傅尚文

傅尚文

技术职称：研究员

研究方向：茶叶加工、茶叶质量安全控制技术研究与推广等

部门：茶叶质量认证发展研究中心

现任职务：主任

现任中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量认证发展研究中心（杭州中农质量认证中心）主任、研究员，国家注册有机产品认证高级检查员和良好农业规范认证高级检查员。

一直从事茶叶加工、茶叶质量安全控制技术研究与推广和有机茶认证等，在国内率先开展有机茶技术研究和推广，参与《有机茶》系列准制订和有机产品认证认可体系建立，是中国有机茶领域的开拓者之一。主持完成了《绿色食品-茶叶》（NY/T288-2002）修订、《有机茶》（NY5196-2002）制订、国际商品共同基金CFC“Development, production and trade of organic tea”、科技部支撑计划“低碳茶园的评价指标研究与茶园认证管理体系示范”、浙江省公益性应用研究项目“沼液在茶园酸化土壤改良和提升氮肥利用技术研究”、农业部专项“农产品地理标志资源现状调研-茶叶类”、“茶叶类农产品地理标志区域品质限值标准”、“茶叶类农产品地理标志登记申报和审查规范性导则”、农业行业标准“农产品地理标志茶叶类质量控制技术规范”，浙江省“三农五方”项目“复合生态模式有机茶园区关键技术研究及关联技术集成示范等15项；主持和参加完成了国家农业综合开发项目“石阡县高效益茶园综合技术的开发与推广”、院长省长基金“电脑控制龙井茶炒茶机”、国际合作“提高绿茶品质的研究”和“改进花茶加工技术的研究”及“荷兰发酵茶项目”、科技部“降低砖茶氟含量技术的研究”、云南省科技厅“潞西市茶叶产业化建设万亩有机（生态）茶开发”等近20多项研究项目，主持和参加完成浙江省上虞市“觉农舜毫”名茶生产示范基地规划方案、安吉县白茶生态基地建设、桐乡市外贸公司提高杭白菊品质等等市县茶叶生产示范基地规划方案等20余项。

参加制订农业行业标准7项、国家标准1项，专著主编5部、参编10部，发表论文50多篇。

1997年“名优茶开发”获农业部科学技术进步奖三等奖，参加人。2005－2006年度“中国农业科学院文明职工”、2007年7月浙江省人民政府“2006浙江省农业科技成果转化推广奖”、2010年度景宁县优秀科技特派员、2011年9月浙江省人民政府“浙江省农业科技先进工作者”、2012年7月浙江省直机关“创先争优优秀党务工作者”、2013年度浙江省优秀科技特派员。入选了浙江省新世纪“151”人才。

兼任中国茶叶学会有机茶专业委员会秘书长、中国有机产品认证技术组专家、第二届全国农产品地理标志登记专家评审委员会委员、浙江省茶叶标准化技术委员会第六届委员、浙江省茶叶学会第十一届理事、杭州“中国茶都”品牌促进会常务理事、浙江省武义县人民政府咨询委员会委员。

杭州中农质量认证中心/中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量认证发展研究中心