发酵火腿

这款“巴玛典藏发酵火腿”产品由A和B两组实物火腿构成。A组含1条典藏发酵巴玛钻石源品火腿和5盒这种火腿切片；B组含1条典藏发酵巴玛精制火腿、10盒精制火腿切片。A组和B组的每份价格分别为24788元和24488元。客户在认购时，可以20000元的价格在A和B中任意选择一份。 收益 在产品发行15天之后，客户可以选择在任何时间提取火腿，如果不提取，可以到期后再处理。18个月到期后，客户可以选择两种途径的收益支付。一种方式由金字火腿公司按照约定支付本金与收益，另一种方式就是投资者提取包装好的巴玛典藏发酵火腿实物。

18个月到期后，组合A的市场价值将上升到26888元/份，上升8.47%；组合B市场价值将上升到26744元/份，上升9.21%。如果以认购价计算，购买组合A和组合B，市场价值将分别上升10.5%和11.28%。分析人士指出，这意味着预期年化收益率极可能会到达7%。

收益疑问 有资料显示，发酵时间越长的火腿，价值越高，而且其理财产品也将期限设定在18个月，但通过官网了解到，其所售的所有产品，保质期都在12个月以下。

在2011浙江农业博览会，一条巴玛火腿的最高价格达到15888元，时隔一年，价格一分没涨，如此看来，其一年半时间，价值上涨7%实难达到。

官方解释 金字火腿公司证券代表冯桂标表示，“这是一种全新的理念，火腿和白酒一样，年份越长，发酵的时间越长，也就越值钱，因此投资者购买的其实是高端发酵藏品。比如，投资者现在购买一份组合A产品，市场售价为2万元，18个月后这份产品的市场售价就可能达到2万2千元，我们是按照之前高端火腿的市场价格走势来判断预期收益。这么多年以来，火腿的价格一直呈上升趋势，现在高端火腿更是少之又少，像西班牙就很流行这种火腿期货，所以我们的产品几乎不存在什么风险，完全是供不应求。”

专家建议 有业内人士提醒投资者，另类理财产品的收益率虽然不低，但这类理财产品挂钩标的的价格走势比较独特，价格波动也非常大，因此投资风险不可忽视。