某些植物细胞能合成一种特殊的有机物或无机物,并把它们排出体外、细胞外或积累与细胞内,这种现象称为“分泌现象”。
糖类、挥发油、有机酸、生物碱、丹宁、树脂、油类、蛋白质、酶、杀菌素、维生素、生长素及多种无机盐等。