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冬瓜粉丝汤

冬瓜粉丝汤

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简介

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。常吃有益的很

用餐人数：1-2人

食材

主料

100g冬瓜

100g粉丝

配料

适量油

适量盐

适量醋

适量香菜

制作步骤

1 冬瓜，粉丝

2 冬瓜去皮，去瓤切成大片

3 香菜洗净切碎

4 热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒

5 冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了

6 放进水，随后就放进粉丝，煮熟

7 粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋

8 最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了

小贴士

1、冬瓜炒半透明再加盐

2、最后放点醋，味道更好的

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