都安山羊

都安山羊中心产区分布在都安瑶族自治县的地苏、保安、澄江、龙湾、菁盛、拉烈、三只羊等乡（镇）。其周围的马山县、大化县、平果县、东兰县、巴马县忻城县等石山地区也有大量分布，隆安县、兴宾县、龙胜县等以及其他平原丘陵地区均有饲养。据2005 年底统计，总数达85 万余只。^[1]

都安瑶族自治县位于广西中西部，地处云贵高原南缘，以石山丘陵为主。东经107°29′～108°41′，北纬23°42′～24°35′之间。海拔170～1 000m，境内石山叠嶂，洼地密布属典型的喀斯特地貌。

主产区年平均气温18.2℃～21.7℃之间，相对湿度74%，无霜期347 d，年平均日照时数为1 297 h。降雨量1 737.9mm，雨量充沛，气候温和湿润，日照充足，无霜期长，属于南亚热带季风气候区北缘，四季常青，宜农宜牧。

都安县境内主要有红水河、刁江、澄江、拉仁河、板岭河、地苏河、同更河等8 条河流。耕作土类：分为旱作土和水稻土。以石灰土为主要土类，遍布全县溶岩石山。自然土类有：红壤、黄壤、石灰岩土、红色石灰土、紫色土、冲积土等。

全县草场面积13.7 万公顷，草场植被主要以石山高中禾草草丛和灌丛草丛为主。山上植物种类繁多，以藤类和灌木居优势。藤类以金银花、野山葡萄、千里光等为常见。禾本科以野古草、白毛、五节芒、马唐、狗牙根等组成群落，山羊喜欢采食的乔灌木达200 多种。农作物主要有玉米、水稻、旱芋、红薯、豆类和荞麦等。^[1]

都安山羊品种形成历史悠久。据《都安县志稿》（民国）中食货志记载，畜牧产量调查表“本县家畜，大的如牛、马、猪、羊；小的如鸡……惟山地则兼养羊……”。山羊已列入地方的畜产，当地少数民族凡婚、丧、嫁、娶等都有杀羊祭祀的风俗，饲养山羊历来就是当地群众生活必须用品和主要的经济收入来源。都安山羊就是在这样的自然生态条件下和当地群众长期选育而成。^[1]