岭西头村隶属于山东省胶南市藏南镇,位于藏南镇驻地西南6公里处,东西1.5公里,南北1公里,面积1.5平方公里,东与范家洼村相接,北与韩家溜村交界,西与刘卜疃村接壤,南与岭南头村相连。
该村地处丘陵,地势东高西低,地理位置优越,交通便利,西邻市区路,北有东陡崖水库、藏马山,南靠“同三”高速公路。
该村地处丘陵,地势东高西低,土地总面积856.4亩,其中耕地面积825亩。该村2005年共有232户,总人口672人。
据明永乐二年(1404年)《徐氏支谱》记载,明中期徐锭从今大场镇风墩(村)迁此立村,同时,黄姓亦从江苏迁此,除徐姓居民外,尚有张姓、刘姓、吕姓、杨姓、季姓居民
岭西头村解放前以农业为主,生产方式简单,村民生活一直没有大的改善,主要种植小麦、玉米、花生,经济作物主要有苹果、桑等。改革开放以来,该村农业生产逐年发展,经济实力有了很大提高。到2005年,该村村民都安装了有线电视,有170户家庭安装了电话;村里共有手扶拖拉机120台,中型拖拉机4台,各类车辆4台;村内铺设油漆路450米;养鸡场3个,中型养猪厂2个,水泥预制厂1个,农村经济蓬勃发展。村里养蚕业不断发展,有养蚕大棚8个,每个大棚年收入8000元以上,干鲜果业蓬勃发展,农牧、建筑业也有了长足发展。2004年村集体林业及其它收入30万元,村民人均纯收入4000余元。
随着经济发展,村庄精神文明建设不断发展,村民福利待遇不断提高。截至2005年,岭西头村有30名学生考取大、中专院校,有5人成为党政副处级以上干部。