空中1号

空中1号潮汕菜

适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请

空中一号，位于华厦路1号信合大厦28-31楼，是一家主做各色粤菜的餐厅。餐厅规模很大，环境很赞，如果坐在临窗的位置，可见到美丽的海心沙。室内的环境也是大气舒适，极有格调，有不少字画，灯饰也特别，还有不少名贵红酒，均可供君观赏。另外值得一提的是餐厅还有30个大小不等的包房，和大厅一样，让您流连忘返。当然，单单有美景欣赏还是不够的，点上这边的佳肴那就完美了！最爱的餐厅的虾饺，实在是诱人啊！将澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻；将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。

特色服务：有景观位，可观珠江，订座服务，可以刷卡，现金支付，有包厢，有宝宝椅，有送餐，有电视播放，有停车位，有最低消费，提供在线菜单，可以自带酒水，有下午茶，有服务费，有无烟区，有wifi，有酒精饮料。

广州市天河区珠江新城华夏路1号信合大厦28-31楼(近临江大道)