龙岩山国家森林公园

龙岩山国家森林公园(5)龙岩山国家森林公园地处国家A级自然保护区梅花山南麓，属南亚热带，辖区总面积2000多公顷，是一个以森林植物多样性、喀斯特地貌为主，风景林、大型溶洞及茂林修竹为主要特色，集生态旅游、科普教育、探险览胜和度假休闲为一体的综合性国家森林公园。公园分“龙康”和“江山”两个景区。“龙康景区”以丰富的山林景观和复杂独特的喀斯特地貌见长，尤以素有“神仙洞府、天然迷宫”之称的省级风景名胜龙崆洞而闻名。“江山景区”以山奇闻名。“江山美人仰天娇”，多少文人骚客为之流连忘返，吟诵不绝。此山轮廊清晰，宛如活生生的美女仰卧。

龙岩山国家森林公园位于福建省龙岩市新罗区北部，国家A级自然保护区梅花山南麓，距市区18公里，素有“龙岩胜景出江山”和“小武夷”之美誉，堪称北回归线上的绿色“翡翠’。
江山是著名爱国将领文天祥和战斗过的地方，人文荟萃，拥有丰富的旅游资源．已形成三大景区、五大庙宇、十大景观。
“山奇”，指的就是龙岩国家森林公园内最令人惊奇，赞叹不已的，全球罕见的象形山一一“睡美人”。此山线条清晰、活象美女仰卧，隆胸束腰，姿态娴雅，惟妙惟肖，令人叹为观止。山上天然林保护完好，生物多样性十分突出；山前一棵几百年的古榕构，人们称它为信息构，令人惊奇不已，该捌枝繁叶茂，常年郁郁葱葱，气温变化敏感性极强。山下山塘村’、铜钵村为革命基点村，红军兵工厂遗址、宋代古城墙等革命历史物保存完好，既是森林旅游，科考探险胜地，又是红军旅游教育基地。
“水秀，峡深”，正是素有“龙岩胜景出江山”和“小武夷”之美誉的江山景区——石山园的真实写照。沿着峡底山道进入园中，只见一条清澈的溪流蜿蜒于群山之中，两旁山岩翠竹风光旖旎，一路美景目不暇接，或登高远眺，或峡底探幽，耸池岩、仙袋长啸、龙井瀑布、冲天蜡烛、千米屏障、石观音、—线天、王府点兵、九侯叠峰、丞相岩等独特景观尽收眼底，游人如身入巨幅屏画中，美不胜收。更有铜钵古城，著名爱国将领文天祥曾生活和战斗过的地方，人文荟莘，古风犹存，为不可多的访古旅游资源。园内香林庙、财神宙、灵远宫(石佛公)、雪云寺，永安寺等庙宇依山而筑、常年香火不断，云缭雾绕。园中另有“无人利”一座，系早年当地村民全体搬迂后遗下的空村，但见土墙瓦顶、木棚竹寮、梯田莱畦，一派田园气息，置身其间，颇有一种“采菊东篱下、悠然见南山”的韵味。江山石山园景区迷人之处源自天然景致、田园野趣，无论是万里竹海，千里果园，还是奇山异石、小溪深潭，或赏或玩，多少意趣，尽在其中，她原汁原味的特点让其成为回归自然不可多得之地。

龙岩国家森林公园是一个不可多得的生物资源天然宝库。龙岩山上天然林生长茂密，园内植被茂密，植物和野生动物资源十分丰富。龙康(龙崆洞)和江山等10个景区各具特色，常年气候温和，四季绿构成荫，奇峰峭拔，怪石嵯峨，自然景观资源具有“林茂、物丰、洞幽、水秀、峡深，山奇”等特点，睡美人之珍、龙崆洞之奇、石山园之险、富溪之野、云顶山之雄、紫金山之秀、梅花湖之旷、白沙河之幽，集天然之灵秀，采人文之精华，天然画图赏心悦目，美不胜收，更似一个人间仙境。

从龙岩驱车快到江山乡时，在山塘村附近，从公路上抬头望去，就可见一脉远山横亘，清晰的山峦起伏线条，勾画出一位仰卧的美女，眉目清秀，长发低垂，乳峰高耸，泰然长眠，形象逼真，活灵活现，而且越看越象，越看越灵动。这就是世上罕见的自然奇观“江山睡美人”。

美丽的传说奇特迷人的“江山睡美人”，还有一段凄艳美丽、委婉动人的传说。

很久很久以前，山塘村长满茶林，日久天长，其中一株茶树得日月灵气成为“茶花仙子”。“茶花仙子”温柔多情，楚楚动人，与村中一打铁后生相爱结婚。这打铁后生原为太上老君看门的金狮被贬下凡。玉帝得知后大为光火，派天兵天将下凡捉拿金狮回宫。无奈两人难敌天兵天将，“茶花仙子”腹部中剑，仰卧地上而死；打铁后生也因力竭气绝，俯卧而死。玉帝为其痴情感动，便把他们点化成山。“茶花仙子”即化为“睡美人”，打铁后生成为今天的金狮山。

两山遥遥相对，依然脉脉含情，据说在风中仔细聆听还能听到他俩的绵绵情话。

江山神韵：神女·神童·神树“江山美人仰天娇”。江山“睡美人”景观让多少文人骚客流连忘返，吟诵不绝。“美人”仰卧，纤细的腰身衬出丰满高耸的双乳，性感的嘴唇配着迷蒙的双眼和浑圆的颈脖，头后枕着飘逸的秀发，既有东方女孩的娴雅文静，又有西方少女的丰腴活泼。

“美人”身旁有一山峦，活脱脱似个“神童”一休哥，依偎在“美人”腹部，犹如“美人”腹中胎儿。相对的公路边山丘上，一棵百年古榕，郁郁葱葱，有“信息树”、“国运树”之神奇现象，备受当地人的焚香膜拜。

“睡美人”、“一休哥”、古榕树三景，组合出一种意味深长的天地神韵：神女，神童，神树。

江山如此多娇江山因“睡美人”而出名，江山更因“睡美人”而备受青睐。自从“江山睡美人”被发现后，江山乡境内许多沉睡千年的美景为游人重新认识，原来“江山如此多娇”。

江山乡位于新罗区西北部，国家A级自然保护区梅花山南麓，距市区仅十八公里。

走进江山石山园景区，但见悬崖、诡岩、幽谷、群峦，清溪、飞瀑、古树、修篁，或隐或现，或断或续，构成一幅和谐有致的天然画卷。潺潺溪水，徐徐山风，萦绕耳际，如沐山的清新和静寂。“九猴叠嶂”、“仙岱长啸”、“冲天腊烛”、“罗汉驻足”、“千米屏障”、“石观音”、“王府点兵”、“太公钩鱼”、回音台阶等山景、水景，点缀山中，极尽灵气和神韵，让游人拍手称奇。进山处有一隘口，高耸一石砌关门，上书“江山第一关”五个大字，豪气逼人。但八年前的重修，已使其岁月的沧桑荡然无存。只有从遗弃在关口边的一块石碑，尚可略见其逝去的历史与传说。细读碑文，方知此碑也是赝品，原碑已藏于龙岩博物馆；此关原名为“铁门关”，建于清代嘉庆十六年十月。碑上还刻着一篇传记，名为《郭公惠济二侯传》，后人立庙祭祀，而有今香林庙，敬奉宋朝民族英雄郭氏兄弟，青山绿树掩映，香火缭绕，香客不绝，述说着一个忠义勇烈的故事。连绵起伏的山峦，也孕育了“王府点兵与九十九墩”的一个古老而神奇的传说。

龙硿风景区位于龙岩市新罗区雁石镇龙康村，距市区48公里，属喀斯特地貌，形成于三亿年前的古生代，经海洋三次地壳运动和间歇演变而成。四周群山环抱，苍松挺拔，修竹成林，云海飘渺，是原野型溶洞山林风景区。为省级风景名胜区。龙硿洞洞深2000余米，最高处50米，有上中下三层，洞中有山，山中有洞、洞中有水，景物奇异，空气清新。进入洞内，有一前洞，可纳五十余人，宛如休息厅。进入三仙门后，石床、石象、古猴、石鹰、石蛇、石蛙等景观，玲珑满目，令人目不暇接。其中最大的是观音洞，洞景开阔，可纳千人，一尊钟乳石观音，婷婷立于石壁之上，右有白须齐胸的太上老君，左有扬的石马，后有炼丹炉和水帘洞及长达300余米的地下河。主洞中央两牛卧于一汪清水之中，层层梯田，形成一幅秀丽的农家景色。龙硿洞大同套小洞，迂回曲折，变化无穷，除主洞外还有16个分洞：布帆洞、钟洞、龙伞洞、田螺洞、冬瓜洞、蛇洞、玉石洞等。洞内钟乳悬挂，千姿百态，玲珑剔透。洞洞相通，扑朔迷离，是个天然的大迷宫。洞外还有龙井、龙蛋石、龙须瀑、睡狮岩，龙潭湖等景观。龙硿洞是福建省罕见的天然石灰岩溶洞，许多专家考察后，称龙硿洞为华东第一洞。

天宫山位于龙岩市北隅，是闽西宗教旅游胜地。早在唐初即在此建刹，居住僧尼、供奉观音菩萨。至今已有370多年历史，香火鼎盛，香客来自海内外，每年接待七至八万多人次。山前有大雄宝殿，山腹有大悲殿，殿门上有佛学家赵朴初题写的“圆通寺”门匾。大悲殿左侧有观慧楼佛堂，供奉“华严三圣”宝像，收藏大型佛教经典著作及名家墨宝。观悲楼右有“缘梦精庐”及“大雄宝殿”等。这群具有闽西建筑风格的寺观建筑在方圆3.2平方公里的风景区内。

天宫山神奇秀丽、云海、奇峰、泉瀑、花树，令人目不暇接；山中的晨曦、夕阳、山风、风雾、云海，四季变幻无穷；“古刹风霞”，“圆通晓月”，“无宫月夜”，“雁谷云涛”为历代游客所传颂，令人留连忘返，是您理想的宗教朝圣旅游胜地。

龙岩山国家森林公园是一个不可多得的生物资源天然宝库，森林覆盖率达91%。这里植被保存相当完好，原始森林、天然阔叶林、次生常绿阔叶针叶混交林、中山草甸、竹林，层次分明；壳斗科、樟科、金缕梅科、木兰科、山茶科、木犀科、禾本科2600多种植物应有尽有；南方红豆杉、银杏、闽楠、桫椤、水杉等大量珍稀树种分布其间，有的甚至连绵成片，蔚为壮观。更有虎、豹、鹿、獐、猴、喜鹊、白鹇、红嘴兰鹊等走兽飞禽出没其中。

该园旅游的主要特色：一是红色旅游，新罗(龙岩)是中国著名的革命者区，毛泽东、朱德等老一辈革命家都在这里战斗生活过，留下了一大批宝贵的历史文物。二是绿色旅游，世界A级自然保护区梅花山的大部区域坐落于新罗区，珍稀动植物种类多，植物种类2800多种，珍稀动物20多种。

该园旅游业从八十年代末起步，经过十多年的不懈努力，旅游景点得到有效开发，现已步入快速成长期，经开发初具规模的有十二处风景区，五大功能区，五条区内旅游线．一洞(龙崆洞)，一溪(九十九溪)、一泉(浮蔡温泉)，一漂(白沙河)、一湖(梅花湖)、三园(东肖森林公园、瑞华大观园、小池云顶茶园)四山(天宫山，江山、莲花山、紫金山)。其中江山“睡美人”是举世罕见的奇妙山景。

五大功能区为：龙崆洞、江山、九十九曲溪生态环境旅游，富溪温馨漂流、白沙漂流、梅花湖水上娱乐区，天宫山、莲台山宗教文化旅游区，云顶高优农业观光旅游区，浮蔡温泉、东肖森林度假村旅游休闲娱乐区。

中国特大溶洞一一龙崆洞有着丰富的山林景观和复杂的喀斯特地貌,公园核心景点龙崆洞为我国现巳探明的特大溶洞之一，有“华东第一洞”之美称，洞内空间宏敝，有8个大厅、16个支洞。洞外有龙井、龙蛋等景观点缀，整个风景区集山、水、洞为一体，景物十分奇异。

全球罕见的象形山一一睡美人，此山线条清晰，活象美女仰卧、隆胸束腰，姿态娴雅、惟妙惟肖，令人叹为观止。制成的精晶金泊画，被许多爱好者所收藏。

“中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。瞿秋白对豆腐的赞语，与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。据《天禄识余》记载，豆腐为西汉淮南王刘安（公元前79-122年）门下术士首创，至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间，距今有1200多年的历史。

长汀豆腐的制法与其他地区不同，它采用酸浆作媒介，制作时适当控制火候，用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。

因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食品

，如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。

而居汀州八干之首的长汀豆腐干，尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而、驰名中外。当年明朝朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州，吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。清末汀州左营把总邱洪得调台湾晋升千总后，留恋家乡风味豆腐干，便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族，请他去台湾专做豆腐干。

长汀有许多古朴美丽的村庄坐落在崇山峻岭中，“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”，不论村庄大小，必有豆腐干和酒一起经营的小店。本地的朴实农民、浙江的香菇客、江西的淘金老表及各地的来往旅客，经过酒店小憩，皆喜欢沽一碗米酒，买一块豆腐干，慢饮细嚼。豆腐干的香、咸、甜、韧，令人回味。

永定菜干有400多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美。制作时先将鲜芥菜洗净，晒1-2天，至菜叶晒软，然后用蒸笼熏蒸，蒸后再晒，晒后又蒸，如此反复三次以上，即所谓的“三蒸三晒”。有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐，味道酸中带甜。

制作时先将鲜芥菜洗净，然后晒软切碎，加盐揉搓入瓮内，使之发酸，待一周左右取出焖煮晒干，再用蒸笼熏蒸，蒸后晒干，晒后再蒸，蒸晒两次以上后收藏。

永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。

地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成，所以又称红心地瓜干。

这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。

制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面粉、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。所以，连城地瓜干实为馈赠亲朋之佳品。

武平猪胆干（实为“武平猪胆肝”，由于多数人误读所以变成猪胆干）是福建省武平县客家人创制的名优特产，“闽西八大干”之一，久负盛名。 至迟从明嘉靖年间(1522～1566年)开始，武平民间就有用当地新鲜的猪肝(连同猪胆) 和特有的多种药材及天然香料制成猪胆肝干的历史。武平猪胆肝加工选料独特，制作工序多而考究，生产的季节性与地域性很强。其外形美观，色泽紫褐，口味有“香、甜、甘、苦、醇、清”等特点，韵味无穷，是宴席冷盘名菜。在养生方面，它具有生津、健胃、清热、解毒、明目等功效。武平本地人常将它作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品，港澳台同胞和海外侨胞尤其喜欢这种客家风味名品。“武平猪胆肝”于1985年获福建省首届名、特、优菜点奖，1988年获福建省食品工业名、优、新、特产品展评会“武夷奖”。

上杭萝卜干是福建上杭县传统的汉族名菜，属于闽菜系。福建名特产闽西八大干之一。《上杭县志》及有关资料记载，上杭萝卜早在明初就颇负盛名，迄令已有五百年的悠久历史，以其独特的品质和风味著称于海内外。

上杭萝卜干是福建省著名的土特产品，五百多年来，一直以其香脆可口、开胃除腻、清凉解毒等特点而为客家地区的群众所钟爱。上杭萝卜干凉拌、清炖、烹炒、油烩，均为美味，可配以肉丝、鲜蛋、葱、蒜等辅料，做成多种佳肴。若用清水泡去盐分，加糖、醋调和而作宴席冷盘的话更是酸甜爽口，且还具有消食、醒酒、解毒之功用。因此，史籍记载它“畅销闽粤”。

龙岩山位于内蒙古呼伦贝尔莫尔道嘎，海拔1000米，东西长70余里，西坡横田一条长200余米的龙形巨岩，龙头高耸，威武峥嵘；龙身苍劲，铁骨铜甲；龙尾挺峭，深藏山中．龙岩山因此而得名。龙岩山上天然林生长茂密，樟于松，落叶松，白桦、山杨等兴安主要树种应有尽有，杜鹃，刺莓，百合，柳兰等各类花卉比比皆是。山前建有游人登山"甬道，山后建有车辆盘山公路。游人登临，不论是步行还是坐车，穿行于绿色廊道之中，均会惑悟到大兴安岭的幽野新奇。

龙岩山风光旖旎。春天，寒雪初融，达子香顶雪开放，如胭似霞，红遍山谷，秋天，霜染叶红，林海风卷浪涌，云清气爽，满山斑斓：冬天，大雪纷飞，山林裹纱铺絮，雾凇满枝，晶莹剔透。胜景之最当数夏季，届时花木繁茂，鸟语花香，特别是雨过初晴，清晨登上山顶，山下，秀美的林城炊烟袅袅，宁静安逸；山上，幼林明亮母林幽。待到朝霞乍露，淡粉色的云霞在森林间升腾，如果幸运则可见东方天际霞光四射，显现出佛光闪烁，好一派吉祥气象。