有机蓝莓

在祖国的北疆有一块神奇的人间净土--------大兴安岭。千百年来民间形象地描述这里是‘岭积千秋雪，花飞六月霜’。在北纬53度接近极地的地理位置与气候下，常年积雪的永冻层里孕育天然优质的国际野生蓝莓核心产区。

蓝莓------水果之尊

蓝莓属杜鹃科越桔属，又称越桔。国内也有人称之为蓝浆果，是一种多年生长在灌木中，果实为浆果，呈色泽美丽的蓝色，被一种白色果粉包裹，酸甜可口鲜为难得美食佳品。

联合国粮农组织将蓝莓列为‘人类五大健康食品之一’誉为，黄金浆果。

世界卫生组织将蓝莓列为‘最佳营养价值水果’

美国时代杂志将蓝莓评选为‘十大最佳营养食品之一’

在美国享有“神奇之美’的美誉。在日本被称为‘聪明之美’

蓝莓富含花青素

蓝莓富含花青素，可以为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素c和维生素e的几十倍。

改善视力缓解疲劳

蓝莓能够有效促进视紫质的生成，从而达到提高视力，缓解眼睛疲劳。减轻夜盲症及视力衰退的功效。在人的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看了东西。人眼在工作时，视红素被广一点点分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再和成作用，从而增强人的视力。现代社会中，电视，汽车，计算机的广泛普及，工作和生活的压力增大，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多，根据美国营养学家的建议，每天坚持服用蓝莓产品可以达到眼睛保健的作用。正是这一原因美国教育部从2000年开始，将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，并要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品。

美容养颜抗衰老，增强记忆力

花青素凭借其强大的抗氧化作用保护人体免受自由基的损伤，防止因过度日晒所导致的皮肤损伤，保持皮肤光滑而有弹性，从而起到美容养颜的功效。

此外，蓝莓还可以有效防止脑神经衰老，强化血管。进而起到延缓衰老的作用。

美国农业部人类营养研究中心发现，蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。给白鼠喂食蓝莓，胡萝卜，草莓提取物8周以后，多巴胺（一种治疗脑神经疾病的化学物质）释放量。 活性酶，迷宫识别能力以蓝莓组高出对照和其它组许多倍。这一发现作为21世纪食物营养学重大发现被美国各界广为重视。学术界认为。这一发现和进一步研究将使蓝莓成为21世纪抗衰老食品。

预防疾病的功能

在美国和日本，蓝莓被列为美容和抗癌水果的首位。

每天食用一定量的蓝莓，可以使人精力充沛，提高人体免疫力。同时，花青素还可以有效地抵御‘自由基’的侵害，起到预防癌症，老年痴呆症，白内障，心脏病等疾病的作用。