樊埝村

村民姓氏以樊姓为主，另有郑、杨、葛姓，多数村民以传统木旋加工业为主，现有加工机床600余台，从业人员达到2000余台，是全国闻名的木旋加工专业村和生产基地，产品分为八大系列，200余个品种，销往全国各地及20多个国家和地区。

该村建于明成化年间，因樊姓于此沂河堰旁建村，故明樊堰，后演变为樊埝。

该村是县级文明村，县级经济强村，村内有四纵四横共八条主要街道。2002年4月，对村主要街道全部进行了硬化。

北面：高大村（ 胜利镇）

南面：刘桥村、前埝村、王桥村、 付桥村

东面：颜湖村、停庙村

西面：王滩头（新村银杏产业开发区）、炉上村（ 新村银杏产业开发区）。

化工厂、农具厂、塑料加工厂、玩具厂等。

小麦、大豆、高粱、玉米、花生、水稻等粮食作物及马铃薯、红薯、山牛蒡、白菜、花菜等各色菜蔬。

1.烤牌吊炉烤牌，因制作时用吊炉烘烤，故而得名。它两面焦黄，正面撒满芝麻，香味四溢，酥脆可口，配其油盐、花椒、葱花等佐料，香脆可口，令人不需吃任何菜肴，亦能饱腹，且食而不厌。

秋末冬初，买辣疙瘩、硕头菜、雪里红、萝卜缨或者萝卜，地瓜和洋姜等入缸内腌制，菜盐比为10；1，加足水，漫过菜既可。过完阴历正月即可捞出晾晒至干。俗称挂卤。这时将缸内菜汁滤出去渣，入锅内煮开杀菌盛出。大锅内底部反扣一大瓷盘，后放花生米或黄豆适量，再把干咸菜摆放其上，后把菜汁倒入，如不够，可加凉开水。大火煮开小火煳，经一昼夜煳制，就煳出又黑又香的黑咸菜来了。将其装入洗尽晾干的罐盆内，倒入熟油封顶，用盖子或塑料布扎紧封存。食用时，勿用手拿，不可沾生水，以防发霉长毛，可用干净筷子夹出。就可以尽情享用美食。

盐豆，俗称“老盐豆”有叫“臭盐豆”，在超市有售并美其名曰梅花豆。是鲁南地区每家每户，在冬闲时，用自家地里收获的黄豆，腌制出辣嫩可口的小菜。"闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌。"这是当地人们对盐豆的赞誉。4.煎饼郯城煎饼的做法不同于沂蒙山里，所以口味独特，北边山里烙煎饼用板或是用面团在熬子上滚，烙出的煎饼干脆，郯城本地的煎饼是用竹剑烙的，就是象剑一样的竹片在熬子上摊，烙出的煎饼软、韧好咬香甜。

韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”，在临沂这个北方城市尤为流行，秋季一到，市场上到处是卖韭菜花的。腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜。

韭花的制作方法大都是磨碎成酱状，磨制过程中加辣椒似乎也是古法，元人耶律楚材《鹿尾》诗道；“韭菜酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜。”不加辣椒似乎不会“酷辣。”

郯城县樊埝村，是山东木制玩具的发源地。樊埝木制玩具是一种具有独特艺术风格的民间美术品，以其丰富的题材、精巧的设计、夸张的造型、艳丽的色彩而久负盛名，享誉海外。被誉为“木制玩具之乡”。

樊埝木制玩具历史悠久，相传起源于元末明初，距今已有600多年历史。当时樊氏祖先樊木从吕城逃荒至郯城，于城西30里的沂河东岸落户。因迫于生计，便拜邻村木匠徐某为师学艺。他很快精通了各种技艺，成为一名出色的木匠。他发明了简易旋车。起初旋制一些刀把之类的日用生活品，后来{TodayHot}受民间小泥人、竹车等玩具的启发，开始旋制哗啦棒槌一类的构造简单的木制玩具。那时樊木生有二子，长子樊坤又生九子。樊氏便有九房分支在这里繁衍、发展。子子孙孙在其前辈的言传身教又经过不断研制创新，木制玩具的品种不断增加，规模也不断扩大。樊木当年落户的地方逐渐发展成为大村庄，因樊姓居多，且又紧靠沂河东埝，故名“樊埝村”。如今樊埝村600多户人家，几乎“家家旋车响，户户彩绘忙”。

木制玩具的取材，一般选用木质松软、柔韧、色白的杨柳木为原料。

近年来，樊埝木制玩具的制作使用了电动旋车。樊埝村30多名能工巧匠成立了“郯城县樊埝木制玩具设计创制中心”，共同切磋技艺，花样不断翻新。在广大农村，春节前后的集市上，都有一个展销各种木制玩具的专市，产品不仅畅销北京、南京、广州、西安、青海等地，还远销美国、日本、香港、东南亚和西欧等30多个国家和地区。

郯城木镟工艺源于明朝成化年间，主产地位于誉满全国的木制玩具之乡——港上镇樊埝村，创始人为樊氏祖先樊木。迄今已有三百余年的历史。木镟工艺品以玩具为主，采用杨、柳、梧桐等软质木材原料，以象征吉祥如意为主题的手工绘图，如棒棒人、老和尚、推花车、大龙刀、梅花枪、花篮、宝剑、压水枪等。日常用品有：衣架、烟嘴、门帘、窗帘、笔筒、首饰盒、花瓶、画轴等。各种木镟工艺品精巧别致，图案新颖，形象逼真，色彩艳丽，生动传奇，乡土气息浓郁。在图案的设计上，集天地大自然之美，兼人间美好向往之胜。如“天女散花”、“八仙过海”抒发了人们对美好的追求和愿望。飞禽走兽、花鸟鱼虫、呈现了大自然的生机勃发。既有儿童喜爱的花纹，又有成人视为吉祥如意的龙凤图案。其中的燕车，上乘一木人，儿童推动木车，木人受转动车轮的牵引，而能手敲锣，脚打鼓，富有生活情趣，颇能启迪儿童心智。再如各种高低棒棒人造型简练，身着花衣，面部为木质本色，用墨线开脸，头可摇动，各具神态。胡椒碾子更是工艺精巧、设计科学，体现了民间艺人巧夺天工的艺术才华。这些民族风物浓厚、技术精湛，具有一定艺术价值的产品，畅销全国各地，深受用户和一些名人专家的赞赏，已故国家名誉主席宋庆龄的故居，存放了高低棒棒人。中央工艺美术展览馆存放有多种样品。产品销往美、日、韩、香港等国家和地区。