油分阻断剂

油分阻断剂^[1]，又名：油脂阻断剂。油分阻断剂利用抑制脂肪酶的有效活性，减少脂肪的吸收。通过调节平衡能量达到最佳的体重控制效果。针对爱吃油炸，坚果，肉类食品的人士而研发，能有效降低体内脂肪水平，并有效控制三高。

法国深海海藻油分阻断剂的主要成分为ID-alG™，提取自法国深海海藻提取物，它是一种原生态的海洋多酚物质。在特定压力下，海藻有自身的防护机制，合成一种叫鼠尾藻多酚物质，属间苯三酚，而这种海洋多酚物质的结构不同于陆地植物的多酚结构。对内，它能够更好更有效的控制脂肪酶的活性；对外，它具有抗UV辐射，抗氧化，杀菌的作用，对肌肤抗氧化能力提升和防止心血管疾病有一定作用。它具有相当的安全性，故欧洲法规批准为可直接食用的食品配料。

鼠尾藻多酚

1、充分有效的体重管理

通过调节/平衡能量达到最佳体重控制的效果。

2、控制卡路里的吸收

通过抑制脂肪酶活性，有效的减少脂肪的消化吸收，通过了体内、体外试验，并有临床研究报告，促进体内能量的消耗，所含的碘能有助于热量的消耗和脂肪燃烧。

3、天然安全的营养素

对比试验富含人体必需的矿物质和微量元素，某些微量元素的含量甚至是水果和蔬菜含量的20倍之多。富含独特的多酚，强烈的同时抑制脂肪酶和淀粉酶的活性，生物化学结构完全不同于其他陆地植物所含多酚物质。

油分阻断剂能有效抑制脂肪酶的活性，研究数据表明，在餐前和餐中服用油分阻断剂，能有效抑制超过40%至60%的脂肪酶活性。大大降低了因为食用油脂而造成的肥胖。

促热原理同时油分阻断剂有促进产热作用，天然富含碘元素。该微量元素在人体代谢中必不可缺，可参与调节T3和T4促甲状腺激素的天然合成。T3和T4激素参与机体的正常代谢活动，产生热量，燃烧脂肪。

主要活性成分：

1、多糖

褐藻酸：瘦身食品——无食物和卡路里值；

皮肤——是一种很好的保湿剂；

墨角藻聚糖水解酶——有显著的抗凝结特性。

2、多酚：防腐和杀菌剂，天然抗氧化剂。

3、Iode：防腐特性，包含褐藻精华对减肥是有作用。

4、ß 胡萝卜素(维生素A前体)：这种皮肤维生素能促进细胞增长，能持续增强防护能

力和保护抵抗脱水，进而能更好的抗氧化。

油分阻断剂的安全性

法国海洋生物技术公司的研究人员对从海洋生物中提取活性物质用于美容护肤品表示很大兴趣。他们深入研究了从法国沿海各类藻类植物的性能，并从它们的提取物中探索和进一步证明这些活性成分具有保护人们兰罕氏细胞(Langheran Cells)，抵御紫外线和红外线的侵蚀，保护肌肤不受游离基破坏的功能，在护理产品中可起到明显的护肤和护发作用。他们使用海藻提取物开发新型美容品，特别在减肥和保湿方面得到了突破性成就。

研究表明，海藻类植物具有易满足海藻细胞能量的需求，存储与释放脂质的机能。海藻植物的这种机能能够将脂质转化成能量供生物体的生存而消耗，并将剩余的脂质存储起来，以备生物体在受到恶劣环境下能量的继续供应。在海藻生物体内能够传递和加强这种脂解作用的活性物质乃是甾醇或它的衍生物。研究人员从Gelidum 族类的海藻所提取的甾醇中发现，这种脂解作用表现得特别明显，同时发现此种海藻甾醇在海藻体内的代谢作用起重要作用。含有1.5%活性甾醇的海藻甾醇在美容化妆品内能对皮肤起到脂解和固化作用，就象使用一般的脂解剂和固化剂一样。

研究人员是通过测定培养介质所释出甘油的浓度来估算含脂细胞的脂解能力。研究工作表明：应用了海藻甾醇之后，培养介质的含脂细胞确实释出甘油。当海藻甾醇浓度在2.5—5 时，它具有明显的脂解能力，比传统的脂解剂如咖啡因和茶碱的作用都更大。

研究人员在16名女性志愿者身上作人体研究。将含有5%海藻甾醇的油膏敷施在16名妇女大腿上，使她们局部区域皮肤脂肪呈含量超越常规状态。每位志愿者每日两次敷用油膏，按照静脉循环从大腿底部到顶部的方向敷施油膏，每次敷膏3min，实验为期4周。研究人员使用纱带测量法和超声波记录法估算海藻甾醇对参加实验妇女的减肥效果。

在全部16名妇女中略有作用者(腿围尺寸降低3mm)和具有明显作用者(降低10mm)共有10人，有效率63%。有10名妇女的脂肪层厚度下降了2mm到1cm不等，减肥效果达62.5%。

超声波记录法的检验结果表明在16名妇女中有9名大腿的脂肪层厚度降低了0.2～1.8cm不等，即减肥的有效率达到56.2%。

油分阻断剂的市场应用

油分阻断剂在近年来在欧洲各大研究和文献中被证明其安全性和有效性后渐渐成为目前市场上最受好评的用于体重控制的原料之一。尤其是针对喜食油性食物和对油类食品摄入过量的欧美人群，无疑是健康管理体重的最有效手段之一。

2012年，奥罗黎将这一产品引入中国。在其healthy food 食物阻断剂系列中，就有一款专为油分摄入过多人群而研制的产品：奥罗黎油分阻断剂/Oléronn Oiliness Blocker，（另两款分别为淀粉阻断剂/Oléronn Starch Blocker和糖分阻断剂/Oléronn Sugar Blocker）。品牌方表示，在中国的饮食文化中，对油分依赖的程度一点也不亚于西方饮食，尤其是像火锅、川菜、煎炸类小吃等都以油多美味的基础，从而造成了因油分摄入过量而导致肥胖和疾病的人群越来越多，奥罗黎将这一健康控制体重的产品带入中国，对于那些爱吃油炸食品、坚果类食品和肉类食品的人士，再也不必因为担心肥胖儿想吃不敢吃了。

正餐或油腻食品（如：油炸食品、披萨、火锅、川菜、烧烤，肉类等）前服用，每正餐前2粒，可根据餐量和摄入淀粉量而增加，100%天然萃取，安全无副作用。

建议餐前15分钟效果最佳，可阻断60%油分吸收，如无法达到，餐中补服亦可达到40%以上效果。

提示：由于油分阻断剂原料来自于法国深海海藻提取物，由于海藻含丰富碘质，根据世界营养学会建议，为避免碘摄入过多，每日服用量不宜超过8粒。甲亢患者需根据指导服用。同时不适合于对碘过敏的人群。