位置:在北大西洋加那利群岛西南部,属西班牙圣克鲁斯-特内里费省。位于北纬27°45′、西经18°。面积280平方公里。
气候:温和干燥。
农业:农业集中少数谷地,产谷物、葡萄、蔬菜、水果。
畜牧业:饲养牛、羊。出口葡萄酒与乳酪。
矿藏:有铁矿藏。
地形:地势崎岖,最高点海拔1,320米
土壤:耶罗岛葡萄种植业的历史起源与加纳利群岛被征服的时代,从那时起即开始引进适合当地气候和土壤条件的葡萄树种。耶罗岛的第一个葡萄园建于1526年。这一地区的土壤多沙而且石块较多,某些地点的土地为火山灰所覆盖。
维哈利埃格白葡萄(Vijariego刚anco)
利斯坦白葡萄(Listan Blanco)
利斯坦黑葡萄(Listan Negro)
黑摩尔(Negramoll)
葡萄酒种类 | 酒精度 |
红葡萄酒(Vino Tinto) | 最低11.5度 |
玫瑰红(Vino Rosado) | 最低11.5度 |
白葡萄酒(Vino Blanco) | 最低11度 |
甜酒及烈性葡萄酒(Dulces y licores) | 最低18度 |
葡萄酒种类 | 酒精度 |
红葡萄酒(Vino Tinto) | 最低11.5度 |
玫瑰红(Vino Rosado) | 最低11.5度 |
白葡萄酒(Vino Blanco) | 最低11度 |
甜酒及烈性葡萄酒(Dulces y licores) | 最低18度 |
当地的气候属于大西洋气候,气候相当温和,而且全年气温变化不大,始终保持在摄氏18度与摄氏29度之间。潮湿的信风使部分地区具有了特殊的局域性气候,得以生产出具有”贵族霉效果”的葡萄酒(贵腐酒)。
主要的红葡萄品种是利斯坦黑葡萄(Listen Negro),其次是黑摩尔(Negramoll)。维哈利埃格白葡萄(Vijariego Blanco)和利斯坦白葡萄(Listen Blanco)是最重要的白葡萄品种。此外,这一地区还种植了托隆特斯(Torrontes)、维梅胡埃拉(Vermejuela)、佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximdnez)、维尔德约(Verdello)、布雷瓦尔(Breval)、迭戈(Diego)、瓜尔(Gual)、香葡萄(Malvasia)和麝香葡萄(Moscatel)。
当地出产的白葡萄酒清新爽口,具有果香味,颜色近似子麦褐色,属于未经培养的新酒。经过培养的白葡萄酒呈琥珀色。用传统的浸渍法生产出的红葡萄酒新酒色泽暗红,隐约带有紫色调。玫瑰红酒由于是用白葡萄和红葡萄混合酿制的,因此具有与白葡萄酒相似的特点。