玛格丽特河(MargaretRiver)风景如画,位于珀斯以南280公里处,是西澳著名的酿酒区,那里三面环海,有超过60座大大小小的葡萄园。另外,这里还以冲浪海滩、附近的石灰岩洞穴、游泳、钓鱼、风景优美的驾驶路线与一年一度LeeuwinEstate音乐会著称。 玛格丽特河是那里一条河的名字,同时也是镇名,这个地区也称为玛格丽特河。位于玛格丽特河流经的天鹅谷内,拥有典型的地中海型气候,因此景色非常迷人。那里一共有五十一座葡萄园以及四十家酿酒厂。由于澳大利亚葡萄酒在海外市场获得成功,不少人纷纷投资酿酒业,希望能很快致富,但也有不少人投资这个行业是为了享受田园般的生活方式。
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玛格丽特河魅力非凡!其名字往往让人联想起一幅幅绝丽景致—壮丽的海岸线、高耸的树林、连绵的田野、排列整齐得令人难以置信的藤蔓和葡萄树‥‥每当再次想起这个名字,又会勾起幕幕醉人回忆,想起在雅致的酒庄,品尝浓郁芳香的施赫(Shiraz)红葡萄酒;想起一边享受自助风味午餐,一边细呷清香的莎当妮(Chardonnay)白葡萄酒。
事实上,玛格丽特河带给人无限欢乐和源源创意,尤其是在那些别具创意的酒庄孕育出来的世界一流葡萄酒,由酿酒师凭着个人超卓的酿酒技术,以及独到的眼光精制而成,冠绝全球。玛格丽特河有「澳洲波尔多」(theBordeauxofAustralia)之称。关于这个称号,大概可追溯至1960年代中期。当时,有报告指玛格丽特河的土质和天气,竟然与法国顶及酿酒区非常相似。自此以后,一棵棵葡萄树开始于玛格丽特河一带落地生根。时至今日,人们亦经常把玛格丽特河与法国波尔多出产的葡萄酒作比较,前者则以孕育「波尔多风格」、融合加本力苏维翁(CabinetSauvignon)/梅诺红葡萄酒(Merlot),以及白苏维翁(SauvignonBlanc)/ 斯美安(Semillon)白葡萄酒,创制而成的酒品最为出色。虽然玛格丽特河与其它著名酿酒区有着相同特性,但也有显著不同之处。正正由于这些差异,突显了玛格丽特河及其葡萄酒的独一无二,也教人钟情于该区盛产的葡萄树和精心酿制的葡萄酒。不过,您会慢慢发现玛格丽特河的另一种潜藏魅力,就是人与地两者相互结合的优越性和独特性。
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当年罗马军团横扫意大利、西班牙和法国时,不仅于欧洲栽种了不少葡萄树,还留下了酿制葡萄酒的悠久精粹。虽然朱理乌斯.西泽(JuliusCaesar)从未进军、目睹或者征服澳洲,但随着意大利农民艾伯特.克里达洛(AlbertCredaro)、占美.米拉尔(JimmyMeleri)和多明尼.格鲁斯奥(DomenicGaruccio)移居澳洲,于玛格丽特河一带成功种植葡萄,农民开始自制餐酒,供自家或其它意大利家庭饮用。此外,玛格丽特河葡萄酒产区的源头也可见于1965年。当年,农学家约翰.葛雷史东博士(DrJohnGladstones)发表详尽报告,题为「西澳南部的气候、土壤与葡萄树生长的关系」,其中提及该区气候和土壤明显可媲美波尔多,尤其是柏美洛(Pamerol)和圣埃米里翁(St.Eilion)。为了进行研究报告,澳洲本土农民黛安娜(Diana)和奇云.卡伦(KevinCullen)在1966年,于玛格丽特河小镇北部的蔚亚普(Willyabrup)一亩农田上,以试验性质种植葡萄树。其后,汤玛士.克利堤博士(DrThomasCullity)于1967年建立了维斯菲历士(VasseFelix)酒庄,成为该区最早以商业运作的葡萄园和酒庄。随着葡萄树和果实生长渐趋成熟,葡萄园和酒庄更是如雨后春笋般林立,而玛格丽特河一带的酿酒师也开始崭露头角,于享誉国际的赛事中累获殊荣。「玛格丽特河葡萄酒产区」这个名字,于1996年正式注册成为官方原产地名。该区共分成六个小区。虽然这六个区域的名字并未取得官方注册,但也普遍获得业界认同。该六个小区包括:卡宾立(Carbunup)、卡立岱尔(Karridale)、树顿(Treeton)、蔚亚普(Willyabrup)和雅林角(Yallingup)。其中,蔚亚普一带更被誉为是「皇冠上的珠钻」,蕴藉丰富。
柏斯(Perth)是西澳的首府和交通枢纽。乘飞机从香港出发需时7小时,而从新加坡出发亦只需5小时航程。玛格丽特河地处柏斯西南面280公里,车程约3小时。
时区
玛格丽特河
玛格丽特河当地时间是伦敦格林威治时间加8小时,与香港和新加坡属同一个时区,即玛格丽特河为正午之时,香港和新加坡亦然,而东京则为下午一时。
天气–气候
由于澳洲位处赤道以南,因此十二至二月为夏季;三至五月为秋季;六至八月为冬季;九至十一月则为春季。
海关和签证需知
部分旅游人士需于抵达澳洲时,或在抵达前申请签证。请向入境处查询有关详情。到西澳旅游人士可享多种免税购物优惠。请索取旅客退税计划小册子,了解有关税退安排。澳洲检疫条例对于国内外入口和付运食品检验,均实施严格的限制。请向澳洲检疫及检查服务处查询有关详情。
吃:袋鼠肉、皇帝蟹、牡蛎、龙虾、小人饼干、葡萄酒
住:一般意义上的旅馆,与世界上其它国家的一样,分为单人间,双人间,三人间和套间等。在澳洲的主要观光城市都有世界级的高级酒店,例如凯悦,喜莱登和希尔顿等。
行:中国国内的北京、上海、广州、澳门均有直飞澳大利亚的航班。游客也可以选择在香港、曼谷(Bangkok,泰国)、新加坡转机到澳洲,一般价格比较便宜,但是这几条航线非常火爆,游客需要提前订票。
娱:海滩拾贝、游泳和浮潜、高球运动、冲浪等