洛神红茶

洛神花是由英文Roselle直译而来，它是木槿属锦葵科的一年生木状草本植物，原产于印度，台湾从1911年起即陆续栽种，主要产地包括台东、阿里山等地。

洛神花是微碱性食物 有消除疲劳、凉血净血之效。

营养学家研究指出，洛神花含丰富的花青素，这是一种生物类黄酮(又称维生素P)的还原体，有很强的抗氧化作用，适量食用可以改善毛细血管的韧度，减缓血管硬化的速度，具预防心血管疾病及抗癌管作用。且洛神花还可改善人体的血液循环，加强末梢神经的传导作用，让人唇色、脸色都变得红润有光彩。

此外，中医药古籍也记载：洛神花性寒凉、味甘酸，入肝胃二经，具凉血、清热、解毒、消暑等作用，自古即用来防治暑热疹痒、口舌生疮、心烦气躁等疾患，尤其最适合夏天容易心浮气躁、食欲不振、口臭、体臭、心神不宁的人食用。而现代的年轻人喜食油炸食物，导致肝火旺盛、青春痘冒不停，也可藉由食用洛神花来改善。