海鲜意大利面

材料：

去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克

做法：

1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。

2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。

3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。

4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。

海鲜意大利面原料：肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。

调料：

盐一勺，黑胡椒，白糖两勺

做法：

1、先将黄油下锅融化后，放洋葱爆出香味，开始下肉陷，炒3分钟。

2、放入西红柿，豌豆，番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺，黑胡椒，白糖两勺，小火熬制5分钟即可。

3、将油菜码在四周进行装饰，面摆在底下，把炒好的番茄酱淋在上面，放上已经熟过的大虾。

4、最后，把切好的马苏里拉奶酪细丝，均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟，奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用，但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!

• 1.将鲜奶油倒入锅中用小火加热
• 2.烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后
• 3.关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可
• 4.装入碗中放入冰箱冷藏备用
• 5.将水烧沸腾后，加入橄榄油
• 6.在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮
• 7.将煮好的意大利细面捞出备用
• 8.先在事先预热的锅中加入橄榄油
• 9.将洋葱碎爆炒一下，炒香
• 10.因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下
• 11.再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下
• 12.再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些
• 13.加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下
• 14.加入黑胡椒碎来调味
• 15.最后将面装入盘中即可

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