米糠制油

米糠制油

中文名 米糠制油
副作用 尚未明确
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工艺流程

米糠 去铁杂 膨化机成形 浸出 回收溶剂 脱胶 脱水 脱蜡 脱色 脱臭 过滤 成品油

操作要点

米糠膨化

主要设备为安陆粮机生产的YPH-16型干式膨化机,不需加热,水分10%-15%,处理温度110~130℃。膨化后,原糠成形状况良好,水分10%左右,有利于浸出油,但酸价略有上升。

浸出

采用平转式浸出成套设备,按一般浸出油生产工艺参数进行操作,制得毛油色泽清亮,含杂少,脱脂粕色泽基本上同原糠。

水化脱胶

毛糠油中磷脂含量不高,一般为0.4%-0.6%,,但必须去除,采用间歇式脱胶,水化温度85℃左右,水量为4%-6%油重,食用磷酸加入量为0.15油量,沉降12小时左右放油脚,这样即脱磷,又进一步除去毛油中杂质,有利于下道工序的加工。

脱胶后的油入真空干燥脱水,然后自然冷却至常温后入结晶槽脱蜡脱脂。

冬化脱蜡脱脂过滤

在装有冷冻机的密闭房间内进行,温度调节由高到低,最终温度控制在5℃以下,养晶时间大约72小时,并且间歇搅拌,有利于晶型生长,结晶完毕后,即可进行冷冻过滤,采用设备为大面过滤机,过滤温度在10℃以下,这样就除去了米糠中的全部蜡和绝大部分的固体脂。

脱色脱酸脱臭

在真空状态下脱色,温度110℃左右,活性白土加入量视成品油的质量等级而定,过滤温度70℃左右,脱色后的油采用物理精炼工艺进行脱酸脱臭,高压蒸汽由燃油炉提供,压力0.55兆,温度260℃,每槽油脱酸脱臭时间为20分钟,经过物理精炼后,酸价低于1.0毫米KOH/克油,本物理精炼设备采用引进全套日本精炼成套设备,油脂损耗较低,酸价炼耗比为1.0:0.6。

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