1. 土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉
2. 控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900w高火5分钟
3. 取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟。
马铃薯(土豆)
油、盐