北京洁捷蘑方餐饮管理有限公司

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中华快餐国际化的践行者--洁捷蘑方的愿景故事

“品牌、品质、品行、品味”这一洁捷人渗透到血液中的文化理念和“安全、

洁净、快捷、便捷”这一洁捷人永恒不变的追求及“绿色、营养、美丽、健康”

这一洁捷人倡导的现代饮食新潮流，正透过洁捷人性化的服务，传递给人们；

它那可爱、遒劲的“洁捷蘑方”标识，已深深地植入客户的心中， “分享快乐、

美食每刻”、“earth feeding”的广告语已在消费

者的心中悄然地变为现实，“洁捷蘑方” 的客户们正在分享着“美食+Media”

、“快餐+鼠标”所带给他们的快乐……

这是故事,也不是故事；

这是洁捷人的憧憬与追求；

这将是洁捷人对中华传统快餐发展的贡献；

这里有全球统一的VI设计；

这里有严格、系统的品控；

这里有最现代的技术植入；

这里有传统的人文文化；

这里有创新的餐饮业轻资产、快速发展的新型产业模式；

洁捷人坚信——“美食+Media”、“快餐+鼠标”是对传统快餐的继承和颠覆，

必将带来快餐业的新一轮革命。

童话故事—捷克和洁娅

很久以前，有个一个丑小丫洁娅（Jelia）和小屁孩叫捷克（Jeky），他们两人在森林中相依为命的生活。一天，他们遇到了一个美丽的蘑菇屋，里面生长着各式的鲜蘑，屋外长满了各种美丽的鲜花，他俩就在这里以鲜蘑为食，以鲜花为衣，每天捷克浇水养蘑，洁娅采花织衣，非常浪漫地过起了仙人般的生活。随着时间的流逝，他们饱经鲜蘑丰富营养的滋养和鲜花露汁的滋养，丑小丫朱莉儿也变成了一个美丽的公主，小屁孩捷克逐渐长成了英俊的王子，俩人过着又开心又快乐的幸福生活……

后来，他们带着蘑菇屋穿越来到了现代都市，在都市的CBD中，朱莉儿成为了美丽俊俏、贤惠可爱的白领天使，捷克成为了英俊稳重、潇洒成熟的王子投资经理，她们共同为人们创造着五彩斑斓的幸福生活……

简介

洁捷蘑方（中国）营养快餐—中华快餐国际化的践行者！洁捷蘑方对传统快餐的继承和颠覆，必将带来快餐业新一轮革命！

洁捷蘑方营养商务快餐介绍

洁捷蘑方是针对城市白领阶层推出的四款高档菌类营养套餐，它是由稻花香米饭、高档菌类、下饭小炒和虫草花养生汤组成。每套价格58元，会员价为38元。米香、菇香、味更香！爱吃没商量。

A套餐: 百灵澳带饭：包括 贡米饭 、白灵扒澳带 、香辣菇焗、 香煎菌蛋、 野椒香芹、 虫草菌汤 。保健功效：预防骨质疏松、补钙、减肥、美容 调节人体生理平衡、增强人体免疫力 ；

B 套餐: 杏鲍吉利饭；包括 贡米饭、 杏鲍鸡粒蹦、 香辣菇焗、 香煎菌蛋、 野椒香芹、 虫草菌汤；保健功效： 抗疲劳、益寿健体、清肠补肾、利肝明目。

C 套餐: 鸡腿牛腩饭；包括 贡米饭、 鸡腿烧牛腩、 香辣菇焗、 香煎菌蛋、 野椒香芹、 虫草菌汤；保健功能： 补脑、美容养颜、减肥、抗电脑辐射 女士首选 ；

D 套餐: 灵菇香排饭；包括 贡米饭、 菇菌烧肉排、 香辣菇焗、 香煎菌蛋、 野椒香芹、 虫草菌汤；保健功效： 防治肿瘤、调节人体生理平衡、增强人体免疫力、抗疲劳、抗电脑辐射。

洁捷蘑方快餐特色

1、米香！

全部采用黑龙江龙凤山水库无污染水源所种植出的五常稻花香大米。

特点：应有大米固有的香味；米粒半透明，色泽清白有光泽

有特有的迷香味，饭粒表明有油光，口感绵软、略粘、微甜、略有韧性

2、菇香！

采用珍稀菌类如白灵、杏鲍、虫草花等做主要食材，它味道鲜美、肥嫩脆滑、香气诱人，白质含量高达4%，比牛奶（3.3%）还高，是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”。特别是氨基酸配比平衡，种类多达19种之多，其中包含了人体自身不能合成的8种“必需的氨基酸”，还有赖氨酸、甲硫氨酸和色氨酸、矿物质、维生素等也都非常丰富；

3、味更香！

源于绿色，无味精和任何添加剂，加之洁捷人“品牌、品质、品行、品味”的文化理念和“安全、洁净、快捷、便捷”这一永恒不变的追求，会员爱心公寓、亲感面对面服务等，正在成为现代饮食新潮流。

二十一世纪人类最理想的健康、美容食品

食用菌味道鲜美、肥嫩脆滑、香气诱人，自古以来就被视为疱厨之珍，人们常用“山珍海味”里的“山珍”来形容它。食用菌不仅好吃，而且极富营养，保健专家说食用菌的营养兼备动物食品的高蛋白和植物食品富含维生素的特点。据相关资料记载，一般食用菌的蛋白质含量约占4%，比牛奶（3.3%）还高，是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”。特别是它们中氨基酸配比平衡，种类多达19种之多，其中包含了人体自身不能合成的8种“必需的氨基酸”，且含量非常高。粮食和豆类中缺乏的赖氨酸、甲硫氨酸和色氨酸等，食用菌中也都非常丰富。另外，它所含的矿物质也大大超过西红柿、胡萝卜和柑橘等含量的数倍，并且含有高含量的多种维生素，对以小麦、大米为主食的我们，食用价值尤为重要。

近年来经医学研究和实验证明：食用菌虽营养十分丰富，却是低脂肪、无胆固醇的食品，在防治和治疗人体多种疾病中有其特殊疗效和预防作用。它所含有的多种酶、多糖、有机锗等物资，对抑制肿瘤、预防心脑血管疾病、肝硬化，提高机体免疫力、皮肤保健、延缓衰老等方面均有良好且独特的功效。

正是它的“可食、可补、可药”的特点，目前被西方发达国家认为是“二十一世纪人类理想的健康、美容食品”。

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