被冷凝的蒸汽与冷却水在器内逆流流动,上升蒸汽与自上部喷淋下来的冷却水相接触而冷凝,冷凝液与冷却水沿气压管向下流动。由于冷凝器通常与真空蒸发器相连,器内压力为10~20 kPa,因此气压管必须有足够的高度,一般为10~ 11m。