- 咖喱油
咖喱油
中文名
咖喱油
配料
咖喱粉250克、熟菜油
原料
干红辣椒末50克，生姜末50克，蒜末50克，洋葱末75克， 咖喱粉250克，熟菜油（或花生油）500克，胡椒粉20克。
制作方法
炒锅洗净置中火上，下熟菜油烧至四成热，违拗序放入辣椒末、姜、蒜、洋葱末炒出香味，参加 咖喱粉炒，待炒透喷出香味，起锅盛入瓷缸晾凉备用。
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