也门

也门有3000多年文字记载的历史，是阿拉伯世界古代文明摇篮之一。

公元前14世纪到公元525年，先后建立麦因、萨巴和赫米叶尔三个王朝。

7世纪成为阿拉伯帝国的一部分。

16世纪初葡萄牙人侵入，1789年英国占领了属也门的丕林岛，1839年又占领了亚丁，并在当年九月建立殖民地。1863－1882年英先后吞并哈达拉毛等30多尔酋长领地，组成“亚丁保护地”，将也门南方的大部分领土分割出来，并在亚丁周边地区建立以松散联盟为基础的缓冲区。

希巴姆老城1918年，奥斯曼帝国崩溃，也门在1918年脱离奥斯曼帝国宣布独立，成立也门穆塔瓦基利亚王国。

1934年，也门王国在同沙特阿拉伯王室的战争中失败，英国乘机迫使其签署不平等条约，承认英国对南部也门的占领，也门被正式分割为南北两方。

1959－1963年英国先后将也门南部的六个苏丹国拼凑成“南阿拉伯联邦”，后“亚丁保地”宣布加入。

1962年北也门发生革命，建立阿拉伯也门共和国，成为阿拉伯第一个摆脱殖民统治宣告独立的国家。1963年南部人民在“民主阵线”领导下，举行大规模的反英武装斗争。

1967年，英国撤出，南也门人民共和国成立。1970年，改名为也门民主人民共和国，开始奉行亲苏联的社会主义。南北也门发生多起政变，北也门共有两位元首被杀害，三位元首被赶下台。同时期的南也门也有两位元首被杀，两位元首被废黜。仅仅1986年南也门部分军官在苏联支持下的12日政变，就导致南也门死亡1.2万人。随着国际形势的发展，两国加快了统一的步伐。1988年双方签署了南北居民自由过境和共同开发边界地区石油、矿业资源的协议，揭开了加快统一的序幕。

1990年5月22日，北、南也门宣布统一，成立了也门共和国。1994年5月，也门北、南方领导人在统一等问题上矛盾激化，爆发内战。7月内战结束，南方军队失败，也门重归统一。阿拉伯也门和民主也门议会讨论了塔兹统一协定草案，并决定5月22日为统一后的也门共和国的诞生日。

1998年7月，析萨那、哈杰和迈赫维特省设立阿姆兰省；析伊卜、拉赫季和塔伊兹省设立达利省。而将哈德拉毛省分为两省的提议在当地被否决。

1999年9月，萨在也门统一后的首次全民大选中当选总统。

2004年1月，析萨那省设立赖马省。

2006年9月，萨再次当选连任。

2015年3月，也门总统阿卜杜勒-拉布·曼苏尔·哈迪宣布，因其首都萨那被胡塞武装分子占领，亚丁为临时首都。^[3]10月2日，也门政府通过亚丁电视台发表声明，宣布从即日起与伊朗断绝外交关系。也门和沙特政府指责伊朗支持胡塞武装组织企图颠覆也门政权，伊朗政府对此予以否认。^[4]

也门行政区划为21个省和1个直辖市：萨那、亚丁、塔伊兹、拉赫季、荷台达、阿比扬、伊卜、舍卜沃、宰马尔、哈德拉毛、哈杰、迈赫拉、贝达、萨达、迈赫维特、马里卜、焦夫、阿姆兰、达利、利玛、索科特拉和萨那市。

[注]：2013年也门从哈德拉毛省中分出索科特拉群岛新设索科特拉省，该表中哈德拉毛省统计资料包含索科特拉省。

萨那

萨那也门共和国首都为萨那（Sana'a）市，是也门政治、经济、文化中心，人口295.7万。

萨那位于阿邦山和纳卡木山之间的萨那盆地，平均海拔2200米。萨那气候温和，日照充足，夏季气温一般不超过30度，冬季气温有时可低至0度，年降雨量约250毫米，萨那一年有两个雨季，每年的三月至四月为小雨季，七月至八月为大雨季，因萨那城市排水设施落后，雨季时常常发生水灾。

萨那是伊斯兰历史名城，是人类最早定居地之一，据说诺亚的长子闪就曾在此地定居，关于萨那最早的历史记载可追溯到公元1世纪，公元6世纪希米亚里特王朝曾定都萨那。历史上，萨那曾是阿拉伯半岛交通枢纽，商贾云集，萨那曾先后受阿拉伯波斯和奥斯曼土耳其帝国的统治，由于人文和自然灾难，萨那城多次遭到毁坏，也曾多次重建。1962年也门革命成功后，定萨那为北也门首都；1990年五月南北也门统一，萨那为统一后也门共和国的首都。

亚丁（2015年临时首都）

2015年3月，也门总统阿卜杜勒-拉布·曼苏尔·哈迪宣布，因其首都萨那被胡塞武装分子占领，该国南部城市亚丁为临时首都。^[3][5]

也门古城亚丁（Aden）位于阿拉伯半岛的西南端，扼守红海通向印度洋的门户，素有“欧、亚、非三洲海上交通要冲”之称。亚丁距首都萨那南部363公里处的亚丁位于阿拉伯半岛的南端，俯瞰印度洋，是也门南部最重要的港口城市，亚丁港地处红海和亚丁湾的交界处，气候温和，四周海水清澈，珊瑚礁遍布，是可以全年正常作业的深水港。亚丁港有3000年以上的历史，曾是古代香料贸易的集散地。历史上亚丁曾先后为奥斯曼土耳其帝国和英国所统治，贸易曾盛极一时，20世纪60年代，亚丁港曾为世界第二大港。亚丁现有也门最重要的能源工业，如炼油厂和发电厂等。

也门行政区划也门位于阿拉伯半岛南端，北纬12－20度，东经41－54度。其北部与沙特接壤，南濒阿拉伯海、亚丁湾，东邻阿曼，西隔曼德海峡与非洲大陆的埃塞俄比亚、索马里、吉布提等相望。也门有约2000公里的海岸线，海上交通十分便利。位于西南的曼德海峡是国际重要通航海峡之一，沟通印度洋和地中海，是欧、亚、非三大洲的海上交通要道，战略位置极为重要。位于阿拉伯海亚丁湾的亚丁是历史上有名的港口之一。

也门位于亚洲西南部，阿拉伯半岛南端。北与沙特阿拉伯王国接壤，南濒阿拉伯海和亚丁湾，东邻阿曼苏丹国，西临红海，扼曼德海峡，具有重要的战略地位。也门国土面积55.5万平方公里，海岸线2200公里。也门的地势大致可分为5个部分：

山地

也门的西部和南部是连绵的高山和高原，哈杜尔舒艾卜峰海拔3666米，是也门和阿拉伯半岛的最高点。

高原

也门东北部是广大的高原地区。

沿海平原

从也门-阿曼边境开始，沿阿拉伯海岸，在曼德海峡北折至也门-沙特边境，是长约2000公里，宽约30－60公里的平原地区。

沙漠地区

沙漠地区多集中在哈德拉毛省，少有野生植物。

岛屿

在阿拉伯海上的索克特拉岛是也门最大的岛屿，面积为3650平方公里，2008年被列入世界自然遗产。此外，在红海上还分布着112个岛屿。

也门南部属热带干旱气候，一年分凉热两季，4－10月为热季，平均气温37度，11－3月为凉季，平均气温为27度。年降雨量为50毫米。亚丁气温较高，热季气温高达41.8度，凉季气温最低17.5度，年均降雨量94.7毫米。北部气候种类较多，东面缓坡伸向鲁卜哈利沙漠，是沙漠和半沙漠地区，气候干燥，炎热少雨；中央高原，海拨1500－4000米高，气候凉爽；丘陵地区，气候温和，雨量充沛，年降水量在1000毫米以上，多雨季集中在3－5月和7－9月；西部红海沿岸是帖哈麦地区，气候炎热而潮湿，夏季气温一般在35－40度，湿度一般为80%－90%，年降水量在400毫米以下。是阿拉伯半岛降水量最多的地区。

也门是一个典型的资源型国家，石油和天然气是其最主要的自然资源。从20世纪80年代开始，也门石油的工业化生产和出口就是其国民经济的支柱产业；2009年，也门的天然气形成工业化生产并实现出口，主要出口中国、加拿大和韩国。

也门的非石油资源也比较丰富，金属矿主要有金、银、铅、锌。根据也门地质矿产调查局的调查，在哈贾、哈德拉毛、萨达、焦夫、阿比洋等省和萨那地区的30多处发现大量黄金矿藏。其中，在哈贾省Alharka地区黄金矿可达3900万吨，每吨矿石黄金含量为65克；哈德拉毛省的Madn谷地约有67.8万吨金矿，每吨含金量约15克；在西部平原发现的金矿含金量为每吨12－32克；萨那地区为3－5克。其他地区尚无详尽资料，不过地质调査粗略估计，这些地区的矿石含金量同样是较髙的。专家称，也门金矿主要位于前寒武纪时代丰富的火山岩地区。也门政府正与一些国外公司合作进行相关物探，黄金资源会吸引许多潜在投资者。非金属矿主要有石膏和无水石膏、建筑和装饰用石材、岩盐等。由于缺乏准确翔实的基础地质勘察资料，加之经济落后和引资力度不足等原因，也门的非石油矿产资源开发基本处于起步阶段。

也门水资源紧缺，主要依靠地下水。一些地方由于过度开采地下水，水资源紧张的趋势进一步加剧。

也门国旗是一面红白黑三色横条组成的旗帜。1990年5月22日启用。国旗呈长方形，长宽之比为3：2。旗面自上而下有红、白、黑三个相等的长方形组成。红色象征革命和胜利。白色象征神圣与纯洁。黑色象征过去的黑暗时代。

也门国徽也门国徽启用于1990年。国徽是就是一只头向左方、展翅欲飞的高贵圣洁的白色雄鹰。雄鹰是也门的国鸟，也是国家的精神之鸟。雄鹰胸前有一个盾徽，上面绘着雄伟的马里布水坝，这是也门人民引以自豪的建设成就。大坝上挺立也门盛产的咖啡树。雄鹰双翼下飘扬着两面呈弧形交叉的也门国旗，雄鹰爪下的饰带上用阿拉伯文写着“也门共和国”。^[6]

全国总人口约为2980万人。

1994年普查总人口为1,4587,807人，十年净增4,623,836人，增加了31.7%，年均增长率为3.02%。按此增长速度，也门人口23年即可翻一番。人口密度为每平方公里35.53人。

首都萨那市人口为1,747,624人,占总人口的8.86%。塔兹省人口最多，为2,402,569人，占总人口的12.18%；其次为荷台达省2,161,379人，占10.96%；伊卜省2,137,546人，占10.84%；马哈拉省人口最少，为89,093人，仅占0.45%（附表2）。

全国共有2,762,006个家庭，平均每个家庭有7.1人。平均家庭人口最多的是夏卜洼省，为8.8人，其次是马里卜省8.6人，最少的是荷台达省、马哈拉省，为6.2人。

全国共有住宅2,882,759处，平均每处住宅居住6.8人。平均每处住宅居住人口最多的是阿姆兰省、夏卜洼省，为8.7人，最少的是荷台达省5.8人。^[7]

阿拉伯人也门的居民绝大多数都是阿拉伯人，有极少部分非洲人。

生活在也门的阿拉伯人以部落为基本单位，全国共有190多个部落，其中150多个位于山区。哈希德、巴基尔、哈卡和穆德哈基是四个最主要的部落，其中，又以哈希德部落为全国最强、知名度最高。该部落集中于萨那、哈贾、萨达三省，人口逾百万，由50多个中小部落组成，是一个集政治、经济、军事、宗教四位一体的强大实体，其地位和重要性非常突出。

萨那夜景也门实行民主共和制，也门人民是权力的来源和主体，通过选举投票直接行使政治权力。2014年2月10日，也门宣布将国家由共和制变为联邦制。^[8]

也门的政治体制建立在政治多元化和多党制基础之上，通过大选实现政权的和平交替。也门在南北统一后于1991年5月经全民公决通过了统一宪法。1994年也门内战结束以来，政局基本保持稳定，社会治安形势持续好转，经济日益恢复。也政局稳定，经济运行平稳，主要经济指标良好。也继续加大打击恐怖和极端势力的力度，治安状况得到改善。1994年9月28日议会通过宪法修改案，取消总统委员会，改为总统制。议会由原阿拉伯也门协商议会和民主也门最高人民委员会组成。部长会议（内阁）行使行政权。2001年2月，也再次举行全民公决，通过宪法修正案，将总统任期由5年延至7年，并赋予总统解散议会的权力。

1989年11月30日，原北、南方领导人萨利赫和比德在亚丁签署了统一宪法草案。1990年5月21日，双方议会通过了该草案。1991年5月，全国就统一宪法举行公民投票，98.3%的选民赞成宪法。修改后的宪法规定，伊斯兰法是也门共和国一切立法之本。2001年2月，也举行全民公决，通过了宪法修正案，将总统的任期由5年延至7年，并赋予总统解散议会的权力。

2011年1月23日，也门首都数千人参加抗议活动，反对日前通过的宪法修正案，理由是萨利赫有可能成为终身总统。这项宪法修正案，取消总统只能担任2个任期、每个任期7年的条款，将总统任期改为5年，且总统有权提名自己无限期连任。

1991年7月，成立最高司法委员会，由1名主席和9名委员组成；最高法院设最高法院院长、第一副院长和副院长各1名、委员45名。2006年9月进行改组，下设12个小组，共67位委员，并设立技术办公室，共12名委员。

议会是国家立法机构，负责制定财政预、决算和经济社会发展大纲等国家大政方针；对政府工作进行指导和监督，议员可以向正、副总理、各部正副部长提出质询；经1/3议员署名，议会可对政府提出不信任案，如获多数通过，总理须向总统提出政府辞呈；总统作出的解散议会的决定，须在30日内举行全民公决，多数赞成才能生效。现议会于2003年4月27日经选举产生，任期至2009年4月27日，2011年的议会选举未能如期举行。共有301名议员（其中全国人民大会225席，占三分之二以上的多数；伊斯兰改革集团拥有46席，也社党7席，复兴党2席、纳赛尔主义党3席，独立人士14席。另有5个选区因技术原因或发生武力冲突未公布结果）。现任议长叶海亚·阿里·拉依，2008年2月任职。

协商会议的前身是1979年成立的原北也门协商会议，是总统的最高咨询机构，负责研究和讨论同国家最高利益有关的国内外重大问题，无立法权。也门统一后，萨利赫总统于1997年5月19日颁布总统令，宣布成立也门协商会议，并任命了59名委员。2001年协商会议扩大为111人。2011年10月9日，阿卜杜拉赫曼·穆罕默德·阿里·奥斯曼当选为协商会议主席。^[1]

（1）全国人民大会党：1982年8月成立，曾长期担任执政党，2011年也门政局动荡后同其他党派联合执政。

（2）伊斯兰改革集团党：成立于1990年9月，是也门统一后成立的最大反对党。2011年也门政局动荡后，伊斯兰改革集团同也门社会党等反对党组成共同会晤政党联盟。12月，反对党联盟与全人大共同组建全国和解政府联合执政。

（3）也门社会党：1978年10月成立。1990年5月，也社党同全人大合作实现了也门统一。1994年5月，两党矛盾激化，爆发内战，也社党败北，成为在野党。2011年也门政局动荡后，也社党同伊斯兰改革集团等反对党组成共同会晤政党联盟，参与联合执政。

其他政党还有纳赛尔人民统一组织、阿拉伯复兴社会党、拉沙德党等。

阿卜杜拉布·曼苏尔·哈迪阿卜杜拉布·曼苏尔·哈迪（Abdu-Rabbuh Mansour Hadi），1944年生于阿比洋省。曾在埃及、英国、苏联学习军事，获埃及纳赛尔高等军事学院硕士和苏联伏龙芝军事学院硕士学位。曾任南也门作战训练局局长、供应局局长、后勤事务副总参谋长等职。1990年也门统一后任总统委员会顾问。1994年5月任国防部长，同年10月任副总统。1991年加入全国人民大会，1995年任全人大副主席，2008年任全人大副主席兼总书记。2012年2月21日作为唯一候选人当选总统。

穆因·阿卜杜勒马利克·赛义德：总理。1976年出生于塔兹。开罗大学伊斯兰建筑与设计理论专业博士，曾在扎玛尔大学任区域规划与设计讲师、教授。2004年任也门岛屿发展机构顾问。2013—2014年，在也门全国对话会议中担任机构与专门问题独立小组组长、调解委员会成员。2014年任制宪委员会成员、宪法起草人。2015年至2018年10月，任也门道路与工程部副部长、部长、沙特支持也门重建项目协调与落实委员会也方副主席。2018年10月15日被任命为也门政府总理。2020年12月18日也门政府改组，再次被任命为总理。

也门是世界上经济最不发达的国家之一。1991年海湾战争和1994年内战使国民经济严重倒退。1995年，也门政府开始经济、财政和行政改革。1996－2000年，GDP年均增长5.5%，财政收入逐年增加。2001年财政首次实现盈余。2005年，也政府进一步出台削减燃油补贴、降低进口关税等经济改革措施，力求调整经济结构，改善投资环境，减轻政府财政负担，取得了一定成效，使也经济运行基本平稳，主要经济指标良好。

也门经济发展主要依赖石油出口收入。已探明的石油可采储量约60亿桶，天然气可采储量约5000亿立方米。也门未参加任何石油组织，因而不受国际石油组织配额限制，在生产上较具自主性。政府极为重视石油的勘探和开采，力图通过开发石油和矿产资源克服经济困难。受益于国际市场的高油价，2005年，也石油出口收入达31亿美元，占财政收入的60%以上。

此外，外援对推动也经济发展也发挥了重要作用。自1997年以来，从西方国家和国际金融组织获取援助和优惠贷款近30亿美元，被免除或重新安排债务70多亿美元。2002年10月，第三届也门捐赠国会议在巴黎举行。美、英、法、世界银行、国际货币基金组织等34个国家和国际地区组织在会上允诺于2003－2005年间向也提供总额为23亿美元的经济援助。2003年10月，欧盟承诺在2003－2006年间向也援助9170万欧元。此外，世界银行及阿拉伯国家的基金会亦向也提供了共约10亿美元。也还是美国和欧盟等西方国家在该地区的主要受援国，美、英、德、意、法、荷、日等西方国家每年向也提供的双边援助大都在3000万美元左右。^[1]

2020年主要经济数据如下：

国内生产总值：201亿美元。

人均国内生产总值：1871美元。

国内生产总值增长率：–8.9%。

货币名称：也门里亚尔（RIAL）。

汇率：1美元≈1048里亚尔。

也门工业不发达，有纺织、石油、化工、制铝、制革、水泥、建材、卷烟、食品及加工工业。二十世纪八十年代中期开始开采石油。

全国有可耕地145万公顷，已耕地面积约137万公顷。农业人口约占全国人口的71%。农产品主要有棉花、咖啡、高粱、谷子、玉米、大麦、豆类、芝麻、卡特和烟叶等。粮食不能自给，一半依靠进口，棉花和咖啡可供出口。

实行进口许可证制度。运输工具、机械设备等国内建设所需物资以及大量轻工产品均需进口。出口产品主要有石油、棉花、咖啡、烟叶、香料和海产品等。主要贸易伙伴有中国、美国、阿联酋、意大利、 沙特等。2020年对外贸易额40.27亿美元，其中出口额4.59亿美元，进口额35.68亿美元。（资料来源：《英国经济季评》、也门中央银行）

腰刀

腰刀也门历史悠久，至今还保存的传统的手工业是也门古代文明的印证。很久以前，也门人就掌握了如何用手工制作一些现代文物的方法，譬如，也门手工业的重要代表——也门腰刀的制作技术便可以溯源到几千年前，是也门古代文化的象征。

腰带和腰刀是不可分割的整体，大都做工精细，装饰华丽，制作时一般先是在一片底布上绘好画样，接着就是进行精心的刺绣，纯金线也常用于腰带装饰，腰带的价值自然得由制作腰带的工艺和雕刻技术所决定，腰带也分很多种，最好的腰带叫做木法德哈利。

卡特

卡特树是一种终年长绿的多年生灌木或乔木植物，生长环境多为丘陵和高原地带，株高大多培育在一米左右以便于人们采摘其嫩叶。新鲜的卡特叶片放在口中反复咀嚼，其汁液会由苦涩转为甘甜，其中富含的类麻黄碱类物质能刺激人脑，令人产生欣快感。

卡特树生长期可达百年左右，本身具有抵抗多种害虫的能力，抗旱力强，并且因为卡特消费主要是消费其树叶，生长期短，管理简便，种植的第一年即可有收获，投入较少而利润回报丰厚。

咖啡

几百年来，咖啡一直是也门的传统出口产品，现在也仍然是也门最重要的经济作物和出口产品之一。也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树，均产于海拔3000英尺以上地区，也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变，咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带，种殖过程中不使用任何农药和化肥，成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干，用石磨去壳后再经人工反复选粒洗净，得到的咖啡豆形状规则，大小均匀，颜色可从浅绿色到黄褐色，香味馥郁而持久。

摩卡咖啡

咖啡豆几百年来著名的也门咖啡大多是经由此地出口到世界各国，所以也门咖啡渐渐就以摩卡得名，很多年来也门摩卡咖啡一直被认为是世界上最好的咖啡，其卓越品质历来为世人所称道，摩卡咖啡先是出口到欧洲，然后才渐渐在邻国流行。现代，几乎所有阿拉伯地区甚至印度出口的咖啡都以摩卡为名，事实上，也门才是举世闻名的摩卡咖啡的真正产地。

也门咖啡有许多品种，大多是以其产地和类型命名，风味各异，例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味。也门摩卡咖啡豆粒较小而实沉，是区别于加勒比和埃塞俄比亚咖啡的重要特征。

也门的官方语言为阿拉伯语，英语仅在涉外政府部门和其他领域小范围应用。

宗教在也门的国家生活中占有极其重要的地位，国家的一切活动、社会组织以及风俗习惯都直接或间接地受宗教信仰的影响。

伊斯兰教为国教。也门99%的居民信奉伊斯兰教，什叶派的宰德教派和逊尼派的沙斐仪教派各占50%。伊斯兰教众每天5次祈祷，由教长通过高音喇叭“吓L”，颂诵“古兰经”，表示虔诚。教众对公历星期五（回历礼拜天）的礼拜活动非常重视，不论男女老少都前往附近的清真寺祷告。也门作为正统的穆斯林国家，禁止销售和饮用各类酒，不吃猪肉，禁止对也门女人拍照。

也门人迎宾待客习惯给客人熏香和喷香水。主要把檀香木点燃，放进香笼里，然后请客人站起来，解开上衣下部的纽扣，把香笼放在腹部，主人再用嘴吹檀香，使清香扑鼻的烟气熏蒸客人的身体。辞体前，主人还要用香水喷洒客人，用芳香味来表达友谊。也门北部最大的部落哈希德人迎客方式更为特殊，每当贵客来临，酋长总要组织队伍夹道迎接客人。欢迎人群打着手鼓，吹着喇叭，唱着民歌，举着腰刀翩翩起舞，欢迎仪式达到高潮的时候，他们还要朝天鸣枪。也门男子都穿着宽松肥大的长袍；女子通常要穿长裤，出门时把身体裹起来，头要戴面纱，也门妇女地位低下，没有读书认字的权利，没有与人交往的机会，也没有领略自然风光之美的福份。也门属禁酒国家。在宴会中从不备酒，他们惯以凉开水代酒。

礼节

也门人相见时，一般先互相致意问候，然后拥抱亲吻面颊一至三次，或者握手后互吻手背一两次，或者握手后吻自己的手背一次，以表示对客人的尊敬。也门还有个传统礼节就是吻足礼。晚辈拜望长辈，或即将出远门与长辈告别时，先以双手拥抱住对方，吻长辈的脸部，然后跪下再吻长辈的大腿、小腿，以至脚背。认为这样表示晚辈对长辈的尊敬和祝福。

也门人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：也门友人会交道，极其热情又礼貌；迎宾总要夹道迎，击鼓鸣枪舞腰刀；待客礼节更特殊，熏香喷香服务到；国民多为穆斯林，笃守信仰重宗教；忌用左手禁饮酒，了解这些很重要。

也门人最爱吃的佳肴要属烤全羊了，其最为珍贵的部分是羊头。主食是阿拉伯大饼，用餐惯以右手取食，他们习惯喝茶，也乐于喝咖啡，在喝茶时总在茶水里加入咖啡豆壳，而喝咖啡要放大量的香料和姜。

也门人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重讲究菜肴色、香、味。

②口味一般口味不喜太咸，爱辛辣味道。

③主食以面为主食，习惯吃玉米饼，也吃米饭。

④副食爱吃羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、鱿鱼等，也喜欢西红柿、黄瓜、辣椒、卷心卷、洋葱等蔬菜；调料爱用姜、胡椒粉、辣椒粉等。

⑤制法对炒、烧、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的川菜、清真菜。

⑦菜谱很欣赏爆炒羊肉、烤肉、辣子鸡丁、清蒸牛肉、香酥鸡、番茄牛肉片、清炖鸡加元葱、炸八块、烤全羊等风味菜肴。

⑧水酒喜欢喝咖啡、红茶，也喜欢酸牛奶、桔子汁、矿泉水等。

⑨果品爱吃水果中的葡萄、桃、荔枝、石榴、哈密瓜、西瓜、香蕉等；干果喜欢葡萄干、榛子、松子等。

也门位于阿拉伯半岛东南端，濒临浩瀚的印度洋，是一个典型的阿拉伯社会和伊斯兰国家。同世界大部分地区一样，也门人把婚礼当作欢乐的庆典和重要的社交活动，但也门的婚俗至今保留着许多古老的阿拉伯传统和特有的习惯。

在也门的传统家族里，娶嫁不由已，基本由父母做主。父母是一家之主，尤其是父亲拥有绝对的权威。而且按照伊斯兰教教规，男女授受不亲，所以除了家庭和亲戚关系外，小伙子很少有与女性接触的机会，与姑娘们更是难得一见。因此，选择未婚妻这样的事情就只能依赖父母和亲友了。

结婚过程一般为：相亲、求婚、定婚、成婚、生育。

也门实行义务兵役制。兵役法规定，年满18岁的男性公民服役两年。萨利赫总统兼任军队总司令，总参谋长阿卜杜拉·阿里·欧拉瓦少将。

也门空军也门全国分10个军区。总兵力15万人，其中正规军11万人。陆军9万人，其中包括共和国卫队约3万人，是也门装备最精良的部队；海军2800人，有2个海军基地，各类舰艇34艘；空军6000人，有各类飞机271架，其中战斗机约60架。此外还有国家内政安全警察约2万人和部落武装2万余人。也门武器装备90%以上为前苏联提供，少数为美国和西方国家提供。

也门全国无铁路。根据也门2025年规划，拟建连接阿曼与沙特的沿海铁路。

总长69263公里，其中柏油路13678公里，非柏油路55495公里。

据也门《国家报》2012年6月25日报道，也门宣布将启动35亿美元的髙速路项目。该高速路将连接也门南部港口城市亚丁及沙特阿拉伯，全长710公里，是也门有史以来最大的基础设施项目之一，预计在三个月内动工。世界银行为该项目提供了1.34亿美元的资金，沙特发展基金也为该项目的南部亚丁段提供了3.2亿美元的资金。

也门共有6个国际机场，分别位于：萨那、亚丁、塔兹、荷台达、穆卡拉和赛永，最主要的机场为萨那机场和亚丁机场。机场设施普遍落后。

也门航空（YEMENIA）是也门唯一的国有航空公司，直接通航的国际航线不多，主要集中在阿拉伯半岛和欧洲、非洲以及亚洲的部分国家。2008年，也门航空与沙特投资者合资组建了FELIX航空公司，主要经营也门的国内航空运输，可达国内主要省会城市。FELIX现已开通多条国际航线，可达周边几个国家的城市。FELIX航空公司召开董事会，研讨也门航空公司2015－2020年发展战略规划。未来5年间，也门航空公司拟扩增客机5架，机队将扩大至13架，届时，也门航空公司客运能力将翻番，由2012年的120万人次增加至260万人次。

也门海岸线长达2200多公里，有7个港口。主要港口包括亚丁湾、荷台达和穆卡拉。

亚丁港是世界闻名的天然良港，有30个泊位，可停靠万吨级货轮；除了普通货物码头，还有油轮码头和集装箱码头，是也门货物吞吐量最大的港口。荷台达港年吞吐量150万吨；穆卡拉港年吞吐量35万吨。

也门

也门统一后，报纸杂志出版量迅速增长，已达90余种，其中政府发行17种，各党派组织13种，独立报刊39种，还有一些专业性报纸或期刊。《也门时报》《观察家》等以英文出版，其余多为阿拉伯文版。主要报纸有：《革命报》《共和国报》《十月十四日报》《九月二十六日报》。

也门通讯社（简称“萨巴社”）为官方通讯社。1990年5月22日也门统一后，由原北也门萨巴通讯社（创建于1968年）和原南也门亚丁通讯社（创建于1970年）合并而成。每日用阿拉伯文和英文对外发稿。在美国、英国、埃及等9个国家及地区设有驻外记者站。

广播电视总公司为新闻部附属机构。下设电视一台（萨那，建于1975年）、电视二台（亚丁，建于1964年）；国营广播一台（萨那，创建于1948年）、国营广播二台（亚丁，创建于1954年）。目前还有私营电视台和一些地方广播电台。

全国中小学实行免费教育。小学实行义务教育制度，并致力于扩大基础、技术、职业教育。有小学和初中9517所（其中宗教小学、初中623所），高中3003所（其中宗教高中615所），公立大学7所，私立大学8所。萨那大学建于1970年，下设9所学院，1个语言中心，在6个地方设有分院。亚丁大学下设9所学院，是一所综合性大学。2005年3月，作为也“基础教育国家战略”的一部分，也政府启动了“发展基础教育项目”，世界银行、荷兰、英国和也门政府分别出资。

全国有医院282家；设有床位的卫生中心1261家，卫生站3309家，母婴中心155家，床位175张，药房1420家。全国有出租车92749辆、私家车287948辆，商业运输车422154辆。全国有邮局203所。也门电话线达130万条。

也门统一后，政府重申恪守过去北、南双方分别同各国签署的一切协议和国际条约，遵守《联合国宪章》和《阿拉伯国家联盟宪章》；奉行和平、不结盟政策；坚持睦邻友好、和平共处、不干涉内政，主张以和平方式解决国与国之间的争端与分歧。也门已同100多个国家建立了外交关系。

2015年10月2日，也门政府通过亚丁电视台发表声明，宣布从即日起与伊朗断绝外交关系。2014年9月，什叶派胡塞武装组织武力夺取萨那市。总统哈迪与其内阁被迫流亡沙特。也门和沙特政府指责伊朗支持胡塞武装组织企图颠覆也门政权，伊朗政府对此予以否认。^[4]

与中国的关系

1956年9月24日中国与也门穆塔瓦基利亚王国建立公使级外交关系。1963年2月13日升格为大使级（当时也门已是阿拉伯也门共和国，即北也门）。1968年1月31日中国与也门民主人民共和国（南也门）建立大使级外交关系。1990年也门统一后，两国建交日期定为1956年9月24日。

近年来重要交往有：2008年6月，国家主席习近平（时任副主席）访也。11月，全国人大副委员长司马义·铁力瓦尔地访也。2013年1月，外交部副部长翟隽访问也门。2016年5月，王毅外长在多哈出席中阿合作论坛第七届部长级会议期间会见也门副总理兼外长马赫拉斐。

2010年5月，也门外长科尔比访华。2013年11月，也门总统哈迪访华。2018年7月，也门外长耶曼尼来华出席中阿合作论坛第八届部长级会议，王毅国务委员兼外长在京会见耶曼尼。2019年4月，也门工业与贸易部长迈伊塔米来华出席第二届“一带一路”国际合作高峰论坛相关活动，中也双方签署共建“一带一路”合作文件。

2020年中也双边贸易额35.59亿美元，其中中国出口额28.81亿美元，进口额6.78亿美元。中国对也出口商品主要是纺织品、机电产品、贱金属、粮油产品等，中国自也进口商品主要是原油。

与卡塔尔的关系

2017年6月5日，也门决定与卡塔尔断交。^[9]