欣奇典

河北欣奇典生物科技有限公司坐落在历史悠久的古城蔚州，该地区盛产亚麻，并有悠久的种植历史，所产亚麻出油率高，富含亚麻酸、木酚素。2007年，在中国农业大学的合作支持下，公司投资六千多万启动亚麻综合开发项目，以现代高校的尖端技术开发古老的亚麻产业。此项目已被列入国家重点扶持项营养保健油脂系列项目、河北省招商引资第一项目、河北省高科技产业项目。 公司在河北蔚县科技园开发区征地16万平方米，另通过政府工作，大力鼓励周边亚麻的种植，在京北形成了近万亩原材料的种植基地，造福了当地一方水土。新建高标准符合GMP要求的厂房四栋，占地6000多平米，5A级办公楼2200多平米。2008年初，公司在北京正式成立运营中心，高薪聘请管理团队和技术人员，由多位医药、食品行业的博士、科研专家及营销精英加盟。

公司采用具有国际先进水平的设备，从亚麻籽中提取亚麻酸、木酚素，其中α-亚麻酸的提纯精度达到了80%以上，木酚素的提纯精度更是达到了国际领先的85%以上。另外还开发了保健功能亚麻籽油、保健品等一系列产品。公司不仅可以为广大企业提供加工功能食品、医药、保健品的原材料α-亚麻酸，还能够提供各种保健功能食品的配方、配料及OEM加工。

欣奇典生物科技有限公司以高新技术为依托，合理开发地域资源，为国内、外医药保健及食品等行业供应生产原料，同时还可供应功能性食品、营养食品、保健食品、亚麻籽油等。主要产品分为三大系列：营养保健油脂系列，天然植物特种蛋白系列及微囊粉系列。

企业视质量为命脉，不断完善公司质量体系，目标为客户提供一流的产品和服务。致力于健康事业发展，服务于全人类社会，这是公司一直以来坚持的宗旨，也是公司一直努力的方向。欣奇典生物科技有限公司将竭尽全力为之不懈的努力。

瞄准α-亚麻酸食用油市场的空缺

我国传统的膳食结构和高温烹调方式，使人体摄入的亚油酸严重超标，而α-亚麻酸的摄入则严重不足。在我国人们通过食物摄入的亚油酸和α-亚麻酸的比例高达30：1，严重超出了国际卫生组织提出的营养均衡标准的4：1，因此，日常补充α-亚麻酸摄入量已是当务之急。

早在上世纪九十年代，国家贸易部在食用调和油国家行业标准草案中，就明确了高亚麻酸型油、含α-亚麻酸型油脂属于功能特效的食用植物油脂。2004年11月20日，国家食品药品监管局、卫生部、农业部等八部委也联合推出了营养食用油项目，α-亚麻酸食用油开发与推广项目被列为国家星火计划。

在世界许多发达国家，如德国、日本等，早已申请专利，将α-亚麻酸作为药物或食品添加剂，用于防治心脑血管疾病。但在国内，α-亚麻酸更多地被应用于营养保健食品，在食用油方面的应用还很少。在敏锐地察觉到这一市场机遇后，欣奇典公司决定，开发α-亚麻酸食用油，打造一款有益国人健康的食用油。

历史悠久的古城河北蔚州，因盛产胡麻而闻名。欣奇典公司将自己的生产总部设在了这里。在中国农业大学历经多年研究，与欣奇典公司合作开发出了富含α-亚麻酸的系列产品。锁定了缺乏α—亚麻酸的亚健康人群，因为它可以通过日常的烹调，让人们方便地补充亚麻酸的摄入量，平衡亚油酸和亚麻酸的摄取比例，对人体健康产生积极影响。

以点带面，重点打造一线市场

高档产品的定位，锁定重视健康时尚消费和“送礼送健康”的消费人群。在营销推进的战略上，公司把初期的市场重点放在消费水平较高华中和华东地区及沿海城市，希望通过以点带面的模式，推动欣奇典α-亚麻酸系列产品在全国市场的发展。

欣奇典公司负责人表示，未来2年内公司将从欣奇典植物油的生产地华中、华东地区开始，逐渐向华北、东北地区扩张，让这款产品最终走向全国，进入到每一个家庭，把健康的食用油带给全国的消费者。

亚麻籽油（主营）、亚麻籽粉、葡萄籽油、月见草油、石榴籽油、红花籽油、亚麻木酚素、葡萄籽提取物

有机亚麻籽油，是精选天然优质的有机亚麻籽，有专业的经低温冷榨技术过滤装瓶而成，富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它天然成份，长期食用能均衡营养, 增进身体健康。

有机亚麻仁油口感清纯，为了获得最佳营养和口味，可直接饮用或与其它食品例如酸奶凉拌食用，请避免高温加热，以免营养物质的流失。

亚麻籽油是河北欣奇典生物科技有限公司公司主营产品。亚麻籽油又叫胡麻籽油，欣奇典从企业的有机原材料种植区选取优质的有机纯天然亚麻籽，并与中国农业大学专家团队合作生产出具有国际品质的有机亚麻籽油。

亚麻籽生长内蒙古和河北交界的坝上草原，在海拔1800米左右，北纬40-42度，环境远离工业污染，水草丰美，土壤肥沃，气候是日照长，昼夜温差大。

压榨方法一般分为浸提工艺和压榨工艺。

浸提工艺

优点:出油率非常高，成本高，经济效益更高。现代油脂行业最普及的加工方式。

缺点:浸出提炼几乎将油料中所有的油全部提取出来、效率高，对原料质量要求也不高，所以这样的油对商家来讲也就更为“实惠”和效益。但严重破坏了其营养成分。

压榨工艺中的传统压榨和精炼压榨

传统的压榨工艺，压榨完成后经过过滤提纯后直接作为成品出售的（如我们常吃的香油、笨榨的豆油）我们称为传统压榨，这样的油往往都具有原始油料的天然气味和颜色，比如香油具有浓郁的芝麻味、呈棕红色、笨榨豆油具有大豆独特的豆腥味、黄到橙红色、亚麻籽油本身具有特殊的种子香味而微苦、呈褐红色。

低温压榨最大程度的保留了植物中的营养成分。成品玉米油，花生油，菜籽油由于高温精炼工艺，导致α-亚麻酸含量几乎为零，而欣奇典亚麻籽油与之不同，采用利用国际领先的低温物理压榨工艺技术，该方法是将亚麻籽在不高于40度的密闭系统中一次压榨加工而成.经过部分过滤、脱蜡工艺制炼而成，色泽金黄，闻起来有淡淡的亚麻籽香味，品尝微苦，加热后有浓郁的鱼香味（富含丰富的α亚麻酸），这种也叫冷榨半精炼亚麻籽油，也是使亚麻酸含量保证在56%以上的重要方法。所以购买纯正亚麻籽油时注意标注有“物理冷榨”字样，而非“物理压榨”。

科学家认为，不是上帝创造了人，而是营养造就了人。

人类诞生于海洋，进化于淡水，成长于陆地。除了水，人脑的60%为DHA，是动物脑含量的十倍以上。

ω-3的神奇功效

ω-3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸。ω-3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。前者存在于亚麻油（又名胡麻油）中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。 人体不能合成ω-3系列脂肪酸，特别是 α- 亚麻酸，必需从食物中摄取。

ω-3是一种到目前为止，既不能用化学的方法人工合成，又不能在人体内自行生成的人体必需不饱和脂肪酸。ω-3在人体内参与磷脂的合成与代谢，是各种细胞膜的重要组成成分，是大脑的结构性物质，是维系人类进化和身体健康的重要物质，也是生命的核心物质。当代生命科学成果表明，有50多种疾病与ω-3的不足有关，而现代人类食物结构中普遍缺乏ω-3，食物中所提供的ω-3远不能满足人体生理代谢的需要，必须予以补充。

100克欣奇典亚麻籽油中，饱和脂肪酸占9%，油酸占17%，二者相加为26%；总的不饱和脂肪酸为74%，其中含α-亚麻酸为57%，亚油酸为16%。也就是说100克的亚麻籽油中，作为饱和脂肪酸和油酸占了26克，；不饱和脂肪酸站了74克。不饱和脂肪酸中ω-3系列（α-亚麻酸）和ω-6系列（γ-亚麻酸）之比接近1：（4-6），这个比例是中国营养学会推荐的理想比值。

此外，亚麻籽中含有18种氨基酸，其中含量超过蛋白质含量5%的氨基酸从多到少，依次为谷氨酸（26.3%）、天门冬氨酸（12.5%）精氨酸（11.8%）、甘氨酸（7%）、亮氨酸（6.8%）、色氨酸（5.8%）、缬氨酸（5.6%）丙氨酸（5.4%）、苯丙氨酸（5.3%）、异亮氨酸（5.2%）。维生素含量每100克亚麻籽中含钾750.0毫克，镁350.0毫克，钙250.0毫克，磷650.0毫克，铁10.0毫克，锰7.0毫克，锌2.0毫克，铜0.7毫克。

降血压

可降低高血压，临界性高血压, 血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。同时能提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

降血脂

α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。

有助减肥

亚麻籽油尽可能把所有脂肪从我们的饮食中清除出去。杂志上的文章、食品销售商，甚至一些减肥专家都在告诫我们，所有的脂肪对人体都有害，吃任何类型的脂肪都会使我们发胖。要知道，并非所有脂肪都是这样。有些脂肪，比如ω—3系列脂肪，对身体健康是极为有用的，它可以帮助你减轻体重；而另一些脂肪，比如动物性食品中的饱和脂肪和加工后食品的转化脂肪，对人体是有害的，会使人发胖。

最好的脂肪是ω脂肪：ω－3、ω－6、ω－9。一些天然食品中含[2]有这种脂肪，例如一些坚果、鱼类和亚麻籽中都含有这种极其重要的脂肪。ω脂肪可以抑制食欲，加速新陈代谢，促进脂肪的消耗。同时对身体健康也极为有利，而且反复研究表明，这种脂肪可以降低心脏病发作和患某些癌症的危险性。在这三种ω脂肪中，研究人员认为ω－3脂肪对健康、长寿和减肥的作用最大。这种脂肪存在于鱼类、亚麻籽和一些蔬菜中。从亚麻籽中可以提取出ω－3脂肪。亚麻籽油具有非常神奇的作用。它会给你带来享受美食的乐趣。

亚麻籽油富含各种最基本的ω－3脂肪酸，这是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，它可抑制你的食欲，防止脂肪在你的体内堆积。ω－3脂肪酸（以及其他几种脂肪酸）让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。于是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，会给大脑发出停止进食的信号。但是亚麻籽油的最神奇之处在于，它不会以脂肪的形式堆积在体内。

人体利用ω－3脂肪酸来帮助维护全身75万亿个细胞的细胞膜，使它们保持完整和发挥正常的功能。它维护着我们的头发、指甲、关节和皮肤的健康。因为我们的身体到处都用得着它，所以它不会以脂肪的形式堆积起来。地球上任何一种脂肪都不会像ω－3脂肪那样受到我们身体的欢迎和利用了。

另外，宾夕法尼亚州立大学和托马斯·杰弗逊大学的研究还表明，在人能够吃的所有营养物质中，亚麻籽油中的ω—3脂肪最能阻止饥饿感，使人有饱胀感。也就是说，只需要吃少量食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。

亚麻籽油除了能抑制食欲以外，人体还用亚麻籽油来激活裹在主要器官周围、位于人体深处的褐色脂肪。婴儿体内有许多这样的脂肪，这使我们把他们抱起时，感到特别温暖。因此，若能激活体内的褐色脂肪，就会消耗掉更多的脂肪，从而大大加快新陈代谢。

缓解便秘

经常吃亚麻籽油能改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘，亚麻籽油对人的各种“负”健康有缓和的作用

适宜母婴

冷榨亚麻籽油内富含ω-3，ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。ω-3在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。其中亚麻籽油是陆地上ω-3含量最高的植物油，由于对身体的重要性，被称为“液体黄金”。吃核桃能补脑，正是因为核桃中富含ω-3及其代谢物。依靠吃核桃补充ω-3，远不足专家提议的孕妇所需ω-3的数量。

世界卫生组织建议孕产妇日补充1300毫克为宜。补足1300毫克ω-3相当于每天吃掉17斤核桃！而亚麻籽油只需要每天20毫升就可以补充足够量的ω-3！

鱼油里的功效成分主要是DHA和EPA，也起到健脑、明目的功效，但不同的是亚麻籽油内的ω-3是在我们体内按自身需求代谢出适量的DHA和EPA，满足身体需要，单一补充鱼油是达不到ω-3的平衡效果。此外，鱼油中还含有大量对我们的身体有害的胆固醇。

冷压初榨亚麻籽油内所含的欧米伽3的含量达到57%-65% ，远远高于一般冷榨亚麻籽油，是名副其实的植物“液体黄金”。

EPA和DHA都是α-亚麻酸代谢过程中非常重要的中间代谢产物，在人体的生命活动中起着非常重要的生理作用。

存在一个误区，那就是补充DHA要比补充α-亚麻酸好，其实这是不正确的，这主要源于人们对α-亚麻酸的认知不够。

α-亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DHA，这个过程是不可逆的，也就是说α-亚麻酸比DHA所具有的功效更丰富，所起的作用更全面。而且，当α-亚麻酸进入人体后，人体可以根据自身的需要，合理的进行代谢，只要α-亚麻酸的量充足，机体需要多少DHA就可以补充多少DHA，而多余的α-亚麻酸还可以代谢成EPA等其他物质，完成其他生理功能，DHA则不具备这样的特点，补充了过量的DHA会带来负面影响，如免疫力低下等。

所以，补充以植物油为载体的α-亚麻酸，要比直接补充DHA更全面、更安全、更科学。

对孕产妇胎、婴儿作用

现代生命科学研究证明，ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。

大脑的发育主要是在出生前完成的，尤其在妊娠三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。

ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别对发育不良的胎儿和早产儿，能促使机能发育达到正常水平。除此之外，经美国食品药品监督管理局（FDA）认证，Ω-3具有如下功能：

1、预防胎儿畸形和先天发育不良；

2、减轻妊娠反应，减少妊娠纹；

3、促进泌乳，提高乳汁营养质量；

4、预防妊娠性糖尿病、便秘等；

5、预防产后抑郁症；

6、增强孕产妇身体抵抗力；

7、控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。

世界卫生组织（WHO）建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量ω-3。

如果孕产妇体内缺乏ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。

1.α-亚麻酸提高宝宝智能

α-亚麻酸被世界卫生组织确定为人体必需脂肪酸。α-亚麻酸对孕产妇有16个作用，其中最重要的是：控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞，影响胎婴儿脑细胞的生长发育。

作用：促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长

缺乏时：胎儿脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好

补充量：日补1000毫克

2.α-亚麻酸是胎婴儿大脑重要物质原料

现代生命科学研究证实，α-亚麻酸是构成人体细胞的核心物质，母体和胎婴儿在摄入α-亚麻酸之后，在多种酶的作用下，通过肝脏代谢为机体的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。 大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，80%～90%的认知能力取决于生前的发育。胎儿期大脑迅速生长发育时，通过快速的脱饱和碳链延长和渗入作用，胎儿或婴儿从母体摄入α-亚麻酸迅速转变并渗入磷脂供大脑的正常发育需要。因此，保证怀孕及哺乳期α-亚麻酸的摄取对于促进胎婴儿脑的发育是十分重要的。

3.α-亚麻酸对胎婴儿的重要作用

α-亚麻酸的重要作用，得到世界医学界的公认。孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸，胎儿的脑神经细胞发育好、功能强，婴儿的脑神经胶质细胞就多、生长就好。出生后的乳儿如果缺少含α-亚麻酸，乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，严重影响乳儿的视力。α-亚麻酸还能促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平，同时对孕产妇的产后体形也有重要影响。

1.肌肤亮泽

改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

2.提升抗压力

ω-3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

3. 增强自身免疫（Immune System）

ω-3有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

4.改善关节炎

实验证明，ω-3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受ω-3及6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

5.改善器官组织发炎

ω-3对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。

6.降低胆固醇

ω-3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

7.改善肾功能

ω-3调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。

8.促进细胞健康

改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。

9.促进头脑灵活

增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。

10.精力充沛

平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

1.木酚素与乳腺癌

研究发现，木酚素能通过对3种雌二醇合成酶（3β-羟类固醇脱氢酶、芳香酶和17β-羟类固醇i型氧化还原酶）的综合作用抑制卵巢雌激素的合成，降低乳腺癌的发病危险性。患乳腺癌妇女的木酚素排泄值较低，尿肠内酯排泄值低于1.5μmol/24h时，具有较高的乳腺癌危险。摄食较少含有高木酚素量的食品的人群具有较高的乳腺癌风险（2～5倍） 。

2.木酚素与前列腺癌

流行病学调查发现，前列腺癌是西方男性最普遍的激素相关癌症。而在亚洲，尤其是大豆消费量很大的远东地区的居民此病少见。研究发现木酚素的肠内酯可使人体 lncap前列腺癌细胞间前列腺特异抗体水平下降。木酚素的肠内酯对5α还原酶同工酶1和2均有抑制作用，这导致睾酮向5α二氢睾酮转化的减少，会降低前列腺癌细胞间雌激素作用，减缓前列腺癌细胞的生长[6]。

3.木酚素与经期综合征

全世界有11万的妇女是在缺乏雌激素的绝经后状态度过的。几乎所有妇女进入绝经期后，都会出现程度不同的绝经症状。西方国家尤其突出，而且各种与性激素相关的疾病（骨质疏松、心血管病等）风险明显增加。20世纪90年代，美国内科医生学院建议绝经前妇女采用激素代替疗法（hrt）。有研究显示，长期采用hrt具有一定的预防益处，但是出现了患乳腺癌风险增加的副作用。因此，人们转向天然存在于植物中的植物雌激素。

4.木酚素与骨质疏松

骨质疏松是指单位体积骨质量下降，但其成分比例仍然没有改变。妇女的骨质疏松尤其与绝经期有关，因为雌激素的丧失加速了骨丢失。如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗，可防止骨丢失。1995年世界卫生组织以日本70岁以上的妇女为对象进行调查，结果显示骨密度高的群体其尿中的植物雌激素排泄量也是较多的，而植物雌激素的摄取量与尿中的排泄量呈正相关，可见植物雌激素的摄取量与骨密度也呈一定的相关性。

除此之外，动物模型研究显示，木酚素对糖尿病、胃肠肿瘤和冠心病都是有益的。

5.木酚素的开发应用

以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻籽作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品早已面市多年，成为中、老年人的常备保健品。符合疗效性要求的高纯度、标准化木酚素提取物的产品也上市，可以广泛应用于胶囊、压片、谷物早餐和快餐食品的添加剂。还有含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纤维和木酚素的营养功能性超浓乳状液和全乳饮料等多种产品不断出现在市场上。而我国在这方面至今仍是空白。因此，开展亚麻籽功能性食品的研究和开发工作刻不容缓。

1.低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中，正宗的欣奇典亚麻籽油无低温凝固现象。

2.容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

3.避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。

4.避免高温加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不建议高温烹饪、加热时间过长，以免破坏其营养成分。

5.产生沉淀：高质的亚麻籽油会含有少量的沉淀物，此属正常现象，不属变质。

6.气味亚麻籽油入锅加热的瞬间会产生淡淡的鱼香味，这是富含a—亚麻酸的显著特征。

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