蛋白质三级结构蛋白质三级结构 蛋白质三级结构(protein tertiary structure): 蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维 构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕,折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的 疏水相互作用, 氢键, 范德华力和 静电作用维持的。
名词解释:
蛋白质三级结构:指一条多肽链在二级结构的基础上,进一步盘绕,折叠,从而产生特定的空间结构