蓝皮胶

      蓝皮胶，是指用“蓝矾皮”加工而成的一种明胶。蓝皮又称蓝矾皮，就是是工业皮革废料。“蓝皮胶”实际上就是工业明胶的另一种说法，工业明胶一般是被工厂用作工业粘合剂来使用的，国家规定严禁将其用于食品、药品中。

      制作“蓝皮胶”，首先要在工业皮革废料加入生石灰浸渍膨胀，再进行工业强酸强碱中和脱色、多次清洗等一系列工序处理后，变得又白又嫩，看上去跟新鲜动物皮原料没什么两样。清洗后的皮子再放入熬胶锅里熬成胶液，熬出来的透明胶液，再经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，就摇身一变，成了淡黄色的所谓“蓝皮胶”。业者承认，这种明胶实际上就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶。

     《中国药典》规定，生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准。按照《食用明胶》行业标准，食用明胶应当使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料

      有不法厂商用“蓝皮胶”加工成药用胶囊：首先要进行溶胶，并根据药厂需求添加各种食用色素进行调色。由于这种明胶不卫生，在溶胶调色的过程中还要加一种名叫“十二烷基硫酸钠”的化学原料杀菌去污，就成了加工药用胶囊的胶液。胶液再经过半自动胶囊生产设备成型，最后通过切割整理，便加工成了五颜六色的药用胶囊，首先，它的制作环境脏乱差，卫生问题很难保证；其次，它的原料“蓝矾皮”是工业皮革废料，由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。

      铬其实也是我们人体所不能缺少的一种微量元素，它具有加强胰岛素和促进蛋白质代谢和生长发育的作用，还对动脉粥样硬化有一定的预防作用，但是我们人体对它的需要量非常少，平均每天大约50μg，而铬一旦超标，就会对人体造成很大的伤害，比如大多数人都知道的致癌性，此外，铬超标还会对人体造成局部性的刺激损伤和腐蚀，其损害主要表现在肝脏、胃肠道、呼吸道、眼、皮肤等部位 。

      2012年4月15日，央视《每周质量报告》播出《胶囊里的秘密》，曝光包括修正、海外等九大药企，共13种药用胶囊涉嫌使用蓝皮胶，铬超标最高90多倍。^[1]