饮食减肥

　　采用2个星期的比华利瘦身法可减少4kg左右的体重。增强体质。

 　　第一周尽情食用低脂肪牛奶、酸乳酪、干酪等乳制品和蔬菜、水果。

 　　第二周增加米饭、面条、饼、冷面、大众面条、荞麦冻等碳水化合物和腐、豆花汤、大酱汤等植物性蛋白质。在瘦身期间绝对不能食用肉、鱼、黄油等油性食品和动物性蛋白质。

　　可以使用的食物:干酪、绿茶、红茶、黑咖啡 蔬菜、水果、米饭、饼、面条、土豆、番薯、低脂肪牛奶、酸乳酪、低脂肪

 　　不可以使用的食物:牛肉、猪肉、鸡肉、汉堡包、香肠、熏肉、黄油 奶油饼、蛋糕、鱼、虾、鱿鱼。 　　最营养的饮食减肥法:食用优质蛋白质的健康瘦身方法

 　　豆腐属于优质蛋白质食品，而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。

 　　与其他瘦身方法一样，是用豆腐替代一日三餐的方法。期间为一星期左右为宜。豆腐可以汆水后蘸调味酱食用，或者是与海藻或蔬菜混合制成沙拉后食用。

 　　还可以蘸上用柠檬汁或食醋和酱油制作的调料食用。每顿食用1/2-1块豆腐为佳。

 　　最营养不良的饮食减肥法:爆米花瘦身法

 　　吃完爆米花、玉米、干饼，再喝水，即使不吃饭，也不饿!

 　　早餐尽量吃。午餐食用爆米花。吃爆米花时应饮足够的水。如此一来，也许是腹中的爆米花泡大，如同吃饭一样感觉很饱。晚餐尽可能简单食用即可。

 　　晚餐菜肴以制作成清淡的肉、鱼、海藻类、塑纤果为佳。此时的重点是中间不吃零食。制定早、中、晚餐时间，一定要按时间就餐。

 　　如此坚持一个月左右，体重将减掉3公斤左右。 

　　只吃爆米花的方法是不吃饭，完全利用爆米花和水进行瘦身的方法。每当感觉肚子饿时，食用爆米花和水。但值得注意的是如果无节制地食用，反而增加食欲，有可能暴饮暴食其他食品。而且有可能因营养不均衡，使身体出现异常情况，所以比起长时间采用该方法，把时间定为1个星期更佳。瘦身时期随时都可以，但是从月经结束日开始每次一周，坚持三个月，就会得到体重减轻4公斤的效果。

 　　最廉价的饮食减肥法:空腹喝泉水

 　　就餐过程中也经常喝水。水起到净化体内废水的作用，所以可以缓解便秘，也可使皮肤保持湿润。 　　与不食用其他食品，只喝水的水瘦身法不同，此次介绍的水瘦身法是在餐前喝下1-2杯水。另外，是在就餐过程中，每吃下一口饭，就喝一口水的方法。如此一来，因喝下大量水，自然而然地饭量也开始减少，食欲低下，还可以纠正快速进餐的习惯。

 　　在瘦身时主要喝泉水，但是除此之外，只要是符合自己的水无论是大麦茶还是柠檬茶都没有关系。 　　在瘦身过程中，觉得泉水有一种怪味而不愿意喝水，这时在泉水中放入柠檬或草莓等水果，则会使喝水变得更有情趣。

 　　早餐必须食用主食(米饭或饼)和牛奶，并摄取少量动物性蛋白质。水瘦身法并非像平常一样，按吃饭、吃菜、再吃饭的顺序就餐，而是无论吃了什么，每次吃一口东西，紧接着喝下一口水。

 　　最嘴馋的饮食减肥法:巧克力瘦身 

　　是对非常喜欢吃零食的人可成为好消息的瘦身方法。通常一提到巧克力，就会认为巧克力是做梦也也想不到的瘦身食品。

 　　每天取普通巧克力1/2个，分早、中、晚三餐食用，餐前空腹食用，若有饱的感觉，就开始吃饭。如此一来，食欲下降，自然饭量也减少，进而得到瘦身效果。

 　　将巧克力，当作零食吃的时候，按常理在身体吸收热量较低的饭后食用，但是在采用巧克力瘦身法时绝对不可取。一定要在餐前觉得饿时食用。

 　　尤其是晚餐后作为夜宵的巧克力在体内直接转化为脂肪，所以要绝对避免。 采用巧克力瘦身法时要充分摄取水分。

减肥原理

很多人认为，只要节食就能减肥，其实不然。因为食物中所含的热量不同，吃得多不一定摄入的热量就多，吃得少不一定摄入的热量就少。比如，吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。这就提示我们，减肥者在选择食物时，只要进食体积大、热量低的食物，就可以既饱腹又不长胖。

各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低，如欲获得同样减肥效果，吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。在水果中，西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种，所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。 因此饮食减肥者不宜吃过多杏干或葡萄干等干果。

多吃鱼类比肉类，特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。从减肥角度看，鱼肉类的排列顺序是：鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。营养学家对肉类的评价是：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。

豆类的热量最低，因此，豆制品是减肥者的首选食物。把豆制品当成零食来取代苹果亦是一种好办法。

减肥的关键是降低热量的摄入。因此，选择一些植提纤类综合蔬果提炼物，体积大热量低，可以很好地减控食欲，就可以吃饱肚子的同时也减肥。

下部分食物热量的换算公式：

10克烹调油=250克花生、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克鱼类=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。

热量递减的饮食减肥食谱：

减肥健康饮食最为重要，让身体不多摄入热量，同时又可以让身体以及有的脂肪代谢掉，—定会坚定自己的信心。所谓科学减肥指的是科学搭配三餐，科学减肥，逐步降低热量摄入，同时帮助体内代谢脂肪，这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的减肥饮食方式。

周一：

早：一小碗麦片粥加一片葡萄干面包；

中：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤；

晚：一小碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。

周二：

早：米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃；

中：一份烧竹笋、两，一份凉拌西兰花和一个煮鸡蛋；

晚：一小份牛肉加一碗凉拌海带丝。

周三：

早：一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子；

中：一碟烧牛肉、，一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿；

晚：一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜。

周四：

早：一杯咖啡一块蛋糕加一个苹果；

中：一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜；

晚：一小碗麦片粥加上一个橙子。

周五：

早：一小碗麦片粥加一个橙子；

中：一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜；

晚：一小碗白薯粥、两颗植提纤，一份凉拌菠菜和适量的饼干。

周六：

早：稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水；

中：一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤;；

晚：一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。

周日：

早：一杯咖啡，三明治加一个苹果；

中：一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤；

晚：适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。

进食细节

不减少饮食的量，而以改变吃的方式来代替是现在最聪明的饮食减肥法

１． 矫正不良的饮食习惯

肥胖者大部分的饮食都是自动而不自觉的，而且缺少思考，也没有真正的鉴赏。所以，错过了许多从食物中可得到的乐趣，而且常会超过应该摄取的热量。

（1）固定进食时间

一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。

（2）平衡热量饮食

选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。

一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。

（3）细嚼慢咽

生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。

有两个方法可以使进食的速度放慢：

①在两口食物之间放下刀叉、碗筷

每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。

②用餐期间稍做休息

用餐期间要稍做休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些 食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物作实验，发现动物们吃东西被打断后再吃，即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成 的多。

（4）专心吃

有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如作一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点：

一、让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲。

二、不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。

所以，吃东西时一定要专注于吃的过程。享受美食带来的乐趣，细嚼慢咽，放慢饮食速度，品味美食。

　　饮食清淡，少油盐，不要吃太油腻的东西，餐前吃绿色产品来分解脂肪。这样搭配瘦身效果最好，每天不吃宵夜，少熬夜，饮食中均衡补充维生素、蛋白质等，少补充脂肪和热量。具体如下

 　　周一减肥食谱：

 　　饭前植物草药早餐：面包四片，苹果（一个以内） 小咸菜 

　　午餐： 米饭(一碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤

 　　晚餐： 煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

 　　周二减肥食谱：

 　　早餐:餐饭前植物草药，麦片粥(一碗)、面包(一片)、葡萄 

　　午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉

 　　晚餐: 绿豆粥(一碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根

 　　周三减肥食谱：

 　　早餐：植物草药 ，乌龙茶、猕猴桃 

　　午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

 　　晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

 　　周四减肥食谱 　　早餐：餐前植物，大米粥(一碗)、全麦面包(一片)、橙子一个

 　　午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

 　　晚餐：玉米粥(一碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根

 　　周五减肥食谱

 　　早餐：煮土豆一个，咖啡、苹果

 　　午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

 　　晚餐：植物，减肥分解脂肪，鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

 　　周六减肥食谱：

 　　早餐：麦片粥(一碗)、橙子

 　　午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜 

　　晚餐：白薯粥(一碗)，凉拌菠菜、饼(一两)

 　　周日减肥食谱：

 　　早餐：植物，面包五片，绿茶、苹果

 　　午餐： 胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤

 　　晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜

 　　坚持一个月，瘦身尤其是脂肪改善的最好。 　　

西瓜减肥原理

1.西瓜中所包含的大量水分能够使人大便通畅，从而帮助人体排除大量的废物和毒素。

2.西瓜中含有大量的水分，饭前食用会带来很强的饱腹感，所以想要用过节食减肥但是又怕难以坚持的朋友可以在这个西瓜肆横的夏天，把握机会啦！

3.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能够去除角质，增加皮肤的弹性和光洁度。让你看上去更年轻。

西瓜减肥食谱一：柠汁翠衣

材料：西瓜皮、柠檬、白糖、盐。

做法：1、将瓜皮切下表皮部分。

2、用刨皮器将瓜皮刨成薄片。

3、加入少许盐，腌制10分钟后，倒掉腌出的汁。

4、加入适量白糖，拌匀。

5、挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。

瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最适合减肥食用，柠檬所具有的酸性对酸解体内的脂肪也有一定的作用。将西瓜和柠檬的优点结合起来的这款果汁，瘦身效果自然明显。

西瓜减肥食谱二：双皮粥

材料：西瓜皮、虾皮、粳米、盐。

做法：1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。

2、虾皮清洗干净，切碎备用。

3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。

4、 待米粒煮熟后加入虾皮煮10分钟。

5、最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。

瘦身功效：这一款食谱中的粳米具有通便养胃的功效，西瓜和粳米熬成粥，养生又减肥。是不可错过的一款健康减肥食谱呢！

西瓜减肥食谱三：西瓜番茄汁

材料：西瓜、番茄。

做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。

瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥水果，这款西瓜番茄汁在帮助爱美爱美人士补充维生素的同时，还能依靠西瓜和番茄本身所具有的丰富的膳食纤维，达到很好的减肥功效哦。

夏日西瓜减肥食谱 清新瘦一回。

西瓜减肥食谱四：西瓜皮蛋汤

材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。

做法：西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。

瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。

西瓜减肥食谱五：西瓜红茶

材料：红茶5克，西瓜适量。

做法：将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。

瘦身功效：红茶本身就具有很好的瘦身功效，加上西瓜利尿的特性，可以清热解暑，加速腹部脂肪的分解。

(本文来源：39健康网 ) 

　　1、柠檬 

　　含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

 　　2、茶

 　　普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。

 　　3、醋

 　　醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

 　　4、兔肉

 　　脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

 　　5、赤小豆

　　是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

 　　6、大蒜 

　　对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

 　　7、木耳

 　　是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

 　　8、荷叶茶

 　　每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。

 　　9、鹌鹑

 　　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

 　　10、苹果

 　　含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

 　　11、冬瓜

 　　具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

 　　12、黄瓜

 　　内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

 　　13、丝瓜

 　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

 　　14、白萝卜

 　　含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 

　　15、紫菜

 　　纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

 　　16、韭菜

 　　含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

 　　17、海带

 　　含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

 　　18、绿豆芽

 　　水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

 　　19、辣椒

 　　具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

　　减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高旨、高盐、精细加工品、 甜品 以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。 　　白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。 　　　

　　将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，用葱花、姜末等佐料炒后待用，牛肉切细丝加盐腌制。先把粥煮稠，瘦6减肥咨询网加牛肉和胡萝卜丝，煮出来的粥颜色很鲜艳，同时有牛肉和胡萝卜的清甜，很可口。

　　1）合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。

　　2）饭后站立半个小时。其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

　　3）睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖，建议为：

1)泡服天然植物来消除脂肪，多泡澡或足浴(泡脚)，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。

2)绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”，可服用美国乐普亭日夜瘦身茶等安全有效的产品。

3)多喝温热的水和饮料等，绝不能喝极度冷的饮品。否则减肥的成功机率会大大降低。

4)吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升新陈代谢功能。

5)不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。

1、科学安排一日三餐

在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。

2、控制主食和限制甜食

如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

3、多餐少量

在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。

4、膳食纤维

膳食纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。

5、适量饮水或喝汤

饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。 喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。

6、少饮酒

酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。

7、少吃瘦猪肉

100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。

1、辣椒减肥

　　并没有研究直接证明辣椒能够减肥，而且刺激性强的辣椒过量食用会影响胃部机能，吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，似乎有些得不偿失。

2、一味追求低卡路里的食谱

　　减肥期间降低卡路里的摄入固然正确，但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良，降低新陈代谢率。以后多吃一点就会迅速发胖。

3、喝咖啡

　　咖啡减肥最终还是要归根到运动上。最重要的是，即使配合运动，要达到分离出脂肪酸的效果，每天至少得喝8杯咖啡，这么大的量一定会让你长期失眠。大量喝咖啡还会导致身体缺水，影响肤质，更有害健康。

4、禁食 这样做有助于身体排毒，但是解决肥胖问题的效果不大。而

   会衰减，从而影响体力且禁食时间过长，机能得不到更多的供给，消化功能就和脑力活动。

最疯狂鸡蛋减肥法 一周减九斤　　鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，维生素B可以分解调节新陈代谢，促进消化吸收，加速脂肪燃烧。鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一个鸡蛋只有80卡的热量，可以说是减肥人士必吃的减肥食品。

　　鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 ，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。今天小编就推荐三款鸡蛋减肥食谱给大家，只要坚持食用，保证让你轻松享瘦。

　　金针菇被称是大自然的纤体大师，是最最天然的减肥食品，经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量，预防肥胖。

　　原料：金针菇一把、鸡蛋3个。

　　做法：

　　1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

　　2.鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

　　3.油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

　　4.翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

　　5.再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

　　6.倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

　　7.加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有辅助治疗作用。此外，菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，容易水货，与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充，达到最佳的减肥效果。

　　原料：菠菜泥1小碗(是制作碧绿海鲜汤剩下的菠菜泥)、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。

　　做法：

　　1.鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀;

　　2.选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固;

　　3.将菠菜泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎;

　　4.当蛋液表面凝固以后，用一个稍大的盘子扣住平底锅口，翻转过来，再将蛋饼推入平底锅中，将另一面煎熟;

　　5.将煎好的蛋饼切成小块，摆盘，用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。

　　洋葱含有和大蒜类似的营养成分，可以清除血液中过多的甘油三脂和自由基，有效提高代谢率，在防止脂肪囤积的同时分解原先的脂肪，转换为热量消耗掉。而且洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的减肥食品。

　　原料：洋葱(一个)，鸡蛋(四只).

　　调料：盐，胡椒粉，香油。

　　做法：

　　1.把洋葱去皮、洗净，切丝待用。

　　2.把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。

　　3.锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许香油拌一下，起锅装盘即可。

　　医生的减肥食谱很严格

　　在这次干预行动中，营养师根据每个人的血脂情况开出了不同的处方，规定一天摄入食物的总热量为1200～1800热卡，并要求大家不吃食谱以外的食物。

　　早餐：一小袋杂粮（100克），一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。

　　中餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭限50~100克。

　　刚开始，不少人不能适应，几天后，大家普遍减重1～2斤，最多的一天减了3斤，两周下来，每个人都发现裤腰带都松了许多。

　　减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克，一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的，只有这种吃法，脂肪才不会超过标准。目前，我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量（25克）的2倍。值得注意的是，植物油也不能吃得太多，还要警惕饮食中那些看不见的脂肪，如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。

　　人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，这样的豆制品吃多了，脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品，但在起锅时常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。很多老人为了“打扫”剩菜，吃饱了也要把汤汤水水喝下肚，导致肚子越喝越大。

　　苹果、梨尽管都是低热量水果，但如果一个梨将近半斤重，不知不觉就可能超量。夏天，很多人抱着西瓜不吃饭，10斤重的西瓜约有1000热卡，相当于半斤以上的米饭，一般女性很容易吃掉半个西瓜，这样怎么能减体重呢？干果里面的脂肪很多，核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。

　　材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，龙山长参6克，大枣10枚。

　　提示：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的。

　　做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

　　温馨提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。

　　食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。(如果不和你的口感，可加点蜂蜜调味)。

　　注意：要趁热时吃，效果才最好,另外一份吃之前热下就可以了。

饮食1、辛辣食物能加速机体新陈代谢，使脂肪快速大量燃烧。多吃辣椒，可以促进肠胃的蠕动，增加消化液的分泌，加快新陈代谢。同时，辣椒中的辣椒素能散发出热度，就好像火炬一样，更能加速机体新陈代谢，使身体燃烧更多能量，绝对是快速减肥的最佳食品选择之一。

2、黄瓜来减肥，关键原因在于含有丙醇二酸类物质，这种物质可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，所以能起到调节体重的作用。所以，那些想要减肥的人常常选择吃新鲜的黄瓜来减肥。另外，黄瓜水分高，含多种维生素。多吃黄瓜，既能加速排泄人体肠道内的腐败物质，也能降低血液中胆固醇，因此对患有肥胖症以及动脉硬化等的病人，都很有益处。^[2]

3、冬瓜自古就被认為是减肥妙品。冬瓜含有人体所需的多种维生素、矿物质和蛋白质，不含脂肪，热量非常低，而且冬瓜中含有钠盐，因此具有很好的利尿 、利便、利水和滑肠的作用。而且冬瓜中含有丙醇二酸，能够有效抑制体内糖类物质转化为脂肪，防止长胖。许多肥胖人士的体内大多都积有较多的水分，而且肌肉软而不实。在民间，这种情况常常用冬瓜来煮汤饮服，对于减肥效果明显，另外，对于患有肾脏病和糖尿病的人也大有好处。

4、吃苹果既能帮助消化，还能减肥。苹果中含有的丰富可溶性膳食纤维，能够醋精胃肠道地健康和蠕动。另外，苹果中独有的苹果酸，是促进人体新陈代谢的关键法宝。多吃苹果还能减少皮下脂肪囤积苹果中含有的钙元素甚至比其他水果丰富，苹果还能减少体内积蓄的盐分，预防水肿型肥胖。

5、香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和 维生素A 的上等来源。香蕉中富含钾元素，能够维持机体酸碱平衡，预防酸性体质，降低肥胖发生的几率。丰富的钾元素还能消除去除体内多余的盐分，防止水肿现象香蕉还具有很好的饱腹作用，常常是减肥人士拿来控制食欲的法宝。

研究指出，香蕉中含有的特殊物质还能缓解抑郁情绪。因此减肥人士遇到心情不好的时候，可以多吃香蕉，从而避免暴饮暴食，导致肥胖的情况出现。

6、大豆是女性一身都需要的食品。大豆不仅能够缓解女性经期综合症、防止骨质疏松 、预防癌症等，还能有效提升减肥效果。大豆中含有丰富的淀粉 ，而且其淀粉多為抗性淀粉，在人体胃部中的消化吸收速度很慢，有效控制食欲，而且大豆能量非常低。因此，将大豆作為主食食物，不仅养颜保健，还可以达到饱腹效果，提升减肥效果，的确是一种不错的女性减肥食品。

　　相信很多人的早餐基本上是面包和牛奶的搭配，而且全麦面包含有粗粮成分，不仅健康，还有减肥效果，很多人喜欢将全麦面包当做自己的减肥早餐。全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，尤其是经过一晚上的睡眠后，人体会缺乏维生素和矿物质等营养素，吃全麦面包、麦片等类的食物可以让人的身体及时得到供应。但是很多人在选择全麦面包的时候却并不细心，认为只要是黄褐色的面包变是全麦面包，这是很大的认知错误，很多商家在制作面包的时候往往会加入食用色素，因此，再买全麦面包的时候，一定要看它的成分标识。

早餐吃什锦麦片更耐饿减肥更快

　　什锦麦片中含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，而且搭配牛奶食用，让早餐看起来更丰盛更营养，而且因为麦片是粗粮制成，所以饱腹感也会更强，可是这款丰盛的早餐真的是最佳的减肥早餐吗?研究发现，涂上果酱的面包片所含的卡路里和什锦麦片差不多，但是人体在摄入后，食用麦片的血糖含量很低，吃完不久之后，就会让人重新饥饿，但是吃了涂有果酱面包片后，人更耐饿。

　　糖向来是减肥者共同抵制的食物，很多喜欢甜食的人往往会用甜味剂来代替糖分食用，尤其是患有糖尿病的人可以放心食用而不必担心血糖会因此升高。但是很多甜味剂基本上都是人造甜味剂，如乳糖醇、糖精钠、麦牙糖醇、木糖醇、甘草、蔗糖素和阿斯巴甜等，因为只有一点甜味，所以它的卡路里非常低，但是研究发现，人造甜味剂不仅不能减肥，反而还会让你增肥不止，比如很多人在吃甜味剂后，会发现自己的食欲增强了，很多网友也反映自己吃了甜味剂后，更加饥饿，最终导致减肥失败。

     高热量水果反而增肥

　　荔枝含有大量的天然葡萄糖，吃得过多会引起体内的代谢紊乱，而代谢的稳定是保证脂肪正常燃烧的关键，代谢的不稳定就会直接影响到减肥的进程，甚至会毁掉你的减肥计划哦!