可乐煲姜

可乐煲姜，这个做法其实在家庭不太常见。不过也不失为一个治疗减轻感冒症状的良汤，可乐里加点生姜，煮沸。这样汤就做好了。鲜美可口，味道清香。

老姜 50g、可乐330ml

1. 准备好可乐一听（330ml），生姜一块（50克）.
2. 生姜洗净，用刀面拍碎。
3. 取一口干净的奶锅，倒入可乐330ml。
4. 同时加入拍好的姜块。
5. 开大火，盖锅盖，大火煮可乐沸腾，改中火煮3-5分钟
6. 3-5分钟后。关火
7. 盛入器皿。即可饮用。可乐的品牌，自选。
8. 小贴士：可乐的品牌，自选。
   好姜味的可放多一倍数量。
   姜可切片，拍碎，切丝。
   以上都可以根据个人喜好来选择。

姜

各式可乐姜汤图集(11)姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。

生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。

生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。