春砂

中文名春砂

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简介

采回的果实，可直接晒干，也可用火焙干。

火焙法是用砖砌成长4尺，宽3尺的炉灶，三面密封，前面留个火口，灶内25尺高处横架木条，上面放竹席，每席放鲜果150-200斤，面上用草席盖好封闭，用木炭或谷壳加温，每小时翻动一次，5-7天后取出果实，放在木桶或麻袋里压实，使果皮和种子紧贴，再用文火慢慢焙干即成。果实焙干率为20-25%。

分布于中国广东、广西、云南和福建。

为多年生草本植物。茎丛生。根状茎匍匐地面生长。叶矩圆状披针形，穗状花序自根茎抽出，着花7～13朵，花白色，蒴果椭圆形，成熟时深红色。

喜高温高湿的林下环境，在疏松肥沃的砂壤土中生长良好。花期5～6月，花期气温22～25℃，空气相对湿度90％以上有利授粉结实。

砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。

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