十八醛

    中文名称：十八醛 ^[1]

    英文名称：gamma-nonanoic lactone

    英文别名：nonan-4-olide; Nonanolactone; Nonalactone, gama-; gamma-Nonanolactone; _-Nonalactone; 4-Hydroxynonanoic acid gamma-lactone; Gamma-Nonalactone; COCOUNT ALDEHYDE; Aldehyde c18; 5-pentyldihydrofuran-2(3H)-one; (5S)-5-pentyldihydrofuran-2(3H)-one

    CAS号：104-61-0

    EINECS号：203-219-1

    分子式：C9H16O2

    分子量：156.2221

    密度：0.956g/cm3

    沸点：266.6°C at 760 mmHg

    闪点：98.8°C

    蒸汽压：0.00858mmHg at 25°C

    物化性质：无色或淡黄色液体。具有椰子型香气，略有茴香音韵，稀释后有杏、李子香气。

    折射率：n20/D 1.447(lit.)

    安全说明 24/25-22

    WGK Germany 1

    RTECS号 LU3675000

    毒害物质数据 104-61-0(Hazardous Substances Data)

    用于调配食用香精、饲料香精等。