双色马蹄糕

　　双色 马蹄糕（图）
　　 马蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克， 香草粉适量，水1000克， 可可粉25克。
　　1.马蹄粉用部分牛奶溶开后，在剩下的牛奶中加入白糖、 香草粉，放入锅中烧开。
　　2.把烧好的牛奶倒入深开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成浅色 马蹄糕。
　　3.水中加入白糖、可可粉烧开，倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成深色马蹄糕。两种颜色的马蹄糕可做成各种造形。