蚝油芥菜

菜名 蚝油芥菜
时间 10分左右
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原料

主料

芥菜、之前揽好的肉丝肉丝

辅料

葱花、蒜瓣、红椒

做法

1.芥菜洗好,叶茎切段,跟洗净切片。
2.水开后将切好的芥菜倒入锅中,焯一下,捞出待用。
3.油7成熟的时候放干红椒,蒜瓣,葱花等呛锅。
4.炒出香味后就可以放入焯好的芥菜和提前炒好的肉丝。
5.放入适量蚝油继续翻炒。
6.再翻炒1分钟左右就可以熄火起锅了。因为有宝宝我做的比较软,如果不喜欢这种感觉,倒入蚝油翻炒均匀就可以起锅了。

小贴士

1.芥菜洗好,叶茎切段,跟洗净切片。
2.水开后将切好的芥菜倒入锅中,焯一下,捞出待用。
3.油7成熟的时候放干红椒,蒜瓣,葱花等呛锅。
4.炒出香味后就可以放入焯好的芥菜和提前炒好的肉丝。
5.放入适量蚝油继续翻炒。
6.再翻炒1分钟左右就可以熄火起锅了。因为有宝宝我做的比较软,如果不喜欢这种感觉,倒入蚝油翻炒均匀就可以起锅了。

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