美容院整店输出是一个成功经营店铺完整的复制 ,包括美容院开店投资、店面选址、产品构架,店内形象,装饰风格,美容师招聘、美容师培训、产品陈列、标准化服务流程、卡项制定、收银系统、财务分析、拓客模式、店销模式、会销模式、节日活动制定、广告媒体支持、售后服务体系完善等涉及到连锁店经营、管理、人员等各个方面的项目均由营运总部实行全部统一的一种开店经营模式,简单地讲就是一个成功经营店铺完整的复制。它确保每一家店都是统一的风格、统一的产品,统一的服务,统一的价格等。如果有差别,也仅是店的面积大小有别,所在的位置不同而已,从而充分保证了单店的市场竞争和持续盈利能力,从根本上保障了投资者和消费者的利益。
1、“整店输出”的单店经营成功率非常高,某些世界级连锁企业的加盟成功率甚至高达95%以上。所以,在其他单店经营只有20%甚至更低成功率的市场竞争中,“整店输出”是保障投资收益的最佳选择。
2、经济的发展与时代的进步促进了“品牌”的繁荣,消费者对“品牌”的感觉越来越强烈,而单店要想在短时期内创造出让消费者接受和满意的品牌是难上加难。所以,“整店输出”不仅能够保障各单店形象的统一,而且能够保障投资者在短时间内拥有足够“知名的品牌”,从而获得对应的品牌优势。
3、单店在市场竞争中,必须独力承担管理、经营以及与竞争者抢夺消费者等一系列复杂的工作,而经验有限、资源有限,单店很难保障面面俱到;“整店输出”则能在指导各单店经营的基础之上整合整个连锁体系的力量,再以整个体系的力量对应单个的竞争对手,从而获得更强的竞争能力。
4、据统计,投资者有60%以上会选择自己并不熟悉的领域去开店。虽然“条条道路通罗马”,但很难在短时间内跨过行业壁垒成为经营专家,“整店输出”则能够帮助投资者迅速从“不熟悉”过渡到“熟悉”阶段,从而拥有更多的经验与资源来面对市场竞争。
5、“整店输出”能够满足投资者进一步膨胀的投资欲望。由于是成功店铺的成功复制,因而在投资者扩大投资规模时能够保障他们事半功倍,获得更为快速的扩张与更为稳定的收益。
广州天一创美策划公司是天一(国际)创美机构旗下的一家子公司,因其注重跨行业资源整合模式的创新,建立适合市场需求的模式更新和研发的特点。而成为全国最早及最好的推行“美容院整店输出”的代表企业之一。
虽然同为化妆品行业,但由于零售终端与消费者的差异,而出现两个不同的领域,即专业线与日化线。从行业细分的角度来说,“整店输出”在化妆品行业的分类可以分为两大类,即专业线“整店输出”与日化线“整店输出”。前者以自然美、佐登尼丝为代表,而后者以雅芳、娇兰佳人为代表。两者的发展勿论优劣,因为在市场上都取得了不俗的业绩,且都获得了消费者的认可。但他们之间的区别非常明显,除了细分行业特征不同之外,在市场切入方式、品牌归属与整店输出经营模式上都存在显著差异。
1、切入市场方式不一样。专业线化妆品整店输出”主要是从海外传入中国,进入市场以直营为主,伴随着教育的发展而发展加盟店,即推出“整店输出”,并在建立了比较广泛的零售终端网络之后,逐渐削弱直营的份额。如自然美,其2005年在大陆的直营店缩减为80家,比04年减少了43家。而佐登妮丝,在珠三角经过多年的直营摸索之后,于近几年发力,目前已在全国发展到几百家加盟店,“整店输出”态势十分良好,而直营店份额急剧降低。日化线“整店输出”以本土成长为主,且以产品经销(或直销)为先行,建立了一定的品牌知名度与经销网络之后,逐渐发展加盟店。如娇兰佳人,最初以产品经销为主,而后扩展到“整店输出”,并逐渐收购一些加盟店转为直营店。
2、品牌归属不一样。专业线“整店输出”绝大多数为单品牌整店输出,品牌归属于连锁总部,其零售的产品均为连锁总部统一生产或经销的品牌产品,品牌具有严格的排他性。如曾经风行一时的百莲凯等,都要求加盟店只能销售总部授权的品牌产品。日化线“整店输出”大多数为多品牌整店输出,也就是除了归属总部的品牌产品之外,亦会为“整店输出”体系引进其他品牌产品。譬如娇兰佳人的连锁店里,除了零售娇兰佳人企业所属品牌外,亦还会销售玉兰油、欧莱雅等大众日化产品。
3、整店输出经营模式不一样。专业线“整店输出”强调服务,强调零售之外为消费者带来的附加价值,强调以功能性产品为基础的特色项目,因而对产品品种数与价格并不十分注重。其选址的目标,则以大型社区或写字楼为主。日化线“整店输出”强调零售,强调产品的丰富性与价格的合理性来吸引消费者的入店与购买,强调产品的安全性,而对产品的功能性并不十分注重。其选址的目标,则以繁华的商业区为主。
多品牌“整店输出”,是指输出的零售终端销售产品的品牌数量在三个或三个以上,且不局限为总部的品牌,此类“整店输出”主要存在于日化线。
单品牌“整店输出”,是指输出的零售终端销售产品的品牌指定为总部的品牌,此类“整店输出”以专业线为主,但日化线近年亦涌现不少。
多品牌“整店输出”的优势在于——由于消费者在购买产品的时候不仅存在产品品类的选择,还希望有品牌的选择,因而能够满足消费者“货比三家”的购买心理,从而有效地促成消费者的购买行为。同时,多品牌的存在,能够让零售终端有效地设置品牌与产品结构,丰富品牌种类与功能,体现“价格适中,品种齐全”的优势。而且,因为品牌存在生命周期,在多品牌的结构下,能够有效地进行品牌的更新,保障零售终端的竞争优势。
但多品牌“整店输出”同样存在不足——由于连锁总部并不能独力承担多品牌的产品开发与品牌推广任务,不得不吸纳其他知名品牌产品进入连锁体系,造成总部的经营成本居高不下,而对品牌的掌控近乎为零,由此造成总部的得不偿失,甚至因此顾此失彼,在知名品牌上赚不到钱甚至赔钱,而自有品牌的销量又无法提升,最后以失败告终,此类例子不胜枚举。而零售终端由于在知名品牌的产品供应上无法得到保障,利润又低,而自有品牌产品又无法承担主力销售任务,不得不惨淡经营。
单品牌“整店输出”的优势在于——专一品牌,能够让消费者拥有“专属、尊贵”的感觉,店面形象与品牌形象都能高人一等;品牌掌控严密,能够保障品牌形象的统一性,并有效利用品牌推广的资源,进行品牌价值的升华与沉淀;总部集中少量的资源,即能够进行大范围的连锁扩张等等。
单品牌“整店输出”的不足也非常明显——缺乏品牌比较,消费者不容易决定购买;经济的发展预示着专卖店在中国有着良好的前景,但目前仍然无法支撑单品牌“整店输出”即专卖店的生存,单店生存能力薄弱;消费者定位必须狭窄,因为品牌的属性决定它无法通吃。