怡清源

　　企业宗旨：振兴民族茶业，弘扬 中国茶道

　　 企业精神：怡清和真，独树一帜

　　 企业使命：以茶为原料，制造高尚、文明、健康和财富

　　企业信条：不做别的，一切为了茶

　　 怡清源茶业质量方针：

　　源于真——宇宙之华，真材为本

　　针对产品本身而言，是指产品原料真实、优质，对于 产品质量而言，真是品质的基础；对于质量管理而言，真是一种起码的态度，是企业企求卓越品质的真心。

　　信于诚——以诚立信， 茶人 茶品

　　诚实是信誉的基础，质量是信誉的保证。以诚立信是指在质量管理上真心、诚实； 在产品服务上 以顾客为中心，真心待人，诚信不二；在合作伙伴之间倡导诚信，以茶人品德塑造茶的优良品质。

　　精于细——天下大事，必作于细

　　精是指精工、精料、精品和精益求精的质量管理，一要精细，二要精明，细则指细节和 细微之处，它要求细心于质量管理的每一个环节，以深入细致的质量管理呵护企业的发展。

　　卓于恒——追求卓越，持之以恒

　　卓是优异与超越，是指用先进和优秀的质量管理打造卓越的产品品质和品牌，创造企业和人的卓越成就；恒是永远，是持之以恒的努力和保持，是企业管理企求卓越的恒久信心。

　　一家 注册资金1500万、创业不过11年的企业，他们是靠什么名满天下、香飘全国？“怡清源”公司董事长简伯华如是说道，怡清源的驰名经验，就是做茶业中的“贵族”，这贵，不仅是致力中高端产品的高贵定位，更是贵在纯粹，贵在品质，贵在深厚的 文化底蕴，纯粹：不做别的，一切为了茶。在“怡清源”的加工厂，简伯华自书对联于厂门口：

　　“制茶精工人不见，用心良苦天有知”。

于雪峰 野针王

　　怡清源是一家通过 ISO19001：2000认证和 HACCP认证的食品企业，从鲜叶到成品，全程记录，每道工序均可溯源。

　　怡清源拥有国内领先的食品级的茶叶精制生产流水线，采用 微波杀青、干燥、灭菌设备，包装用“自动称量、自动封口、连续化输送”小包装生产流水线，“清洁、安全、卫生”是怡清源茶叶生产、加工、包装过程的基本特征。

　　在运输、储藏方面，怡清源建立了 冷链系统，保证茶叶从鲜叶采摘、保存、运输到销售各个环节的持续保鲜。茶叶的保存中，用到了“高档名优绿茶复合贮藏 保鲜库”，它可根据各类茶叶品质的需要，灵活调整 冷藏库内的温度、湿度、含氧量等，保持了茶叶的新鲜与活性，使得野生茶的营养及活性成分能够很好的保存下来。同时，也使野生茶在感官品质如外形、香气、汤色、滋味、叶底色泽等方面均显著高于常规贮藏的名优绿茶。“新鲜、活性”是怡清源绿茶茶叶运输、储藏的基本特征。

钟灵毓秀 破土 森然 玻璃杯 中国工程院院士 何继善

毛尖 核心产品

瓷杯 盖碗

茶多酚 营养物质

茉莉花茶 春茶 茶坯 伏天

无污染 绿色食品认证

花卷茶 千两茶 毛茶 净度 黑毛茶

茯茶 筑制 菌花香

砖茶 筛分

青砖茶 老青茶

花砖茶

黑茶

圆茶

科技创新

　　一、洞庭秋月（布具）

　　白色圆形的茶具形似月亮。在 茶人眼中，茶叶和茶具也融为一体，如高山，若流水，似秋月。

　　二、平沙落雁（投茶）

　　佳茗乃佳人也。大家观赏了茶叶后，再将茶叶置入茶杯，仿佛南来大雁落 平沙。

　　三、潇湘夜雨（润茶）

　　用煮沸的白沙泉水少许冲入茶杯，吸水后慢慢膨胀的茶叶，有如春笋破土，杨柳吐绿；又似绵绵 潇湘雨， 润物细无声。

　　四、江天暮雪（泡茶）

　　接着冲入第二道水，乳白色的嫩芽似松染雪花，伴着水蒸气在杯中翻滚，有如雪浪喷珠，又似江中漫天白雪飞舞。此情此景，如诗如画。

　　五、远浦归帆（敬茶）

　　已泡好的茶清香四溢，等待着客人品尝，如红粉思君归，佳人盼渔郎，将茶敬送至客人手中。

　　六、 山市晴岚（闻香）

　　将杯盖揭起闻香，从茶杯中扑鼻而来，沁人心脾的悠悠清香，似山中 雨后初晴袅袅升腾的云雾。

　　七、渔村夕照（品茗）

　　闻香后，仔细欣赏汤色，叶底，再慢慢品饮。在手一杯佳茗，似春染杯底，风起绿洲，又仿佛在欣赏渔村夕照， 柳绿桃红。

　　八、 烟寺晚钟（收具）

　　 中国茶道集儒、佛、道教于一体。烟弥寺庙，钟响深林的南岳，是湖南佛教传播 中国茶、茶道和 茶文化的途径之一。茶之核心在于品， 品茶之道在于悟。各位茶友，您是否感悟，茶含妙理，品茶如品人生。