波美侯产区

785公顷

40 500升

波美候产区的葡萄酒丰腴而性感，酒香浓郁，单宁如丝绒般顺滑，年轻时可享用，但也适合久藏，随着时间推移越来越香。

该产区葡萄酒主要由美乐调配而成，甚至美乐达到100%，偶尔也会添加少量的品丽珠。

此法定产区的葡萄树种植拥有辉煌的历史，可以追溯到罗马时代。中世纪时，修道士们在通往孔波斯特拉朝圣之路上创建了一家济贫院，葡萄树种植得到推广。

这里的地质条件很特别。表层的沙质砂砾土覆盖在混合了氧化铁（也叫铁渣）的粘土层上，这样的土壤特征正是波美候葡萄酒独特性的根源。 强降雨后，粘土会迅速膨胀吸水，避免了过量的水腐蚀葡萄根，剩余的水则会汇成小溪流排走。夏天的时候，粘土能将逐渐积聚的水分配出去从而避免了葡萄树干枯。

Pomerol/Other

波美侯产区（Pomerol）是紧挨着圣爱美容的一块小产区，仅仅700多公顷，却在右岸中具有帝王般的地位。总体上看，葡萄酒的价格比周围都高出一截，虽然大部分的酒庄都很小，产量也低，但许多有名的车库酒庄也诞生于此。此法定产区拥有葡萄树种植的辉煌历史，可以追溯到罗马时代。中世纪时，修道士们在通往孔波斯特拉朝圣之路上创建了一家济贫院，开始发展葡萄树种植。^[1]

波美侯的葡萄种植及酿酒历史十分悠久，自罗马人占领该地区，葡萄种植技术也随之而来。但其葡萄酒业的发展却与左岸有着天壤之别。左岸产区的葡萄种植自中古时期就开始繁盛起来，而波美侯的葡萄种植之路却异常艰辛。百年战争期间，波美侯葡萄园几乎毁灭殆尽。直到15世纪，当地居民才重整旗鼓开始种植葡萄。波美侯没有波雅克（Pauillac）产区那样雄伟豪华的酒庄，没有权倾朝野的贵族，也没有富可敌国的银行家。它只是一片农庄，瓦屋稀疏，乡间小道蜿蜒盘旋，很多人认为它只是圣埃美隆的一颗“小卫星”。直到70年代后它才开始崛起，经过几十年的发展，今天的波美侯已今非昔比，在右岸具有帝王般的地位。

这里的风土条件是特别的地理条件的组合。表层是沙质砂砾土，覆盖在混合了氧化铁(也叫铁渣)的粘土层上，这样的土壤特点是波美侯葡萄酒独特性的根源。 一场强降雨后，这样的粘土就会迅速吸水膨胀，避免了过度的水腐蚀葡萄熟的根。多余的水会汇成小溪流排走。相反，夏天的时候，粘土能逐渐的将积聚的水份分配出去而避免了葡萄树的干枯。这是美乐最喜欢的土壤，许多著名的酒庄都位于此地，例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老色丹堡(Vieux Chateau Certan)。

这里出产的酒较其他地区更为庞大坚实，能体现出美乐最强劲和丰满的一面。随着陈年，又能展现出细微的复杂和变化。当然价格也是远远高于其他地区，如著名的车库酒庄Le pin 就要卖到几万元一瓶。有意思的是，虽然波美侯名声远震，该地区却没有自己的分级制度，无论多贵的酒也仅只标示Pomerol AOC产地。

波美侯的葡萄酒拥有色泽浓郁的酒裙。酒香丰富，有红色水果，三色堇，松露，野味等香气。口感融细腻与浓郁于一体，既丰满又丰富。强劲的单宁下是柔和、丰润和丝质般的顺滑。波美侯的葡萄酒丰腴而性感，能在年轻的时候享用。但也是适合久藏的葡萄酒，随着时间越变越香，能发展出少见的复杂度和精细度。

CH. La Croix Saint Georgesv

（2007）

级别：波美侯法定产区AOC

产区；波美侯Pomerol

酒业世家始于1898年，父子相传，从前这份产

业属于耶路撒冷的圣吉恩慈善救济院。根据葡

萄生态周期栽培，手工采摘，滚动无挤压取汁，

100%美乐酿造，层次丰富复杂，有丰满压缩感，

压实的，列级波美侯的典型代表，余味悠长,

很强的男性气质。

CH. Nenin

（2007）

级别：波美侯法定产区AOC

产区：波美侯Pomerol

在狄隆家族1997年购买该庄园以后，酒

日益精进，种植过成中尊重自然和风土，

最低限度的干预植株的生长，酒体饱满，

单宁丰富，结构感强。

CH. Poujeaux AOC Moulis

（2006）

级别：波尔多穆利昂法定产区AOC

产区：波尔多

宝捷城堡位于梅多克的穆利昂红酒小

产区，粘土和大面积的石灰石与深层

砂砾，造就了其浓郁的黑色桨果味道，

淡淡的薄荷清凉隐隐有玫瑰的香，酒

体醇厚，柔中带劲，单宁坚实层次丰

富，带来味觉的一盛宴。

Opus One

美法酒王联手打造的顶级葡萄酒品牌

（2006）

产区：美国 加利福利亚 Californien

位于橡树镇，由法国木桐庄庄主巴龙·菲

力普·杜罗斯查尔德与美国酒王伯特·蒙

达维联手打造加州顶级葡萄酒，创下的无

数个加州葡萄酒第一，全球首家国际葡萄

酒跨国合资企业。OPUS ONE的独特之处

就是剪掉多余青果，去掉最大和最小的葡

萄串，保留中等大小的葡萄串，使葡萄成

熟的时间同期，统一手工采收，酒是典雅

的，体态均衡，高贵、丰腴，有着旧世界

梅多克酒的风韵，体现着新世界美国的红

酒文化，橡木的香草甜香和果香美满的交

织，回味不绝于口，酒几乎是完美无缺。

DE Saint-Marceaux Chamf

级别：香槟

产地：香槟地区

香槟地区（Champagne）在法国巴黎以

东，兰斯市（Reims）周围，包括马恩

省（Marne）、埃纳省（Aisne）和奥布

省（Aube）的一部分区域。香槟地区是

香槟酒的产地，根据法国法律只有香槟

地区出产的香槟酒才能称为香槟酒，其

他地区出产的同类酒只能称为“起泡葡

萄酒”。

CH. Charmail

（2007）

级别：波尔多梅多克法定产区中级酒（AOC）

产区：上梅多克 Haut Medoc

庄园得到著名品酒师罗伯特·帕克及

其他许多苛刻的酒评家一致的好评，

醇造了酒气芬芳，单宁新鲜，成熟的

果味平衡，结构完美、性价比高的葡萄

酒，多次获得波尔多梅多地区中级酒

大赛前四名。

Ch. La Fleur de Bouard

（2007）

级别：波尔多法定产区AOC

产地：波尔多 拉朗德·波美侯 Laland- Pomerol

宝花庄的酒属于一个该产区里面的最好的

酒庄，紧邻大名鼎鼎的波美候，宝花庄酿

造工艺精湛技术，栽培过程中严格科学化

管理，使得其酒质表现非常的精确平衡，

层次丰富，构架坚固。

级别：卡斯特隆法定产区AOC

产区：波尔多·卡斯特隆 Bordeaux ·Cotes De Castillon

年份：2005

酒精度：14%

葡萄品种：20%赤霞珠，80%美乐

酒庄面积为8公顷，年产量3000箱，纯手工采摘，土质由经典的白垩粘土和石灰石基土构成，酒色年轻却卓现浑厚，挂杯如冰凌般凝固持久。犹如一块不透光的紫红色天鹅绒。倒入水晶杯中无需醒酒，已足以令到满庭飘香，嘉宾顾盼。微抿一口，初觉柔润似绸缎，酒味浓而顺滑，丝毫体会不到酒精14度的刺激。舌面顷刻间被强劲紧致的酒体与和谐爽滑的单宁包裹产生出稠涩的蜂蜜和巧克力结构质感，味蕾间遍布樱桃和黑加仑果酱般浓郁的实质味觉，掩盖了一丝让人无法觉察的清新酸度。

本庄园的葡萄酒得到2001年法国哈吉特美酒手册权威力荐，并获得2004年庄园丰收金奖，

2006年巴黎农业产品竞赛金奖，2007年布鲁塞尔美酒选拔赛银奖、1999年巴黎农业大赛获

金奖和1998年安吉泰省波尔多葡萄酒评比银奖。

：Ch. Thebot（又称：博特城堡）

级别：波尔多法定产区AOC

产区：波尔多 Bordeaux

年份：2007

酒精度：13.5%

葡萄品种：15%赤霞珠，85%美乐（赤霞珠、美乐、品丽珠、小味儿多、马尔贝克）

在AOC的众多产品中，能像这么和谐，而又出众的，实属大海捞针。纵使还不能与列级酒庄匹敌，但用来作日常餐酒，还是有种奢侈的感觉。丰富的口感，与突出的香气相辉映，就像在日光下，一个小型乐团在广场表演那样令人愉悦与欢欣。你能感觉到果香与花香在空气中蔓延的感觉，口感如丝质顺滑，单宁的变化犹如话剧般吸引，令你惊叹的她只是AOC的等级与价钱。该酒近10年内品质和产量都很稳定，是量销的最佳选择。

葡萄产于波尔多法定产区，灌装于城堡，经橡木酒桶陈酿，带有黑莓、李子的芳香，香气优雅、复杂，酒体口感有力，清新，饱满，均衡而又活泼，单宁爽口、成熟，经过橡木桶陈年，其香气复杂。

Ch. Baby

级别：波尔多法定产区AOC

产区：波尔多 Bordeaux

年份：2009

酒精度：14%

葡萄品种：20%品丽珠，80%美乐

宝贝庄园红是飞堡庄园的一个实验性产品,始创于2009年。为了将此酒打造成飞堡特酿级的产品,采用特别的栽种模式，特别的酿造模式，所以这款酒拥有特别的风格。这款酒入口如丝质般柔软顺滑，典雅怡人。与煎制的鸡排、猪排，5至6成的牛柳是最完美的配搭。

2009年农业博览展上荣获银奖。2010巴黎酒类大赛银奖。