陕西红星美羚乳业股份有限公司地处奶山羊基地富平县,创建于1998年,是一家集奶山羊养殖、乳制品研发、生产加工与销售为一体的基地型羊乳制品生产企业、出口企业。
陕西红星美羚乳业股份有限公司是国内最早的羊乳加工厂,技术资质雄厚,产品系列健全,涵盖婴幼儿配方羊奶粉、成人配方羊奶粉和全脂羊奶粉三个大系数十种产品,出口远销欧洲、东南亚等地区,是国内唯一一家羊奶粉出口企业。作为羊乳产品的领导者,美羚专注于奶山羊健康产业,专业制作婴幼儿、成人羊乳健康产品,提供奶山羊健康产业整体解决方案,数十年来美羚坚持为客户创造最大价值。
陕西红星美羚乳业股份有限公司是陕西省羊乳制品出口备案企业公司严格按照国家乳制品新标准和GMP规范设计,采用适宜山羊奶加工的蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻技术和上进上排低温粉塔、附聚造粒工艺,羊乳粉生产线可日处理鲜羊奶600吨,制成的“美羚”牌系列羊奶粉,通过了ISO9001质量管理体系、乳制品HACCP、GMP认证和Halal(国际清真食品)认证。
陕西红星美羚乳业股份有限公司于2015年8月20日成功在新三板挂牌上市。陕西红星美羚成立于1978年,前身为淡村红星奶粉厂,1997年股份制改造成立陕西省红星美羚乳业有限公司,是目前国内首家登录资本市场的羊乳制品企业,挂牌后将成为“国内羊乳制品第一股”。证券简称:红星美羚,股票代码:833215。
公司以“美羚”为主品牌,旗下有子品牌“多养慧”“多养智”等多个品牌,范围涵盖婴幼儿1-3段配方羊奶粉养悦,睿悦等、成人各年龄段配方羊奶粉包括孕产妇羊奶粉,中老年羊奶粉,儿童羊奶粉,学生羊奶粉,女士羊奶粉,全脂羊奶粉、原料基础大包粉等。
“美羚”品牌系列乳产品和羊奶酪新产品,曾荣获西部乳业最具创新产品奖,行销全国,出口欧盟、东南亚、台湾等国家和地区,得到市场的广泛认可。[4]
采用蒸汽直喷杀菌技术,能有效杀死耐热菌,且能保持羊乳的全营养成分
闪蒸脱膻工艺的应用,彻底脱去羊奶的膻味和异味
采用上进上排低温干燥设备,瞬时干燥,确保羊乳蛋白结构稳定
采用多重附聚造粒制粉工艺,乳粉颗粒大,溶解度高
陕西红星美羚位于“奶山羊之乡”_富平县,是全国最大的奶山羊基地,拥有奶山羊存栏量130万,占全国的80%,羊乳制品产量占全国70%,确保了羊乳的至高品质。
红星美羚将瑞士莎能羊和富平本地的奶山羊进行择优培育,饲养出奶质优良的关中奶山羊,产奶量高,营养丰富。
奶山羊图册
红星美羚地处富平,全县天然林场3240亩,天然草场169121亩,杂草40多科,200余种。栽培出蛋白质丰富的苜蓿草作为奶山羊的主要食物,使得鲜羊奶中的干物质含量可以达到13%
1、羊奶五道脱膻技术,2006年央视7套以“羊奶也美味”为题,做了专题,在行业内作为推广样板。
2、红星乳业首次将奶山羊专用机械化挤奶机引入行业,并大规模建站,独创适合于陕西关中地区的奶山羊棚架挤奶模式,并2008年在央视7套以“富平奶山羊以奶牛为榜样”为题,做了专题介绍。
3、2011年红星乳业在业内首家主动实施GMP改造,创新将“蒸汽直喷杀菌”、“闪蒸脱膻”、“上进上排风三段式低温干燥粉塔”、“旋风式脉冲布袋捕粉与多重附聚造粒”组合技术引入羊奶加工行业,并得到了各个企业的模仿。
4、在新工厂建设中,经过广泛调研超前性的应用了耐热性蜡样芽胞杆菌控制工艺,为目前行业内首家。
5、依据多年羊奶加工经验,公司在奶的前处理杀菌,车间的卫生管控等方面积累了丰富的经验,形成了稳定可靠的操作流程。
6、2014年公司在羊奶行业首家实施了双向电子可追溯系统,根据企业的运行实际开发了生产管理系统、无错投料系统、生产过程记录系统、成品包装附码系统、出库防串货系统,同时建立了网络型双机热备服务器。
7、与陕西省功能食品研究中心合作,开发了针对糖尿病人和亚健康人群的两款羊奶粉保健食品,已完成动物实验和人体实验,通过了陕西省食药局组织的保健品品种现场核查,正在进行产品测试检验,等待上报国家局批复,同时,红星公司正在申报相关专利。
8、在企业多年的成长过程中,与多家大专院校和科研院所进行了技术合作,发起并牵头西北农林科技大学、陕西科技大学、陕西榆林学院、陕西师范大学及相关乳品加工企业成立“陕西省羊产业科技创新联盟”为联盟理事长单位。
9、通过企业多年的人才积累和技术储备,公司在自有研发队伍的基础上,外聘专家成立了工程技术中心和研发中心。其中,技术研发中心于2015年被陕西省中小企业促进局命名为省级“创新研发中心”。
10、2019年7月,被评为全国模范劳动关系和谐企业。[3]
物资源终会枯竭,只有精神力量生生不息。建设企业文化是为了实现红星的使命,统一红星人的思想、观念、态度、行为和价值观的导向。
红星文化将使每一个员工思想相通,情感紧紧相连,行为相互协调,知识相互补充,技术相得益彰,关系和谐共处。红星文化将成为永不可摧的精神力量。
红星从革命老区起步,在改革开放中发展,受革命传统的熏陶,把“惠民强乳,引领产业发展,带动农民致富增收,创羊乳世界知名品牌”作为自己的使命。以“求真务实、不断创新、永不止步”的顽强毅力,铸就了红星企业精神之魂、文化之基,使其成为乳品行业中的一颗璀璨的红星。
红星与奶山羊特色产业发展休戚相关,坚持立足资源做产业,围绕产业做产品,以绿色有机为方向,采用“公司+合作组织+农户”的组织形式,与农民群众结成了利益的共同体;以集约化、规模化养殖,标准化管理,机械化挤奶,冷链贮运,现代化生产为模式,着力打造中国羊乳制品出口基地。
红星坚持信誉至上,与奶农、客户、消费者相互支持、相互理解、相互配合、和谐相处,互利共赢。
红星视产品质量安全为生命,做让自己孩子放心用的乳品。坚持科学创新,严格全过程质量控制,让“红星美羚”成为广大消费者无比信赖的羊乳品牌,为人类健康生活提供优质安全的食品。
红星坚持以人为本,和谐发展的人才理念,把严格管理和尊重人格,顾全大局和个性发挥,尽职尽责和求实创新有机结合起来,最大限度地发挥员工的积极性和创造性,把企业的战略目标变为员工的共同理想和自觉行动,从而形成企业发展的不竭源动力和精神力量。
红星从不自满,坚持企业没有最好,只有更好的思想理念,把“博众之长、补己之短,开拓创新,追求卓越,永不止步的精神,贯穿于企业发展的始终,努力使公司成为国际知名、国内一流的奶山羊产品加工企业出口品牌,成为行业的引领者。
红星董事长兼总经理王宝印说:“红星飞的不高,但要脚踏实地,走稳每一步;红星站的不高,但要不忘责任,回报社会;红星走的不快,但要超越自我,永不止步。”这就是红星人孜孜以求的理想和精神力量。正是这种理想和精神,成就了红星的现在,铸就了红星光辉灿烂的未来。