农史研究文集

目录自序良渚文化与稻的生产论黍和稷黍和粟的起源及传播问题粟的驯化细节与农业起源――兼论《诗・大雅・生民》黍粟余论――中国与西欧的对比也说“雕胡”说菱蚕豆的起源与传播问题玉米传入中国和亚洲的时间、途径及其起源问题花生起源与传入中国的时间问题《齐民要术》成书背景小议从《齐民要术》看我国古代的肥料科学从大型农书体系的比较试论《农政全书》的特色和成就张国维和《农政全书》《天工开物》的农学体系的技术特色《本草纲目》谷部的生物学与农学特色评《〈授时通考〉校注》《沈氏农书》和《乌青志》方志在农业科学史上的意义农史研究的方法论问题农史研究和历史语言及外来词清代农学的成就和问题从明清时期的农业科学家看农业人才问题传统农业向现代农业转化的历史启发―― 中国与日本的比较论农谚稻的发展与吴越文化稻文化对中华文化的贡献稻文化与粟文化比较龙和稻文化糯稻文化区古越语与稻文化稻米――从物质到精神文化稻的汉字名称及文献量稻与尝新节及新年稻和人口水稻和青蛙陆龟蒙和凤蝶生活史《大唐西域记》和7世纪印度农业史《齐民要术》疑义考释试释“或”与“国”“域”及“城”说年说泥与土薏苡和�苔来、麦和牟释“和和”谈“二七以为族”“杜糯”小考古代早稻品种“六十日”之谜试释“田有六道，麦为首种”中国历史上的森林保护和农田开发中国古代对食物链的认识及其在农业上应用的评述中国古代的“树―农”间作槐柳与古代的行道树纸衣和纸被《中国古代耕织图》序《中国南方少数民族原始农业形态》读后感《壮族稻作农业史》序《绍兴县农业志》序关于《致富全书》《中国农业传统要术集萃》序言读《农耕卷》――云南物质文化丛书之一