韩国小粒黄

韩国小粒黄(5)该品种幼苗叶色深绿，生长势强，田间整齐度好；植株直立，较为紧凑；叶片为披针形，叶长12～17．50cm，叶柄长8～12cm；株高56～83．70cm，第1荚位高7cm，株荚数25．70～66．50个，荚粒数2．70个；花紫色，荚草黄，脐色浅褐，子粒黄色近圆形。有光泽，百粒重8．60～10．10g。用南韩小粒黄大豆生产的芽菜成菜系数为7．10～8．10倍，菜质脆嫩，色泽鲜亮，商品性好。据甘肃省农业科学院农业测试中心检测结果显示：该品种水分为7．93%时，每千克含粗脂肪175，粗蛋白598．80g，赖氨酸29．90g，灰分63．30g。南韩小粒黄芽苗菜当水分为88．40%时，每千克含维生素C175mg，粗蛋白60．40g，亚硝酸盐1．68mg。据甘肃省农业科学院植物保护研究所田间鉴定结果表明：该品种中抗大豆细菌性叶斑病，抗性与对照品种“太空2号大豆”相当。

早熟性全生育期102天，所需积温1936～2003℃。

产量表现连续3年多点试验结果表明，单种亩产最高达270，与玉米、大蒜、冬油菜间套带复合种植，亩产在107～194kg之间。

肥水管理 出苗期如果土地墒情比较好，一般不灌水，如果土地墒情比较差，可灌水1次，保证出全苗。出苗至分枝期，除非特殊干旱，一般不灌水，相反适当地控制水分，以促进根系向深层发展。从分枝至开花，大豆对水分的要求开始增长，及时灌水促进大豆生长发育。开花至鼓粒成熟阶段，及时充分供给水分。结合灌水在分枝期进行1次追肥，氮磷适当配合有明显增产效果，一般亩追施硝铵15～20 kg，过磷酸钙20～25 kg。

中耕除草为使土壤保持疏松状态，南韩小粒黄大豆封垄前中耕两次。中耕结合除草，清除田间杂草，保障营养集中供给，并防止病虫害发生。

病虫防治 出苗期蛴螬、金针虫危害严重，播种时应翻入或喷施低毒、低残留杀虫剂，分枝期到成熟期根据大豆细菌性叶斑病病情，用农用链霉素800倍液喷施防治，并及时防治鼠害。

收获 豆叶脱落80%，豆荚变黄是收割的最佳时期，收割后7～10d即可拾禾脱粒。

适种地区 该品种适宜甘肃省川塬灌区及高寒阴湿区春夏季种植。

韩国小粒黄大豆(5)以“韩国小粒黄”大豆为主要原料研制开发出了保鲜纯豆乳、调配型酸豆乳和发酵型酸豆奶、保鲜纯豆乳、调配型酸豆乳、发酵型酸豆奶产品。

整地 选择非豆类重茬、迎茬，土层深厚，排水良好，肥沃轻松的土地，前茬收获后机耕深翻，晾晒熟化土地，冬前灌水，封冬前打耱保墒，经冬垡后，亩施农家肥3 000kg、过磷酸钙30kg(农家肥以猪粪或羊粪为最佳)做基肥，浅翻平整土地。

播种 为保证播后苗全、苗齐、苗壮，选用粒大饱满的新种子，单种采用种二空二，株行距25cm，亩保苗1.80万株左右；间套作采用点播法，每穴2～3粒，株距35cm，亩保苗0.55万株左右；日平均地温达8 ℃以上，即4月中旬至6月中旬播种均为宜。一般播种深度为5cm左右，覆土5cm 。