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自制猪油

中文名 自制猪油
配料 姜片
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食材

主料500g猪板油 配料适量油 2片姜片

制作步骤

1、买回来的板油用清水洗净，再用大热水漂洗一次

2、将板油切成大块

3、热锅放姜2片去除腥

4、倒入板油

5、大火炸至出油后用小火熬

6、当猪油多的时候用勺舀出猪油

7、盛起的油可存放的冰箱里面

小贴 士

1、熬猪油要放一点水，熬出来更香。

2、熬出油时就要转小火慢慢熬，用姜可去腥，而且有姜的香味。

3、猪油可用来做饼，做出来的饼很酥的。 [1]

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