- 主厨的荣耀
主厨的荣耀
节目形式
《主厨的荣耀》将通过导师的观察试吃、主厨的食材选择、美食的制作过程、主厨的综合表现等各个方面，向观众一一呈现。此外，节目还将由表及里、由点到面的方式展现美食背后的情感故事、人文情怀、地域特色等文化特征，用喜闻乐见的方式唤起观众心底对美食文化的热爱。
《主厨的荣耀》在选手的选拔、赛制的结构、标准的划分等方面都区别于常规厨艺竞技综艺的内容模式，32位厨艺出众的专业主厨齐聚一堂，比赛共分为八大赛段，选手们通过 1v1斗味、赛道突围战加入三大顶级名厨的战队，再通过不同主题的逐轮对战，最终的获胜者将赢得一家属于自己的主厨餐厅，并获得顶级资源加持，而观众将在整个过程中见证代表中国新世代TOP级全能型主厨的诞生。[1]
节目嘉宾
| 嘉宾简介 | 嘉宾海报 |
|---|---|
| 董振祥（大董烤鸭品牌创始人） 大董意境菜创始人、国家中式烹调高级技师、京华名厨联谊会会员。 |
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蔡昊（好酒好蔡餐厅创始人） “蔡昊精选” 威士忌品鉴师。 |
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张勇（新荣记餐厅创始人） 北京单城五家餐厅收获米其林三星、二星和一星荣誉。 |
 |
沈凌 中国内地主持人、演员、歌手。 代表作：分手了还可以做朋友、我们都爱笑、百变大咖秀 |
 |
孔雪儿 中国内地女歌手，中国女子演唱团体蜜蜂少女队成员，THE NINE组合成员。 代表作：Lady bees |
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节目列表
| 嘉宾简介 | 嘉宾海报 |
|---|---|
| 董振祥（大董烤鸭品牌创始人） 大董意境菜创始人、国家中式烹调高级技师、京华名厨联谊会会员。 |
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蔡昊（好酒好蔡餐厅创始人） “蔡昊精选” 威士忌品鉴师。 |
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张勇（新荣记餐厅创始人） 北京单城五家餐厅收获米其林三星、二星和一星荣誉。 |
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沈凌 中国内地主持人、演员、歌手。 代表作：分手了还可以做朋友、我们都爱笑、百变大咖秀 |
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孔雪儿 中国内地女歌手，中国女子演唱团体蜜蜂少女队成员，THE NINE组合成员。 代表作：Lady bees |
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播出信息
| 国厨师出品创意水墨菜，厨师界画家疯狂加料被质疑，孔雪儿品尝甜品直呼圆满了。 | 播出日期 | 2021年7月28日 |
| 厨师制地狱意面辣味翻车，法餐鬼才首获“空盘”成就。 | 播出日期 | 2021年8月4日 |
| 主厨比拼分秒必争，主题赛道精彩升级！三位导师齐齐上阵，学员pk“亚历山大”~看导师在线抢人，为得到心仪学员招数频出。面对导师犀利评价，主厨们竟放出狠话。 | 播出日期 | 2021年8月11日 |
| 主厨们将面临对创造力的全面考核，本次考核分为基础创意比拼和进阶创意比拼两个赛段，他们将通过便利店创意比拼完成基础创意的考核。本集节目命题选用便利店食材，多为深度加工的成品。考验的是厨师对于食品的深度理解。主厨们大开脑洞，在限定时间内，花式炫技将食材进行了解构重组。 | 播出日期 | 2021年8月18日 |
| 创意升级演绎传奇人物宴，蔡昊战队复刻达利的晚宴。 | 播出日期 | 2021年8月25日 |
| “好酒好蔡”全新挑战，大董战队面临最大危机，厨房分工状况频出。 | 播出日期 | 2021年9月1日 |
| 赛制升级开启个人战，周笔畅袁成杰见证主厨蜕变。 | 播出日期 | 2021年9月8日 |
| 荣耀集市创意突围赛开启，暴雨突袭主厨遇出餐危机。 | 播出日期 | 2021年9月15日 |
| 总冠军争夺赛终章打响，冠军之战演绎中国菜新滋味。 | 播出日期 | 2021年9月22日 |
| 餐厅经营实战考核严苛，神秘食客造访惊喜助阵。 | 播出日期 | 2021年9月29日 |
参考资料：[2][3]
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