楼德镇

新泰市楼德镇位于山东省中部，地处宁阳、泗水、新泰、岱岳四县市区交界，北距世界闻名的泰山40公里，南距孔子故里曲阜38公里，总面积96平方公里，辖36个行政村，常住人口7.2万人，^[2]是山东省中心镇、泰安市计划单列镇、副县级单位。楼德历史悠久，文化灿烂，春秋时为菟莍国国都，境内云云山为历史名山，自秦朝以来先后有6位帝王到此封禅，汉朝时曾设置柴县，解放后曾先后作为泰宁县、泰泗宁县、徂阳县驻地。

截至2023年4月，楼德镇常住人口7.2万人。^[2]

　楼德镇民营经济聚集区位于楼德镇西部，蒙馆公路与泰楼公路交汇处，规划面积l500亩，一期开发面积600 亩。园区建 设大体利用5- 8年的时间分三步走：第一步，从2002 年起，在园内规划建设25 个标准厂房，制定优惠政策，吸引全镇食品加工业户到园区生产经营。成立山东泰山楼德煎饼食品有限公司，作为园区的食品加工龙头企业，为进园业户提供科研、市场、信息服务。统一品牌，统一对外，逐步提高食品生产经营水平。第二步，加强与外地食品生产企业和大户的合作，吸引外商到园区内投资，开发食品生产，实现当地特色产业与外地资金、技术的合作。迅速扩大食品生产的规模，提高产品的质量档次，拓宽销售市场。第三步，在产品定型、规模扩大、知名度增强的基础上，组建5 一6 个规模较大的食品产业集团，到“十一五”末建成鲁中地区最大的传统食品生产、销售基地。目前，楼德镇民营经济聚集区已完成基础设施投资600余万元，四通一平面积800 亩，其中，投资460 万元硬化道路4 条4.5公里；投贪80 万元铺设自来水管道3000 米；投资60 万元架设供电线路3600 米，安装160 千瓦、100 千瓦变压器各一台；投资25 万元铺设通讯线路4100 米；投资40 万元建成楼德镇民营经济聚集区管委会办公楼。在进园项目方面，已进园企业有：泰安市大自然食品有限公司、泰安鸿信面粉有限公司、冯家香肠加工厂特等，总投资额3500余万元，年销售收入8000余万元，利税1000余万元。

　　耕地75570亩，人均1.02亩。农作物播种面积140745亩，复种指数186％。粮食作物95070亩，粮食年产量45192吨。经济作物45675亩，油料产量3152吨，蔬菜12.9万吨。林木覆盖率13.5％，蓄积量3万立方米。果园3200亩，果品产量120吨。桑园1020亩。大牲畜存栏1544头，猪3.1万头，羊1.9万只，家禽18.7万只。水产养殖面积800亩，水产品产量60吨。

　　乡镇企业802家，从业18924人。年产值0.5亿元。以化工、家俱、食品加工、服装、建筑安装为主，主要企业有联山集团、实木家具厂、化工厂、豪特斯集团、楼德煎饼集团公司。1998年5月，该镇被中国农学会特产经济委员会命名为"中国煎饼第一镇"。 个体私营经济批发市场8个，个体私营商业街10条。私营企业12家，从业605人。个体工商户1964户，从业15528人。个体私营税收1096万元 。

　　私营企业188家，从业2218人，个体工商户6097家，从业9356人。其中注册资金过100万元的8家，过200万元的3家，过1000万元的1家，工业企业销售收入过2000万元的4家，商业企业营业收入过亿元的1家。有市场21处。其中较大规模的专业批发市场10处，面积30万平方米，可容纳近万个摊位，安排就业3万人，年贸易成交额15亿元。个体私营税收890万元。

　　1、交通。楼德交通四通八达，西距京福高速公路、104国道和京沪铁路26公里，北距京沪高速公路入口10公里，蒙馆公路、0九公路、磁莱铁路交汇于镇驻地。镇村公路网状分布，实现了村村通。

　　2、水电设施。柴汶河贯通境内，有小（一）型水库2座，小（二）型水库3座，塘坝76座，总蓄水量700万立方米。浅层水、深层水丰富，部分井水自喷，建有城镇自来水公司四家，日供水能力6万立方米以上。楼德电力充足，建有高压变电站一处，现已形成了220千伏和110千伏的供电网络。

　　3、科教医疗。拥有市级中学、高级职业学校各一处，现代化、高标准贵族学校一所，国家级传统项目和省级规范化学校各1处，泰安市级规范化学校4处，省级规范化幼儿园1所，教育环境优越，教学质量一流，是泰安市教育强镇。拥有二级医院一家，卫生网点50余个，疾病控制、妇幼保健、120急救等医疗服务机构健全。有线电视覆盖全镇，洗浴中心、滑冰场、老年活动中心及文体活动场所一应俱全。

　　4、人力资源。楼德劳动力资源丰富，全镇人口7.8万人，其中农业人口6.5万人，农村剩余劳动力3.5万人，每年对外输出劳务1.8万人以上。职业教育、成人教育、技工培训机构健全，每年可培养各类技术人才3000人以上。

　　5、人文环境。楼德地理人文环境优越，自古山西、福建、浙江人就在楼德做生意，至今存有山西会馆遗址。楼德人纯朴、善良、豁达、开朗，历史就有好客、不排外的好风气，尤其对外来投资者更是敬为上宾，热心服务，亲如一家。近年来，已在楼德落户的清大乳业、韩国铉真针织、马来西亚颌馨食品等企业都对楼德的人文环境给予了高度评价，投资安心、顺心，企业发展日新月异。

1、粮食生产。楼德耕地面积6.7万亩，其中粮食面积3.5万亩，与周边乡镇连成一片，成为新泰西部的粮食主产区，主要种植小麦、玉米、花生、地瓜等，镇内年产小麦1800万公斤，玉米2100万公斤，花生700万公斤，地瓜干500万公斤，联合周边乡镇成为大型粮食供应基地，良种种植、配方施肥、机械化作业得到广泛推广。

　　2、蔬菜生产。是国家万亩农业科技示范基地。全镇蔬菜种植面积2.2万亩，建成冬暖式大棚2500个，大中拱棚40000个，其中早春土豆种植面积1.5万亩，年产土豆3万吨。此外，还富产良种西红柿、黄瓜、菜椒、蒜苗、芫荽、西葫芦、甘蓝等，楼德土豆、蒜苗、芫荽等均取得国家绿化、无公害认证，产品远销北京、天津、吉林、黑龙江等省市自治区，是泰安市设施农业建设先进乡镇、泰安市农业种植结构调整先进单位。林果、食用菌等产业形成较大规模，种植雪枣、红提葡萄、栗子等果品5000余亩，发展食用菌3000余亩，是山东省食用菌生产先进单位。

　　3、乳业生产。楼德乳业以山东清大乳业有限公司为龙头，带动农民大力发展奶牛养殖，形成较大规模。截止2005年底，从国外引进并发展荷斯坦良种奶牛6500余头，2006年将达到10000头的规模，建成山东省内一流、国内领先的万头奶牛养殖、奶制品加工基地。此外，全镇肉牛、猪、羊等其它牲畜也实现了规模饲养，年产肉牛3000头，猪4万余头，羊2.8万余只。

　　4、食品生产。楼德镇被誉为“中国煎饼第一镇”，以煎饼、香肠等为主的食品加工产业蓬勃发展，全镇拥有煎饼、香肠等食品加工户7000余户，中小型加工厂20余个，年产煎饼3500万公斤，香肠40万公斤。楼德煎饼已开发出六大系列、40多个花色品种。产品打入全国各地市场，供不应求，尽产尽销。此外，镇内花生油、豆腐皮等食品也已形成较强的区域优势，在楼德投资发展食品生产潜力巨大。

　　5、面粉生产。以粮食深加工为主的面粉生产异军突起，全镇面粉加工中小企业12家，日产面粉150吨以上的4家，面粉加工点60余个，年产面粉100万吨以上，面条15万吨，产品控制了整个泰安地区的面粉市场，部分产品进入东北三省和河南、河北等省，面粉生产设施水平达到省内一流。主要产品有特精粉、水饺粉、面包粉、无糖面粉等。

　　6、化工生产。楼德是新泰西部化工基地，拥有中小型化工企业5家，主要产品有白炭黑、管道除垢剂、硫酸镁、尿素、甲酸、碳酸氢氨、浓硝酸等，其中以尿素产量最高，年产尿素10余万吨。各类化工产品主要销往江苏、安微、河南、河北及山东临沂、兖州、淄博等地区，产品市场行情好，效益高，发展潜力大。各企业思想解放，开拓意识强，积极抓质量、引资金、上项目、扩规模，发展势头良好。

　　7、家俱生产。以木制家具生产销售为主，有中小型木器加工企业8家，批发、销售点50余家，是楼德周边县市区和乡镇的木制家具生产销售中心。4家大型木材供应商可为家具生产提供充足的原料，使楼德木器加工业形成稳固的产业链。

楼德至少有2500年以上历史(从为菟裘国国都算),如追溯至大汶口文化则有5,6千年的悠久历史,让人眩目.鲁隐公曰:"使营菟裘,吾将老焉."把楼德定为其休闲,养老之地.楼德那时应已是风光旖旎之地.孔子在泗河发"逝者如斯夫"的感叹,离楼德仅一箭之遥,孔子登泰山应过楼德.

泰安人素喜硬食，传统主食为煎饼。

泰安煎饼的起源不见于史料，最早的传说是唐末黄巢义军路过天宝寨，百姓曾以煎饼相送。泰安附近曾发现万历年间一份分家文书，上有“鏊子、”“煎饼”字样。如此说来，泰安煎饼的历史大概在千年以上。

泰安煎饼早先以高梁大豆，后来以玉米为主要原料。先将玉米碾成颗粒较粗的糁子，用水泡透，石磨研成稀糊。将鏊子烧热，擦上豆油，用竹片做的煎饼劈子将糊子在鏊面上摊匀，反复推压，刮平，烙干，即可揭下。一张张，质地细薄如纸，柔韧可叠，一斤玉米可摊八九张，薄的能摊到十二三张。张数愈多，愈说明妇女手巧、技高，能博得人们交口称赞。一次摊几十斤，叠起来放到缸里，封住缸口，存放两三个月依旧质优味美，常吃常新，且吃时不觉散口，不需加热。因而家家户户常年以煎饼为主食。其中小米煎饼为上品，高梁豆子煎饼次之，玉米煎饼又次之。灾荒年景，将谷糠、地瓜秧等磨细，掺粮食少许，也可做成煎饼果腹。

泰山人吃煎饼，喜欢卷生葱、韭菜、蒜苔，抹上甜酱，辣得冒汗才觉得开胃口。因了辛辣的滋养，使得泰山人天生了一种豪放与倔强。野菜豆面渣豆腐，葱花油盐一热，用煎饼卷上一大包也能吃出特色，越嚼越有味，赛过吃御宴，新泰民谣云：

吃煎饼，一张张，孬好粮食都出香。

省功夫，省柴粮，过家之道第一桩。

又卷渣腐又抿酱，个个吃得胖又壮。

煎饼在生活中如此重要，因此摊煎饼就成了备受重视的手艺。旧时，一般女孩十二三岁就学摊煎饼。新媳妇娶进门，婆婆安排的第一件活路便是摊煎饼。新媳妇摊煎饼时，村里的大姑娘、小媳妇、老婆婆都来看手艺或褒或贬，茶余饭后便有了谈资。

泰安煎饼最有名气者当属楼德煎饼。楼德煎饼做工细、选料精，小米、高梁、大豆、玉米、栗子、核桃、花生、白糖按比例搭配，磨出的糊子细如凝脂，摊出的煎饼薄如蝉翼，酸甜适中，松软适度，香味浓郁，口感极好，属高档食品，价格贵过面食糕点。改革开放以来，楼德镇家家户户加工煎饼，远销四方，出口东南亚，全国首家民营“煎饼研究所”也应运而生，实现了科研生产贮运销售一条龙。中央电视台著名播音员赵忠祥曾来楼德做过实地采访，录相在中央电视台播出。楼德镇被命名为中国煎饼第一镇。

楼德教育与医疗卫生发达.共和国成立不久曾先后作为泰宁县、泰泗宁县、徂阳县驻地。

1951年8月同月泰宁师范在楼德建立。后楼德划归新泰,1956年改称新泰师范。楼德为全县及周边县市培养了大批优秀教师.新泰二中于1956年建校.为大,中专院校输送了大批学生.楼德文化空前繁荣.1970年8月,山东医学院与山东中医学院合二为一，称为山东医学院，由济南迁往新泰县楼德镇（现新泰市楼德镇）办学。同年10月前后，两校迁到楼德，1974年8月，山东省委决定在楼德建立山东医学院楼德分院。

附属医院的建设是与学校同步进行的。1979年，将附属医院改为分院领导下的独立单位。1979年6月13日，省委批复：同意将山东医学院楼德分院迁至泰安，名为“山东医学院泰安分院”。1980年4月，学校开始在泰安进行基本建设。1981年1月1日，分院开始从楼德迁来泰安。

1981年9月28日,经国务院批准，命名我院为“泰山医学院”。10年间全省医疗专家会聚楼德,对有志学医的莘莘学子来说楼德就是他们心中的圣地.期间楼德的医科教育及医疗水平傲视整个山东.

冯清宇：字栋臣。楼德镇人。清代著名诗人，少有才名，诗、文、书俱秀，著有《云山香雪堂诗稿》。他的诗多吟咏家乡泰安风物，如他咏泰山诗：“凌云志愿平生足，今古乾坤一览收”（《登岱》）、“山围洞壑三千里，天挂云梯十八盘。历尽许多封禅主，依然太古色苍寒。”（《由天门登岱顶》）；咏新泰名胜诗：“一片荒烟迷柳下，四周云树拱柴城；高风让国今何在？犹指菟裘羡美名。”（《徂阳怀古》）。

冯平（1903.3.14～1986.11.8）楼德镇东村人。 山东省政协原副主席。曾用名冯广智、冯若愚，1919年3月考入省立曲阜二师讲习班读书。 1938年1月参加徂徕山抗日武装起义，并入党。3月，随省委书记黎玉赴延安向党中央汇报工作。 曾任八路军山东人民抗日游击四支队供给部长、山东省战工会财政组副组长、山东省财政厅副厅长、山东省接管委员会生产部部长。建国后历任山东省工业厅厅长，中共山东省委工业部部长。1957年，任淄博市市长。1962年，任省委统战部部长。1978年后，任政协山东省委员会副主席、党组成员。是中共山东省委员会第一届候补委员、第二届委员，山东省第一、二、三届人大代表，政协第四届全国委员会委员。

封振武（1904～1997） 楼德镇封家庄村人。开国大校，济南军区公安军原副司令员。1933年8月参加冯玉祥领导的察哈尔民众抗日同盟军。 1937年12月入党。1938年1月参加徂徕山起义。抗日战争时期，历任八路军山东人民抗日游击四支队第二中队中队长、二团一营营长、泰泗宁自卫团团长、鲁南尼山军分区司令员、鲁中泰山军分区副司令员、鲁中第三军分区司令员等职。解放战争时期，任鲁中第二分区司令员兼兖济警备司令员。建国后，历任泰安军分区司令员、山东省军区党委委员、山东省公安总队总队长，济南军区公安军副司令员兼参谋长，山东省公安厅副厅长兼武警山东总队总队长等职。1955年被授予大校军衔，同时荣获二级独立自由勋章和二级解放勋章。 1997年在济南去世。

冯恺（1921～2006）楼德镇东城人。无衔将军，沈阳军区陆军40军原政委。1938年参加八路军山东人民抗日游击四支队，同年入党。历任山东省委干校学员、山东纵队蒙山独立支队教导员、东北民主联军3纵7师20团营教导员、团政治处主任、师政治委员、政治部主任、陆军40军副政委、40军政委。1975年任沈阳军区军政干校政委，1978年任大连陆军学校政委，1981年任沈阳军区后勤部顾问。1983年离职休养。曾荣获独立自由勋章、三级解放勋章，朝鲜三级国旗勋章、二级自由独立勋章。1988年授予独立功勋荣誉章。

李子敬（1909～1941） 楼德镇东封家庄人。著名革命烈士，原山东省战工会审计处主任。1934年考入济南乡师。1937年11月，加入中国共产党。1940年任山东省战工会财政处、审计处主任， 他认真执行党的政策， 坚持原则，遵守财经纪律，在后勤保障方面做出了杰出贡献。1941年11月30日深夜，部队驻地突遭日寇合围，他本来已经突出重围，但为抢出机密文件和公款，又奋不顾身跑回住地，当找到文件和公款时，敌人已经逼近。在无法摆脱的情况下，他毫不畏惧，与日寇展开了顽强的搏斗，由于寡不敌众，最后壮烈牺牲在日本鬼子的刺刀下。

吴钦平 （1919-1948） 楼德镇西城前村人。著名战斗英雄，“抢渡洛河七勇士”之一。1943年参加八路军鲁中第三军分区新泰县大队。在中上冶战斗中担任爆破手，成功炸毁日军碉堡，被评为“战斗模范”。1947年孟良崮战役期间，吴钦平独自歼敌一个班。1948年，在洛阳战役抢渡洛河的战斗中，他率尖刀连冒着敌人的密集炮火，乘木板、抱木头奋勇抢渡，率先登岸，占领了桥头阵地，为部队顺利渡河开辟了道路。吴钦平等七人被8纵司令部授予“抢渡洛河七勇士”荣誉称号，时任华野8纵24师72团3营8连副指导员。1948年11月，在淮海战役攻打碾庄圩的战斗中，吴钦平负伤十多处，胳膊被炸断，他用绷带吊着断肢，仍继续指挥战斗，连续打退敌人20多次进攻。在组织撤退时，胸部中弹牺牲。

范安良（1925～1952） 楼德人。抗美援朝一等功臣。1948年10月参加解放军。在上海战役中荣记三等功。1950年参加抗美援朝战争。1951年2月，在一次战斗中，与其它战友配合，活捉6名美国士兵。4月，在朝鲜铁源金鹤山阻击战中荣立一等功。1952年2月，部队奉命回国整编，在返回途中，遭美国飞机袭击而壮烈牺牲。

李忠富（1928～1950） 楼德镇新庄村人， 抗美援朝二等功臣。1943年2月入伍。1950年参加抗美援朝战争，荣立二等功，时任志愿军第26军副排长，1950年12月牺牲。