动物源性食品

动物源性食品

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家禽

如猪/鸡/鸭/鱼/兔/奶等

家畜

如猪/牛/羊等大型家畜的肉类食品

野生动物

如野猪/ 鹳子/野鸡/老鹰/大象等 动物源性食品(Animal Derived Food)是指全部可食用的 动物组织以及蛋和奶,包括肉类及其制品(含动物脏器)、水生动物产品等。

目前的野生动物源性食品多使用人工饲养的某些动物。

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