鳗鱼茶

　鳗鱼茶是一种茶泡饭，说到茶泡饭，这是一种非常和式的吃法

　　茶泡饭在平安时代称为「汤渍」，是将酱汁和汤头倒入盖饭中搅拌食用

鳗鱼茶　　鳗鱼盖饭，就是蒲烧鳗加上饭，再淋上一些酱汁，而鳗鱼茶泡饭，除了酱汁比较独特之外，吃法也有所不同。

　　将鳗鱼切成细条状，附上葱花、海苔、芥末酱以及一茶壶的鱼骨汤头，按三个步骤来食用

　　首先像吃一般的鳗鱼盖饭一样把鳗鱼和饭盛到碗里尝味道，然后加上葱花和海苔拌开来吃，这样别有一番风味。

　　最后将汤头倒入，依喜好加入芥末酱（？？？芥末……这不是某人最喜欢的调料么？）就成了正宗的鳗鱼茶泡饭

　　微微烤焦的鳗鱼口味香甜，浓郁独特的酱料，葱花和海苔点缀出别样的清新口感，鱼骨熬制的汤头和饭和在一起

　　名古屋（Nagoya）的鳗鱼茶最为有名，创业80年历史，素来执着于鳗鱼料理的老铺「YAKO」，是想品尝名古屋特产「HITSUMABUSH」—鳗鱼盖饭的人不能错过的店。

　　不过一客饭是2200日元，换算成RMB…….自己算吧……

　　少年侦探团的元太和青学的手冢部长都喜欢：

　　大概有点理解了CONAN里的元太小朋友凡事都以鳗鱼饭来衡量的价值观了，作为简餐来说它的确很贵了……..

　　说起来，部长会喜欢鳗鱼茶也是可以理解的，非常典雅和式的食物，很适合部长这样拥有极高知性的气质。

     在这其中茶可以提神醒脑，缓解疲劳，瘦身美容，有益身心健康哦！

     鳗鱼嘛，卡路里低且富含维他命，鱼是打网球的选手最适合的肉类了。你想，鱼每天在水里游来游去的，脂肪比较低哟！

还有还有，鳗鱼是很好的美容佳品哦！作为青学网球部部长，外表也是很重要的（- - 还可以随时和我某人拉近距离。。分享芥末！）