中餐厅第五季

黄晓明（店长）

中国内地男演员、歌手。

代表作：大汉天子、神雕侠侣、新上海滩

宁静（店员）

中国内地女演员。

代表作：黄河绝恋、惊涛骇浪、红河谷

龚俊（店员）

中国内地男演员。

代表作：山河令、致我们甜甜的小美满、从结婚开始恋爱

周也（店员）

中国内地女演员。

代表作：少年的你、山河令、我们的西南联大

丁真（店员）

四川理塘县旅游大使。

姚安娜（店员）

中国内地女歌手。

代表作：Back Fire

檀健次（店员）

中国内地男演员

代表作：Fly Away、虎啸龙吟、鬓边不是海棠红

杜海涛（中国内地男主持人、演员，代表作：木土日斤、快乐大本营之快乐到家等）

3

靳梦佳（中国内地女主持人、演员，代表作：我与世界只差一个你 、娱乐急先锋等）

3

白举纲（中国内地男歌手、演员，代表作：缉枪、少年白、野草、乘着破船回家等）

3

李浩菲（中国内地女演员、主持人，代表作：来到你的世界、四十九日·祭、少女哪吒等）

3

李小鹏（2000年悉尼奥运会及2008年北京奥运会男子体操团体冠军、男子双杠冠军）

4

刘璇（中国内地女演员、运动员，2000年悉尼奥运会女子平衡木冠军）

4

田卿（2012年伦敦奥运会羽毛球女双冠军）

4

王明娟（2012年伦敦奥运会女子举重48KG冠军）

4

肖湘成、王青霞、欧阳奕、唐涛、刘志勇（中南大学湘雅医院医护工作者）

4

为顺利迎接中餐厅桂林站的首个营业日，合伙人们提早在后厨开展备菜工作，但在此过程中却出现了各种意想不到的状况。安静组合的芋头扣肉放在冰箱忘记提前解冻；晓明哥的南瓜条炸完后变成南瓜饼，准备重新开始做，煮南瓜时却错用了檀健次准备煮鱼汤的开水，未及时加开水的鱼全部烧焦了，连锁反应导致上菜延时，此时周也出来救场，鲜嫩可口的晓也啤酒鱼赢得了顾客的大力夸赞。但上桌的桂林米粉却被顾客反馈没熟，丁真得知后立马重新开始做，檀健次也赶来帮忙，在大家的通力合作下中餐厅的首日营业能否圆满收尾呢？

晚饭时间首席运营官宁静带头复盘，由于营业第一天真健米粉组并不顺利，静姐提议应提前把东西准备好，檀健次立马优化解决方案：将米粉烫好捆起来，一捆一捆按照份数放好，既节省时间又能减少失误。此外，静姐还提出要保证厨房的通道顺畅，营业前将碗碟按照菜品分好，划分好工作区域等等。合伙人们在一次又一次的历练中逐渐积累经验，致力于达成完美的营业标准，给顾客带来更加舒适的用餐体验。

教师这样崇高的职业，值得我们毕生尊敬，老师们的无私奉献铸就了中华民族的希望。揽客小分队黄晓明、丁真、姚安娜再出发，来到了依山傍水的朝板山中学，准备邀请可敬又可爱的老师们来中餐厅品尝桂林当地的特色美食。三人走在学校的走廊上，纷纷怀念起自己的学生时代。到达教师办公室后，黄晓明发挥自身的社交优势，迅速拉近了与老师们的距离，看到一旁拘谨的丁真姚安娜，立马将其拉入群聊氛围中，晓明哥还积极与音乐老师互动，合唱了《没有共产党就没有新中国》，将现场气氛带向高潮。

合伙人向老师们发出来中餐厅做客的邀请，老师们欣然接受。晓明哥发现有很多来自异地的老师后，决定更改中餐厅的邀请规则，家人不在身边的老师们可以四人凑成一桌，老师们得知后都激动不已，姚安娜则逐一让老师们填写邀请卡，认真统计受邀老师人数。合伙人们为能够邀请到老师们感到荣幸，希望能够给老师们带来美好的味觉体验。

《中餐厅5》即将迎来桂林站的第二日营业，新晋合伙人宁静、周也、丁真、姚安娜、檀健次和店长黄晓明的厨艺会收获大厨们怎样的评价呢？合伙人营业复盘又吸取了哪些经验？

桂林站首日营业结束后，合伙人们有条不紊地梳理出现的问题，一致决定提前备菜。四位大厨顾客在大家备菜时“突袭”后厨，专业大厨的到来让合伙人们倍感压力，纷纷拿出十二分的精力制作桂林特色菜，周也的啤酒鱼上桌后引得四位大厨赞不绝口，小也开心到飞起！黄晓明的黄中王咸蛋黄南瓜、檀健次的沙蟹汁炒豆角、宁一定姚吃的芋头扣肉、真健米粉也都依次上桌，备受好评。由于前期工作准备充足，合伙人们出菜十分顺利。本期中餐厅的K歌环节极其热烈，开场黄晓明与大厨们就为老师献上一曲《童年》。张亮的《爸爸去哪儿》与林大厨的一首闽南歌直把现场气氛带向高潮，现场尖叫连连，宛若一场小型演唱会。檀健次更是扛起嗨场的大旗，带着顾客跳广场舞！《最炫民族风》的音乐一起，大家纷纷进入状态，中餐厅大型广场舞现场有，千万不要错过！首席运营官宁静带头复盘第二日的营业情况，静姐觉得应该着重卫生问题，更加关注细节，保持清洁；学习大厨的经验，规范摆放调料，并依次表扬了各位合伙人，更是直言姚安娜简直是出乎自己意料的优秀，还评价檀健次悟性极高！

店长黄晓明则声称安全第一，一定要注意安全。中餐厅合伙人们每一次营业都能从中吸取经验，不断完善自我，争取实现更加完美的餐厅营业。所有的思考与总结背后，是大家对完美的追求。

第三日的揽客重任将花落谁家？黄晓明丁真檀健次与宁静周也姚安娜上演PK大战，宁静指派男生组去揽客，但连续揽客两天的丁真想为自己争取不去的机会，但最终还是弱弱妥协。去看揽客争霸赛，即可见证丁真变身巧辩小能手！

重合伙人们童心未泯，在夜晚开启了奇幻之旅，坐上充满童趣的旋转木马，合伙人们纷纷化身小朋友找到了最简单的快乐，中餐厅第二日营业也在欢声笑语中落下帷幕。

本期海口站继续营业，大家迎来了本期空降的惊喜客人——张萌、李斯丹妮、金晨、王霏霏四位组成的“姐姐团”，她们带着充满心意的礼物招财花、海南本地水果、饮料、乐山甜皮鸭等各种美食前来中餐厅做客。

姐姐们在《中餐厅5》现场主动帮黄店长处理了很多工作，张萌甚至化身中餐厅大堂经理，与客人聊天介绍菜品，还给出了很多优惠策略；李斯丹妮献上帅气的即兴舞蹈，金晨更是现场搞笑跳舞，黄晓明边学边调侃：“是螃蟹舞吗？”

本期迎来收官，感谢家人永远是中餐厅温暖的主题，节目组在最后一期邀请到合伙人的亲友做客中餐厅，品尝最地道的中国味，传递最温暖的中国情。

合伙人们一早就为这场“特别的感谢宴”做准备，以家人之名，颂家人之爱。首席运营官宁静决定在最后一天加菜，丁真在一旁开启随叫随到模式，俨然是静姐最得力的帮厨！黄店长和周也边备菜边道出自己的不舍之情，从手足无措到游刃有余，合伙人们的厨艺越来越精湛，虽然过程艰难但却值得怀念。最后一次备菜、做饭、摆桌椅摆碗筷、穿厨师服，曾经熟悉的日常，都变成了需要纪念的最后一次，用照片定格，用心灵记忆，就连最后一天的落日余晖都映照着中餐厅留存的美好瞬间。

中餐厅合伙人的亲友们隆重登场啦！黄晓明和宁静的经纪团队，丁真的弟弟和表哥，周也的爸爸妈妈，姚安娜的闺蜜，合伙人一见到最亲密的人来到中餐厅感谢宴，内心都难掩喜悦，更加卖力地为家人朋友制作美食。有亲友们参与的后厨也格外火热，欢声笑语中，合伙人们在厨房里大显身手，他们精心制作的每一道菜都饱含着对家人和朋友最真挚的爱意。大家齐聚一堂，热闹的氛围宛如过年一般，中餐厅的最后一天也洋溢着温暖与爱。