1. 焦糖巧克力
  1. 首页
  3. 百科
  5. 发动机系统
  7. 焦糖巧克力

焦糖巧克力

中文名 焦糖巧克力
辅料 糖
目录导航

配方

?原料配方：

鲜忌廉75克、糖110克、黑巧克力100克、白兰地酒20毫升、葡萄糖20克、牛油90克、牛奶巧克力90克、心型模具数个。

制作过程

2. 加入牛油及白兰地酒，并加以搅拌。

3. 把焦糖巧克力注入已扫上牛油的心型模里，待约1小时后，以抹刀铺上一层薄薄的巧克力。

4. 置于雪柜里约1小时后，巧克力便成型。也可以食用颜料（可于大型超市购买）饰成红色。

配方二

原料

淡奶油30g 巧克力（原味）一块
牛奶半杯 阿尔卑斯糖一粒
水适量

做法

淡奶油30g 巧克力（原味）一块
牛奶半杯 阿尔卑斯糖一粒
水适量

相关百科
返回顶部
产品求购 求购