措施，而且还选用了效率高、性能稳定的供电线路，这种电源电路叫做开关型稳压电源电路。它对输入电压的适应性特别强，电网电压在160～280伏的范围……

彩电不宜配用稳压器

彩电不宜调得太亮

彩电不宜经常调换位置

电视机不宜频繁开关

电视机旁不宜放花卉盆景

彩电与录放机不宜太近

电冰箱不宜在冬季停用

冰箱温控器不宜调得过低

使用空调五不宜

空调房间的温度不宜过低

使用电风扇四不宜

磁带不宜与录音机同处存放

负离子发生器使用时间不宜过长

微波炉内不宜使用金属容器

哪些情况下不宜使用电子按摩器

在电脑上不宜常看VCD

笔记本电脑使用五不宜

操作电脑不宜过度疲劳

家用电器不宜乱摆放

新旧电池不宜搭配使用

学生不宜上网聊天

看病求医不宜轻信互联网

家长对孩子上网不宜放松管理

哪些人不宜上网

上网遨游不宜时间过长

购物理财禁忌

有些人平时工作较忙，没有时间上街买菜。为了节时省事，常在节假日一次从菜市场买回大堆蔬菜贮存起来或塞进冰箱里。其实，这种做法并不好。因为，蔬菜经长途贩运，买来后又要存放几天，已不新鲜，其本身也会发生一些变化，食用价值会相对降低，甚至还可能对食用者的健康造成损害。一是新鲜蔬菜中均含有一定量的硝酸盐（硝……

蔬菜不宜一次购买过多

异常“鲜亮”的泡发食品不宜买

异常“活跃”的动物不宜买

购买营养食品不宜听信广告宣传

购买家具六不宜

选购空调不宜“赶时髦”

购物不宜忽视索要“凭据”

给孩子买保险不宜过多

给孩子买保险交费期不宜过长

买保险不宜过多考虑人情因素

买保险不宜草率交费

买保险不宜盲目