王铁庄,1980 年生于中华龙乡河南省濮阳。 1996 年中学毕业后到郑州从事餐厅工作,跟随中国豫菜名师王运生开始了厨艺生涯,先后在亚贸大酒店、河南宾馆、河南建业俱乐部、河南省政府第四招待所、金河宾馆等多家大型餐饮酒店任职务。 2004年被提升为金河宾馆厨师长,并得到了河南豫菜大师陈进长的亲手指导。
2018年1月,参加河南电视台《中国味道》。[1]