树叶搭

在其地区每逢年过节时，家家都要做或者去买这种饼，是该地区的一种习俗

树叶饼制作时，先取糯米用清水浸泡，磨成米粉，加热糖水把少部分米粉搅匀成粘浆，再用手捏成一个个薄如纱布的扁圆体（俗称“饼皮”），就可在中间包上馅。做馅原料一般为香油、香粉和炒过的掺糖花生、芝麻、 椰子丝、冬瓜糖等（咸味可加上虾仁），包上馅后，在其外层（两面）贴上2－3片具有特殊香味的菠萝蜜树叶，放入锅里蒸熟即可享用。